Проглотишь Язык! Вкуснейшие домашние Пельмени По-Быстрому. Самое Вкусное Тесто для пельменей!

Проглотишь Язык! Вкуснейшие домашние Пельмени По-Быстрому. Самое Вкусное Тесто для пельменей!

Эти пельмени получаются особенно вкусными из-за добавления ржаной муки в тесто. Советую соотношение ржаной муки к пшеничной 1:3. Если добавлять ржаной муки больше, то тесто получается более липким, тяжелее раскатывать. Теперь тесто для пельменей делаю только так.
Рецепт:
Тесто:
– яйцо – 1 шт
– вода – 180 мл
– соль – 1/2 ч.ложки
– мука ржаная – 1 стакан* (120 гр)
– мука пшеничная 1 сорт – 2 стакана* (240 гр)

Фарш:
– свинина с салом – 300 гр
– говядина – 300 гр
– лук – 1-2 шт (150 гр)
– вода 2 ст.ложки

* стакан объемом 200 мл

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ЛИМОН 24
Кол-во комментариев: 3
  1. Аппетитное ТВ

    Домашние пельмени из ржаной муки – попробуйте, очень вкусно https://youtu.be/OdTYIHoLoZA

  2. Айсылу Гайнутдинова

    Какая же зима без пельменей!просто и вкусно

  3. Альфия Валиуллина

    Никогда не делала с ржаной мукой, надо попробовать!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: