Огурцы по-корейски на зиму и не только! Аппетитный салат из огурцов по-корейски!

Огурцы по-корейски на зиму и не только! Аппетитный салат из огурцов по-корейски!

Совсем недавно мы готовили с вами вкусный и очень аппетитный салат из огурцов в горчичном маринаде. Многие из вас его уже приготовили, с удовольствием попробовали и даже законсервировали на зиму! А сегодня у меня для вас еще один рецепт салата из огурцов из той же серии – будем готовить огурцы по-корейски на зиму!
Конечно, его не обязательно заготавливать на зиму, а можно кушать уже на следующий день, но если есть желание, то он прекрасно подвергается консервации!
Для этого салата, как и для предыдущего можно использовать любые нестандартные огурцы – для нарезки они прекрасно подходят.
Такой салат можно хранить в холодильнике до двух недель и просто кушать, а если вы планируете приготовить его на зиму, то разложите огурцы по банкам, доверху залейте получившейся заливкой, закройте крышками и стерилизуйте при слабом кипении.
Ну, что ж, друзья, очень надеюсь, что и этот замечательный и легкий в приготовлении рецепт займет свое достойное место в вашей записной кулинарной книге! Рекомендую приготовить и попробовать! Желаю всем приятного аппетита и удачных заготовок!

👇 Смотрите и другие вкусные рецепты из огурцов в плейлисте “ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ”

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6
▶️ РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКОЙ КУХНИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SWSo5Qgbp4obzz4xlPFLpS
▶️ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QcPZUuw3LGQ6QB1oj_51bD
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe
▶️ РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QZOA_jS0YFBh4xZmSF9iuj
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов” ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

——————–

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1,5 кг огурцов
• 250-300 г моркови
• 150-200 г сладкого перца
• 1/2 стручка острого перца (по желанию)
• 1 головка чеснока (50 г)
• 25-30 г соли (1 ст.л. с легкой горкой)
• 60-65 г сахара (2 ст.л. с верхом)
• 120 г растительного масла (1/2 ст.)
• 20-25 г приправы для моркови по-корейски (1 ст.л.)
• 2 ст.л. 9% уксуса (30 г)

——————–

✅ LIST OF INGREDIENTS:
• 1.5 kg of cucumbers
• 250-300 g carrots
• 150-200 g sweet pepper
• 1/2 pod of hot pepper (optional)
• 1 head of garlic (50 g)
• 25-30 g of salt (1 tablespoon with a light slide)
• 60-65 g sugar (2 tablespoons with top)
• 120 g vegetable oil (1/2 cup)
• 20-25 g Korean carrot seasoning (1 tablespoon)
• 2 tbsp. 9% vinegar (30 g)

——————–
🙏Friends, if you see a mistake in the translation – please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе – пожалуйста напишите!

👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3

🎥 Если вам понравился видео-рецепт – ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #огурцы #ОгурцыПоКорейски #СалатНаЗиму #заготовки #заготовка #консервация #салат

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ЛИМОН 24
Кол-во комментариев: 80
  1. Коллекция Рецептов

    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:

    ▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6

    ▶️ РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКОЙ КУХНИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SWSo5Qgbp4obzz4xlPFLpS

    ▶️ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QcPZUuw3LGQ6QB1oj_51bD

    ▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe

    ▶️ РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QZOA_jS0YFBh4xZmSF9iuj

    ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR

    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj

    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists

    ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

    Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов! ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1

    Включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/GB3DNU

    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3

    ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт – вы можете помочь:

    👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!

    С наилучшими пожеланиями,

    Дина

  2. Игорь Петров

    Мерсис Вам, девушка!😁👍

  3. Валентина Мошенец

    Напишите пожалуйста, укладывать салат в банки до того,как постояли в холодильнике? Спасибо

  4. Елена Колычева

    Диночка,привет из Казахстана г. Алма-Ата. Как обожаю такие салаты!😋 Обязательно сделаем. Спасибо за рецептик🌹💖

  5. Светлана Мухина

    А уж мы как рады что мы готовим вместе в вами. Спасибо огромное за вкуснятину невероятину. 🤗😘

  6. Валентина Мошенец

    Приготовила огурцы по Вашим рецептам. И с горчицей и по корейски. Оба рецепта ШЕДЕВРАЛЬНЫЕ! Отвал башки!Очень вкусно! Спасибо большое!

  7. Tanya Tanieva

    ЗДРАВСТВУЙТЕ,А СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ НУЖНО СТЕРИЛИЗОВАТЬ?

  8. зинаида пертен

    А, если делать в автоклаве, сколько времени стерилизовать?

  9. Надежда Камолова

    Спасибо!!!

  10. Людмила Новикова

    Очень вкусно,в прошлом году делала этот салат на зиму,съели на УРА. Большое спасибо

  11. Фарид Камалетдинов

    Дина!! В точности как мою супругу!!)))
    Не устаем просматривать и готовить Ваши рецепты, каждый из них вкуснейший шедевр!!! Спасибо огромное!!

  12. О том, да о сём

    Спасибо, попробую.

  13. Татьяна Скуфина

    пересмотрела *КУЧУ*рецептов понравился ваш.я делаю подобный просто огурцы нарезаю на 4 части.но ваш уж больно красиво выглядит

  14. Anna Afonina

    Сегодня сделала такой салат, но без горького перца. Моим понравился. Спасибо.🌹

  15. bla.bla. bla.bla.

    Зашла поблагодарить вас за рецепт.
    Приготовила и попробовали уже. Очень вкусно. Закрыла две банки на зиму.
    Спасибо, что делитесь рецептами.

  16. ЮФО

    Из этого количества овощей сколько баночек получится, если на зиму? Думаю, не больше двух по 0,5. Где же взять столько заливки?

  17. Наталия Халапсина

    Спасибо за рецепт💕
    Если готовить на зиму,нужно отстаивать,чтоб дали огурцы сок?

  18. Алла Донских

    🙋👍👍👍👍🙏👌

  19. Анна Мачкова

    Спасибо большое! Салат Супер!

  20. Ирина Киреева

    Здравствуйте Дина! В прошлом году делала этот салат, просто бесподобно,спасибо за рецепт, в этом году тоже буду делать
    Только вопрос банки обязательно под закатку, а завинчивающиеся крышки можно?

  21. Зульфия Мухамадеева

    А жидкую приправу для моркови по корейски можно использовать?

  22. Люся Крав

    обплденный салат
    будем готовить🙏👍

  23. Rimma Em

    Прекрасный салат по корейски.Спасибо 👍🥰🙏

  24. Qulli Medkom

    А, можно без специи для моркови корейской?

  25. Ульяна Храмченко

    Очень вкусно получилось! Спасибо большое за рецепт!

  26. Валентина Мозговая

    Очень вкусный салат сегодня закрыла две порцыи , салат Супер моей семье очень понравился Спасибо вам .

  27. Qulli Medkom

    Зелени бы ещё.,))

  28. Ирина Белоконь

    Хранить в холодильнике или необязательно

  29. Taтьяна Реутова

    Огромное спасибо за рецепт мира добра здоровья

  30. Оксана Шакурова

    Всё чётко и внятно не чего лишнего спасибо👍👍

  31. Наталья Слепченко

    А если зимой открыть баночку этого салатика, да добавить обжаренную брусочками говядинку, да дать настояться…ммм..это будет бомбаса!!!👍👍👍

  32. Людмила Жук

    да ,мне понравилось!

  33. таня Х.

    Спасибо.Четко,ясно разложено по полочкам и в мл, и в ложках…не ошибёшься

  34. Луиза Галлямова

    Смотрела много рецептов, выбрала ваш, спасибо, понравилось

  35. Надежда Ленчукова

    Зашла на страничку болгера "Вкусно просто и доступно" сделал по ее рецепту такой же салат….Гольный уксус… и безовкусица….Пришлось к вам бежать и все исправлять по вашему рецепту….Спасибо вкусно получилось.

  36. Bon Appetit–рецепты от Жанары

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а если закрывать на зиму, то сразу огурцы раскладывать по банкам или же через сутки, когда они пустят сок?

  37. Людмила Галицкая

    Не используйте этот рецепт для закаток!!! На выходных закрыла порцию огурцов. Через пару дней банки начали взрываться!!! Уже после я подумала, что для закрутки в нем очень мало консервантов, соли нужно как минимум ещё плюс ложку, а уксуса как минимум ложку в каждую банку. Кстати стерелизовала я чуть дольше – поллитровые баночки по 15 минут. Ради справедливости скажу, что ту половику баночки которая осталасьь не закатана мы съели на следующий день с удовольствием, и вкус неплохой, но приправ все таки маловато.

  38. Елена Жирова

    спасибо!! обязательно сделаю

  39. Natalieg1972

    Диночка, дайте ссылочку на терку вашу. У нас не продаются такие терки. Это бернер терка (Германия)?

  40. Антонина Рыбченко

    Дина доброго времени суток! Вы ,как всегда ,на высоте Спасибо за прекрасный рецепт .Невозможно устоять ,чтобы не приготовить.💯👍

  41. Анна Акимова

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, если закатывать на зиму, то все равно маринуем сутки? Правильно поняла?

  42. С В

    вот за то что в ложках -отдельное спасибо -сразу всё понятно

  43. Никита ads

    Огромное Вам Диночка СПАСИБО за чудесные рецепты!

  44. Вера Крючкова

    Здравствуйте Дина. Мне немного непонятного, если я буду заготавливать салат на зиму, мне надо салат поставить в холодильник, чтобы он дал сок ,а потом по банкам и стерилизовать или как я его приготовлю сразу по банкам и стерилизовать не ставя его в холодильник. Объясните как правильно.

  45. Наталия Макарова

    Жалко, но мне не понравился.

  46. Марина Марина

    Салат очень вкусный, для любителей "поострее". Заготовила на зиму, через 3 дня взорвались(( очень жаль, даже не знаю в чем причина, стерилизовала

  47. Антон Антонович

    Добрый день ! Помогите новичку ! Не поняла какой заливкой нужно заливать огурцы .если готовлю на зиму ?

  48. Светлана Есина

    Класс, сколько пересмотрела, этот рецепт понравился, сейчас пристрою огурцы, которые уже поднадоели.

  49. бабушка бабушковна

    Интересный рецепт.Спасибо

  50. Денис Жолобов

    1:33 действительно он только этим и хорош.

  51. Галя Морару

    Масло не много?

  52. m v

    Дина,а можно использовать для этого салата тепличные огурцы?

  53. Ольга Абрамченко

    А какая заливка должна получиться?

  54. Галина Галина

    Спасибо Диночка, очень к стати!!!!!!!

  55. Комарова Томара

    дина спасибо большое за рецепты с любовью Тамара алексеевна.

  56. Такая я

    Салат только для того чтобы покушать . Закрыла в банки 0,5 все взорвались . Не советую его закрывать на зиму. Перевод продуктов .

  57. Amelina Gardner

    А если на зиму заготавливать тоже сутки стоит в холодильнике?

  58. Иван Платонов

    Отлично!

  59. Tina M

    Скажите, пожалуйста, можно ли уксус заменить лимонным соком? Или уксус здесь играет роль консерванта? А лимонный сок может прокиснуть

  60. Елена Грибенникова

    Очень вкусно! До консервации дело не дошло. Так съели

  61. Самия Samia

    Перца там нет, огурцы кладут в ледяную воду

  62. Марина Горбунова

    Дина,здравствуйте! Поясните пожалуйста,для зимы огурцы тоже надо сутки выдержать в холодильнике?

  63. Галина Разумова

    Буду готовить интересный рецепт

  64. Людмила Никитина

    Доброе время суток. Скажите, пожалуйста, огурцы перед приготовлением нужно замачивать?

  65. Ирина Шашкина

    Очень вкусно получилось! Мои мужчины оценили на 5+🙂🙂🙂На зиму закрыли тоже. Спасибо!

  66. Татьяна Царёва

    Отзывы замечательные. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт. Традиционное соление немного утомило.

  67. Марина Марченкова

    Спасибо за рецепт, моей семье очень понравилось

  68. Мария Гайворонская

    Диночка, поясните мне, пожалуйста, я начинающий в деле заготовок. Вы говорите : "до верху залейте получившейся заливкой". Какой заливкой? Её же получается мало и не хватит, чтобы до верху залить банку. Или я должна приготовить её в разы больше?
    Также про заливку не поняла с огурцами в горчице.

  69. Oksana Serikova

    Приготовила по рецепту, простерилизовала посуду, все сделала точно по рецепту, простерилизовала банки. Вынесла в подвал. Все повзрывали. Что может быть не так?
    Расстроена, жаль продуктов и времени и на зиму остались без огурцов. Лучше бы так их закрыла, без салата.
    Заготовка правда очень вкусная, но как видим в консервацию у меня не удалась.

  70. Султан Муфтахиденов

    Здравствуйте я сделала но все банки взарвались всё точно по рецепту делала?

  71. Наталья Медведева

    Спасибо за красивый вкусный рецепт. 👌Пользуюсь вашими рецептами и всегда остаюсь довольной. Ещё раз спасибо, всех благ вам🌷

  72. Жанагуль Ахметова

    Сколько поллитровых банок выходит ?

  73. Ксения Кириллова

    Чем больше рецептов, тем лучше. Овощей много на огороде, а что готовить не знаю. Уже много чего приготовила, да и одно и тоже есть не хочется, хочется разнообразия – вот и ищу в интернете, что то новое.

  74. Tatiana M.

    Сколько литров салата получается из этого количества ингредиентов?

  75. Elena Shpakova

    Рецепт замечательный а вкусно как и красиво

  76. Elena Shpakova

    Я подписываюсь на вас

  77. Галу кокс

    Здравствуйте , когда можно закручивать сразу или после холодильника через время-?

  78. Kokos7270

    Спасибо вам за ваши рецепты,ваш канал прям находка для хозяюшек. Все просто и доступно. Сейчас сделала салат по корейски,убрала в холодильник и завтра уже будем пробовать. ☺️☺️☺️

  79. Olga Streltsova

    Как хранится, хорошо?

  80. ОдаЕде

    То что надо, для любителей корейской еды👍
    Надо то же попробовать.

Добавить комментарий