Посвящается всем любителям Оливье и тем, чья душа требует разнообразия. Сделаем сразу 3 не классических варианта.
Основа у всех трех вариантов одинаковая:
Ингредиенты на большую порцию:
– 5 картофелин среднего размера
– 2 морковки
– 4 куриных яйца
– 7-8 небольших маринованных огурчиков или 2-3 средних
– банка зеленого горошка
– майонез
Картофель, морковь и яйца отвариваем до готовности и режем небольшими кубиками. Солим.
Огурчики так же нарезаем кубиками, добавляем горошек и все ингредиенты перемешиваем. А вот дальше начинаются различия.
ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ
В подсоленой воде отвариваем 300гр куриного филе. Разбираем мясо на волокна и так же нарезаем кубиками. Добавляем к нашей основе, заправляем майонезом и готово.
ОЛИВЬЕ С КРАБОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
Нарезаем 150гр крабового мяса. И 1-2 средних по размеру свежих огурца. Добавляем к основе, заправляем майонезом. При подаче щедро украшаем красной икрой.
ОЛИВЬЕ С ЯЗЫКОМ
В подсоленой воде отвариваем 300гр говяжьего языка (варить 2-2,5ч). Затем снимаем с него шершавую кожу, а само мясо нарезаем на кубики.
Добавляем к нашей основе нарезанный язык и пару столовых ложек каперсов. Заправляем майонезом и салат готов.
Это я! Я! Я! Я!) Надо его сразу вёдрами заготавливать) С каперсами зачёт) Интересно попробовать будет)
С языком очень, очень вкусно! Я выберу этот вариант 😋
Киса чует, что там без нее крабовые палочки режут)))
Саня, молодец. Теряться не нужно 🤪
Я из тех, кто не любит оливье на НГ столе. Но в праздники обязательно готовим 🙂
У тебя цветок, а у меня софтбокс упал прямо на закуски))))) Слава богу уже после сьемок, но сам факт – все пять закусок были на столе и он сверху шмяяяяк)))) все разметал))) это Катя так о шнур запнулась))
Я готовлю Оливье с ветчиной, и свежим яблочком. Хотя знаю, что многие не приемлют яблоко в Оливье, но моей семье нравится!
А вы прикольная, такая, лёгкая в общении, ощущение, что с подружкой болтаешь. Нравиться такой ненавязчивый, с юмором контент.
Обожаю оливье! Этот салат мне никогда не надоест!
Люблю оливье в любом виде, но никогда не добавляла морковь. А вот с крабами не пробовала ни когда, приготовлю. Спасибо.
САЛАТ- ПОКОЛЕНИЙ,ВЫЗЫВАЮЩИЙ ВСЕГДА ТОЛЬКО ПРАЗДНИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ В ЛЮБОМ ЕГО ВАРИАНТЕ.
О как интересно, я знал только два рецепта,значит но НГ у нас будет салат по новому рецепту.
Один из самых моих любимых салатов , больше всего понравился вариант с икоркой , хотя икра и без салата тоже прекрасная закуска !!!
Как вы вкусненько всё рассказываете. Оливье с морепродуктами, это что то неожиданное, нужно обязательно попробовать. Идея с тарталетками вообще супер! Очень миленько. Санька – красавчик, добавил изюму в ваше видео )
Любитель таких салатов.Особенно люблю его под водочку.
ну и извращуга ты, однако! такой советский оливье своим разнообразием испортила!майонез, колбасятина и вперед под бой курантов!
Реально по-русски – тазик оливье на Новый Год. У меня даже слюнки потекли. А заметили кота на кухне? Мой на креветки тоже к столу тянется.
вот это рецептики так рецептики.просто чудо !!!
Отличный и вкусный рецепт салата.Спасибо,обязательно использую.
Оливье наверно любят все.Запишем эти рецепты и будем готовить на самый радостный праздник Новый год.
А я вместо языка положу говядину. Не люблю язык. А вы умница! Легко с юмором. И ваш Саня бесподобный.
Очень красивая и интересная подача. А тарталетки быстро не размокнут?
Тунец тоже вкусно
Вика, красота какая, шикарно получилось))))
Я за второй вариант.
Мои любимые салаты – это оливье и крабовый. Теперь буду знать, что можно совместить))) крабовый оливье)
Мы всегда готовим оливье или с говядиной, которую долго-долго развариваем или с курицей и огурчики свежие . Вообще это салат конструктор )) Когда поговорим о холодце?
Классная идея подать в тарталетках 😉👌 К оставшейся части думаю ты язычка добавила 🤔 Угадала? 😉
Очень хороший рецепт. Обязательно приготовлю на Новый Год
Замечательной рецепт спасибо за видео обзор.
К новому году без оливье ни как , спасибо за рецепты обязательно попробую еще до праздником приготовить и продегустировать
Оливье самый лучший салат. С языком по моему, всех вкуснее.
салатик всегда хорошо а новый год без салата это не новый год.
