Пирог Брауни с какао | Простой рецепт | Что приготовить к чаю

Пирог Брауни с какао | Простой рецепт | Что приготовить к чаю

Любите брауни, но дома нет шоколада? Не беда, сегодня я предлагаю вам приготовить нетрадиционный, более бюджетный вариант всеми любимого брауни, но на основе какао. Пирог получается с хрустящей корочкой и влажным мякишем. Обязательно используйте качественное какао, чтобы получилась нямочка-вкуснямочка ))
******************************************************
00:00 – Ингредиенты
Мука – 75 г
Сливочное масло – 115 г
Какао – 40 г
Сахар – 220 г
Яйцо – 2 шт
******************************************************
00:10 – Приготовление теста
Необходимо за 1 час достать из холодильника яйца и сливочное масло. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром 5-7 минут, до пышности. Сахар лучше использовать мелкий, так как во время взбивания он лучше растворяется. По одному вводить яйца в масло и взбить до однородности. Добавить просеянную муку и какао, перемешать миксером на минимальной скорости. Можно перемешать тесто лопаткой, но долго не вымешивайте, иначе тесто для пирога получится плотным по структуре.
******************************************************
02:18 – Выпечка пирога
Дно формы смазать маслом, застелить пергаментом. Готовое тесто выложить в форму и разровнять. Высота теста не должна быть более 2-3 см. Выпекать в разогретой до 165°С духовке 30-40 минут. Готовность пирога проверить зубочисткой. Время выпечки, в зависимости от особенностей Вашей духовки, а также формы и высоты пирога, может быть большим или меньшим. Брауни готов, когда сверху он покроется корочкой, а внутри не будет жидкого теста. Не передержите Ваш брауни в духовке, он должен быть влажным внутри, иначе у Вас получится обычный шоколадный пирог.
Пирог остудить и украсить по своему вкусу. У меня он украшен топленым шоколадом и орешками.
******************************************************

Приятного аппетита!

#пирог #брауни #кчаю #простойрецепт #вкусно

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ЛИМОН 24
Кол-во комментариев: 1
  1. Нямочка - Вкуснямочка

    Друзья, обязательно напишите пробовали ли вы готовить такой пирог. Делитесь своими впечатлениями, а также советами ))

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: