4 вкусных БЛЮДА ИЗ ЛУКА, которые вам захочется приготовить ещё не раз. Рецепты от Всегда Вкусно!

4 вкусных БЛЮДА ИЗ ЛУКА, которые вам захочется приготовить ещё не раз. Рецепты от Всегда Вкусно!

Четыре вкусных блюда, в нашем рецепте – знаменитый французский луковый суп, превосходная закуска из маринованного лука, лук, запеченный с травами и аппетитные, хрустящие луковые кольца.

00:00 – Intro
00:07 – Луковый суп
02:30 – Маринованный лук
03:43 – Запеченный лук
05:31 – Луковые кольца

ЛУКОВЫЙ СУП
Время приготовления 1 час

Знаменитый французский луковый суп. Если вы еще не успели попробовать это настоящее кулинарное чудо, вам обязательно стоит это сделать.

Ингредиенты:
* Лук репчатый – 1 кг
* Бульон овощной – 1 литр
* Сливочное масло – 2 ст.л.
* Растительное масло – 2 ст.л.
* Хлеб – 2 кусочка
* Сыр полутвердый – 75 г
* Вино белое сухое – 200 мл
* Коньяк – 50 мл
* Мука – 1 ст. ложка
* Розмарин – 2 веточки
* Тимьян – 2 веточки
* Лавровый лист – 2 листа
* Соль по вкусу

МАРИНОВАННЫЙ ЛУК
Время приготовления 35 минут

Маринованный лук – отличная закуска для семейного ужина или на праздничный стол.

Ингредиенты:
* Лук репчатый – 350 г
* Укроп – 10 г
* Соль – 1 ч.л.
* Острый перец чили – 1 шт
* Уксус 6% – 2 ст.л.
* Сумах молотый – 1/2 ч.л.
* Сахар – 1 ст.л.

ПИКАНТНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛУК
Время приготовления 50 минут

Запеченный в духовке маринованный лук гурманы называют настоящим деликатесом. Сочный и одновременно нежный, с особенным пикантным вкусом, запеченный лук будет необычной и очень аппетитной закуской или гарниром к семейному обеду или праздничному столу.
Ингредиенты:
* Лук салатный крупный – 9 шт
* Сливочное масло – 80 г
* Вода – 250 мл
* Красный винный уксус – 250 мл
* Коричневый сахар – 4 ст.л.
* Розмарин – 2 ст.л.
* Соль – 1 ч.л.
* Черный молотый перец – 1 ч.л.
* Красный перец чили – ½ ч.л.

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА
Время приготовления 30 минут

Приготовим луковые кольца в кляре. Хрустящее нежное тесто, сладкий и сочный лук, с особенным вкусом. Отличная закуска или гарнир, с любимым соусом.

Ингредиенты:
* Лук белый крупный – 3 шт
* Мука – 250 г
* Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
* Соль – 1 ч.л.
* Перец черный – 1/4 ч.л.
* Пиво светлое – 150 мл
* Вода холодная – 2 ст.л.
* Вода холодная для лука – 1,5 литра
* Масло растительное – 1 литр

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ЛИМОН 24
Кол-во комментариев: 31
  1. Ольга Денисенко

    Супер молодец

  2. Валентина Л.

    Дякую

  3. Zaku Zaku

    Фуу

  4. Ольга Вахрушева

    Ресторанные рецепты, везде алкоголь 🍷

  5. Надежда Ивановна

    На коньяке и сухом вине я остановилась))) остальные ингредиенты уже были не нужны))))😁🤭

  6. Lara Millaya

    Эти рецепты хороши….. кто любит лук

  7. Алина Дибцова

    Это каким нужно быть любителем лука🤢

  8. Светлана Хромова

    Замечательные рецепты. Спасибо.

  9. Оксана Колодезная

    Все очень вкусно💕👍

  10. Димон Димон

    Ну их на хрен, этих французов…с их
    лукоаым супом)) Аш рвотный рефлекс начинается Фууу. ДАи все остальное гадость нереальная, кроме маринованного лука.

  11. Sunny Dragon

    Люди, если вы ненавидите лук, то зачем смотрите рецепты с ним? К чему этот мазохизм? Вроде никого не заставляют так мучиться. Давайте будем взаимовежливы.

  12. Василий Шкатула

    Давно ждал рецепт нормального уксусного лучка к шашлыку. Респект респектище😋

  13. Евгений Федосеев

    луковый суп и без алк хороший получается.

  14. Жаннет

    Какая же вы умница трудолюбивая!!! Столько позитива от ваших видео, всегда вкусно, оригинальные рецепты👍, спасибо вам и всех благ!!!

  15. Екатерина Бакуменко

    В эту подборку не хватает лукового пирога.

  16. Надежда Nadin

    Здравствуйте!
    Спасибо за рецепты, интересные варианты!!!

  17. Ода Афанасенко

    Спасибо ,ужас как приятно смотреть и ничего не делать! Очень всё вкусно!😘😘😘

  18. Эльмира Журавлева

    А вот если суп луковый блендером взбить и сделать крем-суп будет ли вкусно?

  19. Маша Жукова

    Алкоголь весь испаряется в процессе,луковые кольца __ бесподобные кстати ,позавчера готовила лук / маленький/ но на сковородке, с изюмом ибальзамическим уксусом. 👌👌👌

  20. Migleo Friderman

    Коньяк сухое вино пиво? Ужас ! Больше смотреть не стала! Ясно с каналом все!

  21. ЛЮДМИЛА НОСОВА

    чем заменить пиво?

  22. иван макаров

    При шинковки лука полукольцами, когда дойдёте до середины…переверните половинку лука. И будет Вам намного удобнее шинковать оставшуюся часть. Удачи.

  23. Владимир Рудаков

    Браво и замечательно!

  24. Mediko Gevorgyan

    Здравствуйте!А какой это овощной бульон?

  25. Mila X

    Я люблю лук ,но как его приготовить без вина и коньяка ?

  26. Таня Петракова

    Отличные рецепты из лука!!! Спасибо большое!!!👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹

  27. nvgregory

    Хорошо, что не надо слушать ненужную болтовню.

  28. Sweetlana

    Подскажите, пожалуйста, можно ли винный уксус заменить домашним яблочным?

  29. Ольга Соловьёва

    Красота!!! Обожаю лук в любом виде и любого сорта! Очень люблю тосты с луковым мармеладом! Спасибо за Ваши рецепты! <3

  30. Tanzilya M Aitkaliyeva

    Мне нравиться этот рецепт, конья ,белое вино….🤣

  31. Галина Устинович

    С огромным удовольствием смотрю этот канал, очень профессионально. МОЛОДЦЫ!!!!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: