Тесто для медово-имбирных пряников и печенья! Удачный рецепт вкусного медового пряничного теста!

Тесто для медово-имбирных пряников и печенья! Удачный рецепт вкусного медового пряничного теста!

Сегодня я поделюсь с вами одним из своих любимых рецептов теста для медово-имбирных пряников. Это не единственный рецепт, которым я пользуюсь, но один из самых удачных и многократно опробованных.
Приготовление пряников из этого теста можно условно разделить на 3 этапа – заготовка медово-масляной смеси, замешивание теста и выпечка пряников, но обо всем по порядку!
Пряники получаются ровные, гладкие, мелкопористые без крупных дырок и пустот – это все благодаря использованию сахарной пудры вместо сахара и выпеканию на тефлоновом коврике.
Готовые пряники и печенье можно оставить в натуральном виде без украшения сахарной глазурью – они и так очень вкусные, красивые и необычные, особенно те, что с карамельными окошками.
Такие пряники могут храниться при комнатной температуре очень долго – от 3 до 6 месяцев без потери вкуса, свежести и аромата при условии, что они хранятся в герметичном контейнере, или коробке с закрытой крышкой или в завязанном пакете.
Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1R2rqJXbqGGaAuV4p3FJLJ_
▶️ ТЕСТО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik
▶️ ПАСХА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd
▶️ ПИРОГИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
▶️ Глазурь для кулича с маршмеллоу ➫ https://youtu.be/yp90ZtEHP6o
▶️ Разноцветное безе на швейцарской меренге ➫ https://youtu.be/9lsjHaLSEwI
▶️ Гибкие сахарные кружева для украшения тортов, куличей ➫ https://youtu.be/cAUCVE896uY

⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов” ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 200 г меда
• 200 г сливочного масла
• 250 г сахарной пудры (сахара)
• 3 яйца
• 700 г муки
• 1 ч.л. соды или 10 г разрыхлителя
• Щепотка соли
СПЕЦИИ:
• 1 ч.л. сухого имбиря
• 1 ч.л. корицы
• 1/2 ч.л. мускатного ореха
• 1/2 ч.л. молотого кардамона
• 1/2 ч.л. молотой гвоздики

❗️ ВЫХОД ТЕСТА – 1,5 кг

👜 Тефлоновый коврик 40 х 33см ▶️ http://ali.pub/1h2ki6
👜 Тефлоновый коврик 60 х 40см ▶️ http://ali.pub/4a6pfb
👜 Другие товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress

👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3

❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт – вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 – это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос – я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное – ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
▶️ Группа ВКонтакте ➫ https://vk.com/recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ https://ok.ru/recipecollection

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
https://vk.com/dinarecipes

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #пирожки #ПирожкиВдуховке #ПирожкиСповидлом #СладкиеПирожки #ПеченыеПирожки #ДрожжевыеПирожки #Выпечка

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ЛИМОН 24
Кол-во комментариев: 80
  1. Коллекция Рецептов

    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1R2rqJXbqGGaAuV4p3FJLJ_
    ▶️ ТЕСТО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik
    ▶️ ПАСХА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx
    ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I
    ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd
    ▶️ ПИРОГИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
    ▶️ Глазурь для кулича с маршмеллоу ➫ https://youtu.be/yp90ZtEHP6o
    ▶️ Разноцветное безе на швейцарской меренге ➫ https://youtu.be/9lsjHaLSEwI
    ▶️ Гибкие сахарные кружева для украшения тортов, куличей ➫ https://youtu.be/cAUCVE896uY

    Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов! ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
    Включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    Вступайте в группы в соц сетях: 👇👇👇
    ▶️ Группа ВКонтакте ➫ https://vk.com/recipecollection
    ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ https://ok.ru/recipecollection
    Добавляйтесь в друзья:
    ▶️ ВКонтакте ➫ https://vk.com/dinarecipes
    ▶️ Одноклассники ➫ https://ok.ru/dinarecipes

    👜 Тефлоновый коврик 40 х 33см ▶️ http://ali.pub/1h2ki6
    👜 Тефлоновый коврик 60 х 40см ▶️ http://ali.pub/4a6pfb
    👜 Другие товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress

    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3

    ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт – вы можете помочь:
    👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

  2. ДОМАШНЯЯ ЕДА !!

    ПРОСТО СКАЗКА ЛАЙК +922 И ПП ))))) !!!!!

  3. Оля

    Урааа !!! Я так надеялась ,что видео про прянички выйдет !!! Большое спасибо , Дина !!!Обязательно приготовлю ! Беру в закладки и поделюсь со своими друзьями !!!……………а может ещё и МК по айсингу ?"….думаю это многих заинтересует……в том числе и меня . )))

  4. Наталья

    Классные прянички

  5. ludmila Abdulazizova

    Спасибо за видео и рецепт. Все четко и ясно. И слушать вас приятно. Здоровья,процветания и благополучия!!!

  6. Svetlana Rusu

    …аромат на весь дом 👍😍спасибо, Дина, замечательные пряники, очень вкусные, давно хотелось узнать рецепт приготовления, ещё раз, спасибо, придётся заняться 😉😋😋😋🙏💐🥰❤

  7. Сергей Дегтярев

    С карамелькой- гениально! Спасибо за идею!

  8. Сергей Дегтярев

    Дина, если пользуетесь бумагой для выпечки, то какую берете?

  9. Надежда Армашевская

    Под видео нет рецепта

  10. Надежда Армашевская

    О, нашла, спасибо!

  11. nadejda martinova

    Как мне нравится ваш командирский голос. Так и хочется сказать, так точно. Молодец, все понятно и чётко. Никакой болтавни. Спасибо. Как всегда вовремя.

  12. Коллекция Рецептов от МИЛКИ

    Молодец.Есть чему поучиться👍👍👍

  13. Люся Тараненко

    Браво💪🏻как всегда шедевры❤️💋🙏обязательно приготовлю на пасху 🙏спасибо

  14. Виктория Весна

    Обожаю смотреть ваши ролики!😍 И, как всегда, не осталось ни единого вопроса! Замечательные пряники!👍👍👍🔥

  15. Светик Семесветик

    😋😉👍

  16. Наталья Цыганкова

    Диночка! Ну какая же красота! Но мне нельзя мед, а без него пряники потеряют свою прелесть! Так что увы! Но я посмотрела и порадовалась – пусть другие испытают удовольствие! Здоровья, дорогая Диночка!!

  17. Олеся Дюжева

    Обязательно приготовлю! Спасибо. Уже тесто Ваше сделала на пирожки с повидлом. И на пряники тоже сегодня сделаю, как раз отлежится. Пока сидим на карантине, точно поправимся☹️

  18. С. Kulik

    Дина, так нравятся ваши рецепты, спасибо вам огромное !)
    Сегодня приготовила тесто для пряников, но у меня ушло 900 гр муки, делала все четко под вашим руководством, надеюсь что это мука такая…..

  19. Юлия Белая

    Благодарю, Диночка, за исполненную просьбу о рецепте имбирных пряников❤️❤️❤️

  20. Борисх Мамонов

    Прекрасно!!!!

  21. Tatyana Krikun

    Дина,ваш голос – завораживает. Как же вы хорошо рассказываете. Спасибо!

  22. Наталья Сурикова

    Спасибо за понятный подробный рассказ! Вас приятно слушать!

  23. Marina Walz

    Дорогая Дина, хочу от всей души поблагодарить вас за ваши чудесные рецепты. Я испекла Пасхальные Куличи и Имбирно – Медовые Пряники и не смотря на то, что это мои первые Пасочки в моей жизни они удались на славу.
    Мои дети и внуки были в восторге, а моя мама сказала что вкуснее Куличей она не пробовала. Пряники и Куличи я тоже попробовала расписать как вы и на наш взгляд для первого раза очень даже совсем не плохо получились. Вообщем все остались довольны и счастливы как и пологается на Светлую Пасху. От всей души хочу поблагодарить вас за тепло и мудрость которые исходят от просмотров ваших роликов и общения с вами. У нас Пасха уже настала, мы желаем и вам от всей души встретить удачно вашу Светлую Пасху. Счастья вам, Здоровья, Добра и Успехов во всем. 😘😘😘

  24. Елена Жукова

    Ну вы волшебница ! Спасибо за рецепт , буду делать :) пекла хлеб по вашему рецепту : все получилось отлично 👍 мука – грамм в грамм , хлебушек мягкий четыре дня . Съели до последней крошечки . Буду печь с ржаной мукой . Спасибо !

  25. Татьяна Паньшина

    Добрый день, отправьте пожалуйста ссылочку на украшение пряников

  26. Вкли Валида

    Отлично 🍽☕️👍🏻👍🏻👍🏻🌹👋

  27. Elena Avilova

    Дина, а как вы думаете, можно украсить пряники глазурью на желатине для куличей? И еще: где вы купили такие чудесные пасхальные вырубки? Спасибо.

  28. Tanya Tanya

    Рецепт замечательный, пряники получились вкусные. Спасибо за рецепт.

  29. Лидия Туткевич

    как ты это готовишь

  30. Noor123 Noor

    Здравствуйте Дина пряники с кофетками это супер идея, большое спасибо вам обезательно нужно попробовать, только вопрос, любые смоктушки подойдут сюда?

  31. Олеся Москаленко

    Здравствуйте, подскажите, пожалуйста,а сколько нужно яиц, если делать пол нормы теста? И можно ли замешивать тесто руками?

  32. Олеся Москаленко

    Здравствуйте, а медово-масляную смесь оставлять прамо на кухне на столе на сутки? В холодильник не нужно убирать?

  33. Олеся Москаленко

    И ещё вопрос: У какие яйца вы используете? Просто у меня домашние маленькие, сколько их понадобится?

  34. Каламка Абилкасим

    Здравствуйте! Можно из этого тесто испеч медовый торт?

  35. Olesya Kuvaldina

    Как вы его размораживаете?

  36. Лидия Южакова

    Дина ( не знаю отчество)! Вы волшебница! Ничего не записала. Смотрела за сим действом, как завороженная. Это было, как говорит Ю. Высоцкая, – песня!

  37. Марія Стефанишин

    А масло можна замінити маргарином?Вказуйте в рецептах,де можна
    Дякую.

  38. Эйрин

    Слушайте,ну вы меня поразили.Честно.Столько шикарных рецептов,такая красота.У меня улыбка не сходит с лица.Ну капец моим близким.Закормлю их вкусняшками.😂👍

  39. Галина Макатова

    Спасибо огромное за рецепт! Всегда было интересно, для чего добавляют соль в сладкое тесто

  40. Крістіна Іванова

    Вот зта написаная фигня закрьівает весь зкран.

  41. Елена Манько

    Доброе утро всем! Как профессионально, четко, ясно, красиво и доброжелательно! Ваши комментарии к рецептам-это супер! Просто академия для профи! Вы-Учитель! Благодарю!

  42. Надежда Армашевская

    Давно пеку пряники, часто вздуваются пузырями, особенно с нижней стороны, попробую с сахарной пудрой, спасибо!

  43. Татьяна Анисимова

    Дина ,а тоненькие печенье можно?

  44. Ольга Юшкевич

    ДОБРОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ! КАКОЕ ЖЕ Я ПОЛУЧАЮ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ВСЕХ ВАШИХ ВИДЕОРЕЦЕПТОВ. НИЧЕГО ЛИШНЕГО, ВСЕ ПО ДЕЛУ И ПО ТЕМЕ И ВСЁ ОЧЕНЬ БОЖЕСТВЕННО ВКУСНО!!! ВЫ СУПЕР!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ. ДАЙ, ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ!!!

  45. Алла Котчерова

    Смотрю на Ваше приготовления всего, Вы как Циркач -Фокусник. Все у Вас горит, оживает и превращается в шедевр. СПАСИБО ЗА МАСТЕРСТВО.

  46. Оксана Кочкова

    Дина добрый вечер, а скажите пожалуйста. Можно ли из этого теста делать пряничный домик?

  47. Гайкануш Саркисьян

    Благодарю, Дина, за такие прекрасные, а главное, подробные рецепты!
    Вы даёте, просто бесценную информацию!
    Благодарю 😘

  48. Elena Florist

    Спасибо за чудесный рецепт!🥰😊

  49. Ирина Ирина

    Спасибо большое. Давно пеку имбирные пряники. Но узнала много тонкостей. Обязательно попробую этот рецепт.