Вариант подачи на стол оливье в тарталетках празднично и очень красиво выглядит. Спасибо за ВИДЕО.
Ой я не знаю какое выбрать, чтобы оно не напоминало блюдо в стиле порно. Найдите, что-то чистое, поднебесное с полетом мысли для творческих людей не закуска а под зеленый или красный Чай(улун). Я уже боюсь когда готовит моя сестра ну из какого порно сайта это взяла: яблоко в сале, перец жгучий с медом и прочие абсурдные соединения к столу.
Интересные идеи, думаю, что такими рецептами оливье станет вкуснее и будет необычный вкус.
Вика,круто!!С языком💣Вообще,оливье ЛЕГЕНДА ..Ну, куда без него …уже 😋💞
Оливье один из самых моих любимых салатов!!
блин,щас бы смотреть это смотреть это видео ночью…очень аппетитно выглядит!
Чуть в телефон с ложкой не полез!😊😉 Попробуем!😊😉Живая весёлая подача так и дальше держать!😉
оригинально и очень интересно получилось
Оливье наверно любят все классный рецепт мне очень понравился.
Оливье-советская классика.
Оливьешечку могу есть круглый год) Мне больше нравится первый вариант, а мужу в этом году сделаю 2-ой вариант. Спасибо за рецепты!
какой же новый год без оливье…вот с языком и курицей вместо колбаски вареной можно попробовать, отличная идея
О, салат с языком. Это очень вкусно.
Трудно представить Новый год без оливье. Спасибо за рецепты.
Мой самый любимый салат. И конечно же стол на Новый Год без оливье – не стол )))))
Хочу попробовать с говяжьим языком, интересная идея.
Оливье с курицей называется салат Столичный. А другие два салата супер просто! Мне даже гадать не надо что приготовить и как!
Я думаю с языком.Кот ест-гарантия качества.Замечательные
салаты и привычно и с изюминкой!В тарталетках решение в
тему,скушал и в сторону.Благодарю и жду новых решений
для лентяев.
Третий вариант самый лучший,я просто обожаю язык.
Каждый новый год обещаю себе отказаться от приготовления оливье😂 но идея с крабовым мясом и красной икрой не даёт мне покоя теперь😂😂😂 чувствую, оливье БЫТЬ на новогоднем столе!
Спасибо все варианты очень вкусные но больше всех понравился с курицей
😂😂😂Земля так то норм по вкусу, че не пробовала ещё? 😂😂😂
Очень новогодний салат! И варианты выбирать при готовке, легче с колбасой, все-таки курицу и язык поварить придется, но этот вариант изысканней, а язык так вообще как правило редкое блюдо на столе вообще в течение года у многих, получается деликатес.
Оливье это классика) Но я его ему круглый год, не только на НГ) Возьму на вооружение вариант с языком, и как раз отлично скоро уже пора готовить огромную порцию для нашей большой семьи!
Спасибо за рецепт! С меня лайк.
Оливье с говяжьим языком это просто шедевр. Особенно необходимо добавить каперсы, как без них. Ух, скорее новый год.
В последние годы Оливье обходит стороной мой новогодний стол, но теперь хочу попробовать 3й вариант салата к столу)
Мой любимый салатик 🥗❤️😊👍
🐈😊👍
С языком попробовала бы ))) а так все интересные )))
Хозяюшка и юмориста.А рецепты просто класс.ВСЕ
вы такой позитивный человек
Ничего нового
Полчаса назад увидела вашу рекламу,подписалась.
Не знаю,какие у вас рецепты,но то,что приколистка-классно.👍
Ручка кухонного ящика забавно из головы так торчит😂😂😂 Видели в инсте твои ольвьешные богатства. Не бережешь ты себя, Вика
👍
Красиво,нужно попробовать
Рецепты с харизмой, это круто
В последнюю основу попробуйте добавить лук зелёный и копченой скумбрию.
Вот кто бы что бы не говорил, оливье-это новый год! 🌲🌲🌲
Так, мне пожалуйста с языком и икрой🙋♀️
Вы очень ПОЗИТИВНАЯ! Благодарю!!! Хорошего Вам грядущего года )
4:30 Это новый рецепт от вашего кота
Можно добавить в основу тертый сыр, лук шалот и 🍏. Очень вкусно! Попробуйте! ☺
Мне понравилось ,как вы подаете рецепты и себя. Очень приятно смотреть и слушать. Быстро,красиво,понятно. Подписываюсь. Спасибо. Удачи в Новом году и счастливого Рождества -оно впереди!
Терпеть ненавидеть ? Дизлайк
Рыбный готовлю с солёной рыбкой (а не с крабовыми палочками)
А если добавить копченую куриную грудку или копченое куриное бедро? 🤔🤔🤔
Спасибо за варианты любимого салата. Я ещё делала вариант, мясо + креветки, знаете тоже так интересно…..
Спасибо вам!!!!😍