4 Знаменитых БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ, которые сделают ужин особенным! Всегда Вкусно!

Как важно выбрать правильное блюдо для семейного торжества или ужина с друзьями, чтобы основное блюдо было необыкновенным, аппетитным и очень вкусным, таким, чтобы его захотелось съесть после всех салатов и закусок. Сразу 4 знаменитых блюда из говядины в нашем рецепте – Ирландское рагу, Индийский вандалу, армянский кер у сус и фламандское рагу, выбирайте блюдо по вкусу и праздник будет настоящим!

Интересные и полезные рецепты на нашем сайте https://www.vsegdavkusno.ru

00:06 – Ирландское рагу
02:36 – Виндалу
04:50 – Кер у сус
07:12 – Фламандское рагу

ИРЛАНДСКОЕ РАГУ
Время приготовления 3 часа

Подробный рецепт – https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/irlandskoe-ragu-s-govyadinoy-i-ovoshchami

Знаменитое ирландское рагу с говядиной приготовить совсем несложно, однако, для этого вам потребуется около 3 часов. Почти столько времени томится на медленном огне рагу, но, поверьте, это стоит того. Результат превзойдет все ожидания, нежнейшая говядина с овощами и незабываемым вкусом. И пусть вас не смущает наличие в ингредиентах красного сухого вина и стаканчика светлого пива, в результате в приготовленном рагу не остается алкоголя, а только восхитительный вкус. Идеальное блюдо на праздничный стол.

Ингредиенты:
* Говядина филе – 600 г
* Картофель – 1 кг
* Лук репчатый крупный – 200 г
* Морковь – 260 г
* Чеснок – 6 зубчиков
* Бульон говяжий – 1 л
* Пиво светлое – 250 мл
* Вино красное сухое – 250 мл
* Томатная паста – 2 ст.л.
* Сахар – 1 ст.л.
* Перец черный – ½ ч.л.
* Соль – 3 ч.л.
* Тимьян сушеный  – 1 ст.л.
* Вустерский соус – 1 ст.л.
* Лавровый лист – 2 шт
* Сливочное масло – 30 г
* Растительное масло – 2,5 ст.л.
* Петрушка измельченная – 3 ст.л.

ВИНДАЛУ / VINDALOO. Индийская кухня
Время приготовления 2 часа

Подробный рецепт – https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/vindalu-vindaloo-indiyskaya-kuhnya

Когда-то этот способ приготовления мяса португальцы привезли в Индию, на Гоа. Блюдо называлось Виндалу (vinho de alho- чесночное вино), именем маринада, в котором выдерживалось мясо. В Индии по традиции к мясу добавили специи и блюдо стало индийским, а со временем знаменитым.

Ингредиенты:
* Говядина без костей, шея – 800 г
* Растительное масло – 2 ст.л.
* Лук репчатый – 150 г
* Перец острый – 35 г
* Томатная паста – 2 ст.л.
* Бульон говяжий (куриный, овощной) – 500 мл
* Соль – 1 ч.л.
* Перец черный молотый – ½ ч.л.
* Петрушка листья – 5 г
* Винный уксус белый – 50 мл
* Чеснок – 6 зубчиков
* Перец чили красный, хлопья – 2 ч.л.
* Паприка сладкая – 1 ч.л.
* Имбирь сушеный – 1 ч.л.
* Кориандр – 1 ч.л.
* Куркума – 1 ч.л.
* Семена горчицы – 1 ч.л.
* Тмин – 1 ч.л.
* Корица – ½ ч.л.
* Сахар коричневый – 1 ч.л.

КЕР У СУС. Армянская кухня
Время приготовления 45 минут

Подробный рецепт – https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/ker-u-sus-esh-i-molchi-armyanskaya-kuhnya

Кер у сус в переводе с армянского, буквально, Ешь и молчи – традиционное блюдо армянской кухни. В каждой армянской деревне существуют различные вариации приготовления этого блюда, но в результате всегда остается главное – сочетание жареной румяной картошки и сочного мяса с жареными овощами.

Ингредиенты:
* Телятина – 800 г
* Перец сладкий – 500 г
* Перец острый – 1 шт
* Зеленый горошек консервированный – 170 г
* Картофель, желательно для жарки – 800 г
* Лук репчатый – 400 г
* Кинза свежая – 30 г
* Петрушка – 30 г
* Перец черный молотый – ½ ч.л.
* Базилик сушеный – 1 ч.л.
* Соль – 1,5 ч.л.
* Растительное масло – 4 ст.л.
* Сливочное масло – 30 г
* Малосольные огурцы и свежие помидоры

ФЛАМАНДСКОЕ РАГУ. Бельгийская кухня
Время приготовления 3 часа 30 минут

Подробный рецепт – https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/flamandskoe-ragu-iz-govyadinyi

Традиционное бельгийское рагу. Говядина, тушеная на медленном огне в пиве – нежнейшие кусочки мяса, приправленные специями, в аппетитном соусе, это очень вкусно, даже если вам не нравится пиво…

Ингредиенты:
* Говядина без кости – 1400 г
* Пиво темное или красный эль – 1 л
* Бекон – 80 г
* Лук репчатый – 250 г
* Хлеб ароматный – 50 г
* Лавровый лист – 2 шт
* Тимьян свежий – 4 веточки
* Сахар коричневый – 1 ст.л.
* Горчица дижонская – 3 ст.л.
* Перец черный молотый – 1/2 ч.л.
* Петрушка свежая – 10 г
* Гвоздика молотая – 1/3 ч.л.
* Корица молотая – 1/2 ч.л.
* Масло растительное – 2 ст.л.
* Соль – по вкусу

Подписывайтесь на наш канал – https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям

Еще больше интересных рецептов на сайте Всегда Вкусно! – http://vsegdavkusno.ru
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook – https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram – https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram – https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте – https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники – https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен – https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno