3 ПОСТНЫХ БЛЮДА на Каждый День | Кушаем Вкусно в ПОСТ (Постное меню рецепты)

3 ПОСТНЫХ БЛЮДА на Каждый День | Кушаем Вкусно в ПОСТ (Постное меню рецепты)

Сегодня покажу 3 рецепта постных блюд: котлетки из чечевицы, очень полезный, особенно в пост, салат и банановые кексы к чаю.

✳️КОТЛЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Ингредиенты (на 8 котлет):
– 1 ст. красной чечевицы
– 1 морковка среднего размера
– 1-2 зубчика чеснока
– соль, перец
– 1 небольшая луковица либо магазинная приправа Зажарка с луком
– 2 ст.л. муки

Чечевицу хорошенько промыли и отварили до готовности. Время варки посмотрите на вашей упаковке (она может отличаться). Свою я варила 10 минут. Количество воды брала из расчета 1 стакан чечевицы на 2 стакана воды.

Как чечевица сварилась – слили остатки воды и саму чечевицу закинули в блендер. Добавили к ней нарезанную кусками свежую морковку. Пару зубчиков чеснока. И лук. Я взяла готовую луковую зажарку, но если не лень – можно просто заранее нарезать луковицу на кубики и обжарить до золотистого цвета.

В блендере все перемололи до однородной массы. Посолили, поперчили. Добавили муку. Все хорошенько перемешали и наш фарш готов. Он получается как пластилин и почти не прилипает к рукам. Если липнет – смочите руки водой.

Формируем котлетки и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Огонь сильным не делайте, по желанию можно во время жарки накрыть сковородку крышкой. Переворачивать котлеты приходится аккуратно, потому что они очень мягкие. Не разваливаются, но форма легко деформируется. Она и правда напоминает пластилин.

Котлетки получаются очень вкусными, полезными. Я сама не вегетарианец, но с огромным удовольствием пообедала ими.

✳️ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты (на 1 порцию):
– 1 помидор
– половинка авокадо
– немного лимонного сока
– 50гр кукурузы (но лучше взять красную фасоль или горошек – в них больше белка)
– горсть кедровых орехов (можно заменить на грецкие, кешью, тыквенные семечки)
– 1 ч.л. семян чиа (можно заменить на семена льна, посыпать кунжутом или вообще пропустить этот шаг)
– соль, перец, любимые специи
– растительное масло для заправки

Помидор и авокадо нарезали кубиками. Авокадо сбрызнули лимонным соком, чтобы не потемнел. Посолили, поперчили. Добавили кукурузу или фасоль. Я брала консервированную. Посыпали кедровыми орешками, семенами чиа и заправили растительным маслом.

В пост организму особенно требуются белки и полезные жиры, пусть даже растительные, и такой салат будет как нельзя кстати.

✳️ПОСТНЫЕ БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ

Ингредиенты (на 10 кексов):
– 4 крупных банана
– 4 ст.л. меда
– 2 ст.л. растительного масла
– пакетик ванилина
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 2 ст. муки (стакан 200мл)

Бананы пробили блендером до однородной массы, либо размяли вилкой. Если будут попадаться кусочки – ничего страшного))
Добавили мед, растительное масло, ванилин, разрыхлитель. Все перемешали.
Просеяли муку. Больше добавлять не нужно, иначе кексы получатся твердыми. Само тесто выходит жидким. Проще всего его распределить по формочкам для кексов, можно в одну единую форму залить. Либо, если нет формочек – просто выложить ложкой на пекарскую бумагу в виде булочек. Они, конечно, в этом случае расползутся и будут больше похожи на печеньки, но все равно ж вкусно получится.

И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-35. Кексы обязательно проверьте деревянной шпажкой, чтобы убедиться, что внутри они пропеклись. При необходимости верх можно накрыть фольгой и уменьшить температуру, чтобы внутри все пропеклось.

Я не могу сказать, что это супер-божественные кексы. Конечно с обычным тестом было бы вкуснее, но в пост, когда хочется какой-нибудь сладенькой выпечки – очень даже хороший рецепт. Кексы в меру сладкие, вкусненькие и ароматные.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ЛИМОН 24
Кол-во комментариев: 44
  1. Sashka DC

    Я правда не поддержываю пост, но блюда вышли хорошые

  2. Николай Лебедев

    Вкусно все показано и рассказано, а самое главное просто. Нудно найти способ как то ненавязчиво показать супруге…

  3. Sveta Zay

    Давай еще😁👍

  4. Sveta Zay

    Привет "ленивая жопка" 😂

  5. Обской Остяк

    Отличное меню, тем более, что сейчас наступил Великий пост!!!

  6. Deyl9 Mg

    Вот за рецептик кексов с бананами отдельный лайк.Обязательно попробую, просто находка😊

  7. Oleg Zolotchenko

    Отличный рецепт.Как раз пост,поэтому такие блюда в самый раз.Обязательно приготовлб,выглядит все очень вкусно!

  8. генадий коренев

    да про чечевицу почти забыли и вот новое вкусное блюдо отличная подборка и главное несложно и ещё салат понравился очень быстро готовить и конечно ждём суп

  9. Наталья Бондарева

    Спасибо за рецепты, ребятки-котятки оценили))

  10. staf bybkin

    спасибо вам за столь интересные рецепты.

  11. Food Good

    я по-прежнему уверена, что и смотреть на это не могу)))))))но ты молодец)))стойко выдержала)

  12. Королёк

    О, так можно и попоститься!

  13. яна ильинская

    Обязательно приготовлю маме ,которая поститься. Вика вы как всегда супер

  14. Serova Yulya Юлия

    Вик,конечно нам все интересно!!Рецептики как всегда оригинальные и простые,иногда выручают в трудную минуту!

  15. Александр Давыдов

    Хорошо!!!!

  16. Игорь Феникс

    Всё просто и уверен,что вкусно. Обязательно попробую.

  17. Владимир Сергеев

    Вика,не то что бы лентяйский рецепт,но действительно постненько и,бюджетно))).Спасибо.За короткое время-3 рецептика)

  18. Максим Налівайко

    Велипколепный рецепт. Правда чечевицу тоже какую-то брали, – не понравилась: был горьковатая.

  19. Михаил Михаил

    Лишний раз убеждаюсь, что и постные блюда могут быть очень интересными, так что, пост это не повод отказываться от вкусной пищи.

  20. Tania SD

    Какие хорошие рецепты, большое Вам спасибо. Время поправлять фигуру после зимы. ))

  21. Алекс Мамаев

    Ваши рецепты очень кстати в пост , ведь хочется разнообразия в питании , все быстро и просто в приготовлении И дешево достаточно

  22. Кулинарное Маски Шоу

    Не пощусь, но рецепты достойные. Особенно кексы, захотелось попробовать. Хоть я и не сладкоежка от слова совсем) интересный рецепт

  23. София Луч

    Чечевичные котлеты понравились, хочу приготовить. Я за здоровую и полезную пищу. Спасибо.

  24. Галина *****

    Наконец-то чечевица у меня дождалась своего "звёздного часа". Буду готовить котлетки.
    Вика, с наступающим 8 Марта!

  25. Tatiana Kirishun

    как на счёт котлет с грибами?

  26. Екатерина Небесная

    Как-то не получается поститься, но салатик понравился.

  27. Розовый Баклажан

    Вика, прекрасное меню, будем готовить)))

  28. PaprikA

    Подтверждаю, чечевичные котлеты – ааххонь 😁👍

  29. PaprikA

    У меня, кстати, просили выпечку постную) буду к тебе отправлять теперь))

  30. Как зарабатывать деньги в мнтернете Easy Money

    Вау рецепты просто класс. По чему этот канал не на первом месте? Обязательно приготовлю у себя!

  31. Готовим вкусно с Юлией КоСер

    Я такие салатики часто готовлю )))

  32. Готовим с Сашей

    Вик, выглядит очень вкусно. Прям полноценный обед получился.

  33. Миу Миу

    Хорошие блюда

  34. НА ПОЗИТИВЕ ИЗ СИБИРИ

    Вика, какая ты умничка! И в пост можно питаться вкусно!! спасибо!!! С 8 Марта тебя, красоточка!

  35. MARBO DIY

    Хочется вкусных супчиков (не постных).

  36. MARBO DIY

    Салат попробую 👍

  37. Llis Ka

    спасибо! отличные рецепты)

  38. OmNomNom Production

    Хоть и не постимся, но от некоторых блюд точно не отказались) Вкусно смотрятся)

  39. Bayan Bek

    Одна болтовня

  40. Надежда Шевченко

    Замечательные постные рецепты! Вкусно и просто!

  41. Славные петельки

    Спасибо! Ждём ещё таких постных видео-вкусняшек! Особенно касательно первых блюд)

  42. Мария Малай

    Класс

  43. A. M.

    Мне нравится что у Вас в выпечке всегда ванилин, я обожаю ванилин! Спасибо за постные рецепты!

  44. Любовь Гудым

    Юз

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: