Для самых нетерпеливых придуманы быстрые варианты закваски капусты. Здесь нет необходимости несколько дней квасить капусту, заливаешь ее рассолом и через 3 часа квашеная капуста готова к употреблению.
Ингредиенты:
Капуста — 1 Штука; Морковь — 1 Штука; Вода — 1 Литр; Масло растительное — 50 Миллилитров; Сахар — 6 Ст. ложек; Соль — 2 Ст. ложки (без горки); Уксус 9% — 2 Ст. ложки; Количество порций: 6