  50. Галина Фролова

    Здравствуйте,а если добавить в пшеничную ржаной муки?
    Как изменится вкус пряников?

  51. Тамара Мариненко

    Отличный рецепт , лучший из всех , что знакома ❤🥰

  52. Алма Бакижанова

    Дина, послушала, посмотрела, воодушевилась, вдохновилась и восхитилась. В итоге – подписалась. Люблю ясность, точность, профессионализм и грамотную речь. Благодарю Вас за труд

  53. Varvara Stanislavovna

    Благодарю 🙏

  54. Varvara Stanislavovna

    👍👍👍👍👍👍👍

  55. Евгения Столбовая

    Дина, здравствуйте. Хочу испечь эти пряники. Подскажите, пожалуйста пряники очень сладкие получаются?

  56. света gtnhjdf

    сегодня сделала по Вашему рецепту, теперь буду только так делать, очень вкусно , остановлюсь на нем. Спасибо огромное

  57. Людмила Губанова

    Спасибо, класс!!!👍👍👍

  58. Anna Rodionova

    Спасибо за рецепт пряников. Получились замечательные.

  59. Валентина Сивцова

    Здравствуйте, Дина. А можно выпекать печенье с карамелью на силиконизированной бумаге?

  60. cvejiiveter1

    Много проверила разных рецептов пряников. Выбирала то, что мне больше всего понравится. На Новый год решила сделать пряничный домик и попался вот этот рецепт. Из всего того, что я перепробовала, он понравился больше всех. Но каково же было моё удивление, когда я из оставшегося, от домика, теста на 8-й день испекла пряники с начинкой. Пряники получились совсем другими, нежели сразу, на 3-й день возни с тестом. Делала с начинкой из абрикосового варенья. Сказать, что получились вкусными, ничего не сказать. С тестом работать одно удовольствие. Оно как бархатное получается. Теперь заброшу все остальные рецепты и, пожалуй, буду пользоваться только этим. Огромное спасибо за прекрасный рецепт и прекрасное описание работы с этим тестом.

  61. Надежда Никора

    СУПЕР…СПАСИБОЧКИ..

  62. ирини игглис

    Вас смотреть и слушать одно удовольствие. Спасибо большое. Буду пробовать. Можно ли делать пряники не такими сладкими?

  63. ирини игглис

    Тесто действительно очень вкусное.

  64. Людмила Пухова

    Супер!

  65. Tatiana R

    Очень дельные советы, просмотрела кучу видео и наконец-то получила все ответы. СПАСИБО!

  66. Ирина Проскурня

    Умница 🌷🌷🌷

  67. Elina Gunter

    сахарной глазурью разукрасте ПОЖАЛуЙСТА они такие очеровательные, только подробненько, густоту покажите

  68. Ріта Прокопчук

    Дякую!!!Це просто кулінарні шедеври!!!

  69. Саша

    Дорогая Дина!!!Какая красота!!!Подскажите пожалуйста,что можно ещё использовать в качестве начинки для пряников?Благодарю!!!

  70. nadya rosa

    Супер!

  71. Светлана Петренко

    Супер 💯

  72. Тоня Макарова

    Диночка добрый день! А какой фирмы у Вас миксер?

  73. Ольга Амир

    Подскажите, пожалуйста, а пряники выпекаете какого размера?

  74. Aizirek Tashtanova

    Приготовила пряники сегодня. Получились очень вкусные. Спасибо за ваши рецепты! По вашим рецептам у меня всегда получается!

  75. Валентина Ч

    Умничка дай бог здоровья 🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿

  76. World Harmony

    Вы настоящая Кудесница-Чудесница❣️
    Да благословит Вас Господь 🙏💞

  77. Ольга Рубченко

    Восхитительно!!!

  78. Татьяна Мис

    Диночка, а можно узнать как Вы расписываете эти пряники… спасибо огромное🌹🌹🌹

  79. Canbeanyone Forfbi

    Так подробно! Спасибо огромное

  80. genifer depp

    А я не верю ученым
    Что мед нельзя нагревать
    Что потом он вредныи
    У черкесов много рецептов на меду
    Его и кипятят и варят и жарят
    Неужели предки были такие глупые

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: