ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ тесто как ПУХ

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ тесто как ПУХ

Кулич долго остается мягким и вкусным.
Рецепт:
Яйца 8 шт
Молоко 500 мл
Сливочное масло 250 гр
Сметана 500 гр
Сахар 450 гр
Ванильный сахар 3-4 пакетика
Соль 0,5 чайной ложки
Дрожжи сухие 15 грамм ( свежие 50 гр)
Мука 1400 гр ( мука разная, но не больше 1600 гр)
Изюм 250 гр
Украшение:
Белок от 4 яиц
Сахар 200 гр
Лимонная кислота щепотка
Соль щепотка

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ЛИМОН 24
Кол-во комментариев: 80
  1. Ольга Матвей

    Пасхальный Кулич (Паска) Самые Лучшие Рецепты
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikuIOpuNXLJ2P5fUjXweUGD

  2. Anna Heidenfelder

    Шикарный рецепт!!! Пекла первый раз, получилось потрясающе!! Спасибо большое!!!

  3. Elina Götte

    Ольга, огромное спасибо за рецепт!!! Тесто действительно как пух! Температура выпечки тоже оптимальна. Ещё раз большое спасибо!

  4. Мариша ШахРай

    Спасибо большое! Паска получилась очень вкусная. Теперь это моя любовь !

  5. Юлия Серченкова

    Спасибо огромное за рецепт. Все просто супер. С праздником Вас! Здоровья и счастья!

  6. Тоня Попова

    Ольга, спасибо! Первый раз пекла куличи, получилось всё идеально! Половину съели в тот же вечер не дожидаясь украшения)

  7. Сан Райс

    А почему на пасху ещё стоит елка?

  8. Sofia Samoilova

    Я сама татарка, но праздник Пасхи с удовольствием жду, волшебный праздник ✨

  9. T O R T A K I R A

    Спасибо за рецепт идеальной пасхи, ни минуты не пожалела что взяла ваш рецепт. Родственники в восторге. А мне очень понравилось ее готовить, не заморачиваясь с опарой. По вкусу вмеру сладкая , нежная и воздушная

  10. Валерия Полянчук

    Спасибо за рецепт! Паски получились очень нежные и вкусные! Готовила на живых дрожжах.

  11. Виктория Виктория

    Олечка, второй год делаю куличи по Вашему рецепту, просто супер, моя семья в восторге. Спасибо за рецепт, Вы просто умничка. Теперь всего буду делать так. Спасибо.

  12. Екатерина Авласко

    В этом году испекла пасхальный кулич по этому рецепту. Очень вкусно получилось :)

  13. Юрий Юрий

    хозяюшка огонь))) спасибо вам..

  14. Modem Qwerty

    Со Светлым Праздником! Только закончила печь, все получилось, благодарю! Спасибо за Ваш канал! Бог Вам в помощь! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️

  15. Home Life

    Огромное спасибо Оленька , за такой прекрасный рецепт! И правда, испекла куличи в четверг, порезали их в воскресенье, мягкие, пушисты, вкусные, просто восторг! Легкий и очень вкусный рецепт! Со светлой Вас Пасхой! Мира, света и любви Вашей семье, и ждём новых вдохновений!

  16. Надежда Педько

    Давно не ела такого кулича ,и не верю себе ,что испекла именно сама , искренне благодарю за рецепт , здоровья вам !!!

  17. Оксана Борисова

    Классный рецепт, пеку 2 года подряд, изумительно, очень вкусные куличи, очень. Спасибо за рецепт.

  18. Татьяна Тукеева

    Ну что я могу сказать.. Я тот человек, который в принципе с выпечкой не дружит, а уж с тестом тем более. Но! Решила всетаки испечь куличи, выбрала это видео, потому что и девушка приятная и слушать приятно и все пошагово и внятно рассказано и показано. Получила я просто шикарные куличи! Вкуснейшие, мягкие, а запах то какой….
    Спасибо большое за рецептик!

  19. Елена Черноусова

    Ура Я нашла свой идеальный рецепт, много лет не могла найти хороший рецепт, мои все в восторге, свекровь даже попросила ей рецепт записать, вы большая молодец, я очень рада что выбрала именно ваш рецепт 💋

  20. dwd dsd

    Какая красота, пасочки шикарные, молодец. 👍😃🇺🇦🌷

  21. Galateya Ivanova

    Ольга, добрый день, благодарю вас за такой чудесный и простой рецепт 😍. Такие вкусные получились куличи, просто 🔥🔥🔥. Обязательно буду печь их в следующем году также 🌷❤️.

  22. Алла Воложанинова

    а еще можно добавить в это тесто лимонную цедру, будет еще вкусней…

  23. Микола Шевчук

    Всем рекомендую, паска очень вкусная!!!

  24. Katya Grechka

    Ольга, а если я с мукой добавлю сахар, сильно повлияет?

  25. Николай Гризли

    Испёк куличи по Вашему рецепту. Это идеальный рецепт . Супруга и другие родственники были в восторге . Намного вкуснее магазинных . Спасибо за рецепт . Но к сожалению глазурь не застывает, и не удобно транспортировать…. в следующий раз буду использовать покупную .

  26. Оксана Кострова

    Спасибо вам Оля за ваш рецепт кулича !Получились очень вкусные , красивые ,ароматные , всем очень понравились ,с вашей помощью я порадовала родных , близких и коллег .Процветание вашему каналу ,спасибо 💐👍👌

  27. Ирина Радченко

    Абсолютно не понравилось,куличи на вкус было ничего,но шапочки нормальной не было,из сохранённых убираю

  28. Дарья Исупова

    С Пасхой вас Оленька

  29. Огонёк Свечи

    Оля, благодарю за рецепт. Пасхальные куличи получились умеренно влажные, вкус очень понравился. Делала на спиртовых дрожжах, ставила опару. Глазурь сделала по-своему. Пекла в бумажных формах на 500г и 350 г, дополнительно в маленьких формах сделала бумажные бортики. На противень поместилось 9 шт, очень близко друг к другу. Как оказалось, нельзя вплотную ставить формы. Внутри куличи пропекаются, а бока нет, видно, не хватает температуры, не хватает воздуха между куличами . Больше так делать не буду. 500 г формы ставила по 4 шт, получилось замечательно. Отмеряла тесто на весах, в большие формы положила по 600 г, в маленькие по 350. В 500 г получилось очень хорошо, вкусно и красиво, в малых формах тесто вылезло над бортами около 5 см. Почему так произошло, не понимаю. Со Светлым Христовым Воскресением!

  30. Александр Воронов

    Жена попросила написать отзыв.Отличный рецепт, очень вкусная получилась паска, большое Вам спасибо!!!

  31. Lida Egoyan

    Супер спасибо ❤💋💋🇦🇲🇦🇲🇦🇲

  32. Ал Яр

    Спасибо большое, за рецепт. Пасхи получилось очень вкусные. Порадовали всю нашу семью.

  33. Ania Dmitrenko

    В этом году впервые в жизни пекла Пасхи по вашему рецепту.Очень вкусные ,мягкие получились.Вмем понравились очень!Спасибо огромное ❤️ Теперь только по вашему рецепту буду печь)

  34. Лидия Гриб

    УМНИЦА! СПАСИБО!

  35. Светлана Горлова

    Оленька ещё раз спасибо за рецепт. Куличи получились отменные,после выпекания прошло 4 дня,а они такие же мягкие,кого угощала,всем понравились.Успехов Вам на вашем канале!

  36. Наташа С

    В этом году первый раз в жизни решилась печь кулич. Пересмотрела много рецептов, этот мне показался самым простым. Делала на пол порции, для пробы и куличи получились!!!! У меня вышло 2 кулича, мягкие, в меру сладкие, я делала с цукатами. Куличи вкусные, не бойтесь, пеките!

  37. Валентина Кудас

    Спасибо больше за рецепт.Куличи получились супер,мои одобрили.Учитывая,что готовила в первые их.Теперь возьму его на заметку,и буду готовить только так.Много рецептиков готовила с ваших видео.Оля удачи Вам и побольше новых рецептов!

  38. Татьяна Марцинковская

    В этом году пекла впервые по Вашему рецепту, это супер вкусно. Моя семья в восторге ❤

  39. Людмила Дудко

    Олечка, я в этом году пекла по Вашему рецепту пасхальный кулич, получился очень вкусный! Большое Вам спасибо за идею! Супер!!!

  40. Катя Шуйская

    В итоге тесто подошло уже в духовке, Ольга, всем паски очеень понравились, спасибо за такой рецепт!)

  41. Светлана Овчинникова

    первый раз за 45 лет испекла сама.получилось очень вкусно.спасибо.

  42. Юля Сафронова

    У меня тесто не подошло! Брала сухие французские дрожжи. Может, их надо было замочить на 10 мин., Как на пакетике было написано?! А я перемешала с мукой, как по рецепту в видео!

  43. Татьяна Булавинова

    Спасибо Вам огромное за рецепт!!! Куличи получились мягкие , воздушные и очень вкусные!)👍😉

  44. Nadin N

    Пекла пасхи первый раз, все получилось,но один большущий минус- это так вкусно,что просто нельзя оторваться😁 лишние кг.обеспечены🤦‍♂️ спасибо огромное за рецепт. Я не думала,что так просто и ооооочень вкусно получится. Этот рецепт остается в моей копилке навсегда,всем советую.

  45. Marina Samoilenko

    Оля не подведите))))Замесила тесто по вашему рецепту.Первый раз учусь.Буду проходить тест драйв у свекрови😛

  46. Светлана Глушкова

    Оля добрый день,а можно же в любой форме выпекать для пасок

  47. Ирина Сокольская

    Оля,. Доброе утро. Очень понравились. Хочу ещё. Печь. Ну в первый, раз конечно осторожничала . Сколько по времени надо вымешивать?

  48. JULIAHA

    На цій неділі буду робити вже другу партію)
    Всім ну дууже сподобалось!

  49. Наталия Ната

    Ольга, спасибо за рецепт. Куличи получились вкусные!🌷🌷🌷

  50. Марина Матюшенко

    Спосибо вам Олечка за ваши рецепты!

  51. Оксана Перестороніна

    Спасибо большое за рецепт! Все очень легко и просто! Пасочки получились вкусные 👍🏻

  52. Татьяна Романова

    Добрый день, первый раз пекла Пасхи, волновалась очень, особенно когда тесто долго не подходило. Но потом поставила в тепло (нагрела немного духовку, и выключила, вот вам и тепло). Сделала вывод, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры (особенно сметана). Масло растопила, но пока суетилась, оно остыло и комочками взялось в общей смеси, думаю надо было всё замешивать во время. В ИТОГЕ ЗРЯ ВОЛНОВАЛАСЬ, ПОЛУЧИЛОСЬ НУУУУ ООООЧЕНЬ ХОРОШО И ВКУСНО!!!!!!

  53. Людмила Ковалюк

    Цього року пекла по вашому рецепту, дуже сподобалась паска. Дякую!

  54. Анастасия Микитенко

    Спасибо большое! Первая в моей жизни пасочка)) приготовила дважды по этому рецепту (первый пробный, втррой на Пасху) и оба раза это было прекрасно 😍 Сейчас вот из оставшихся дрожжей свежих делаю по другому вашему рецепту пирожочки)

  55. Malika Dadaeva

    А если без Сметаны ,как думаете не плохо будет ?

  56. Людмила Тимченко

    Здравствуйте, сегодня пеку по вашему рецепту куличики, надеюсь у меня получится,а то никогда не делала из мокрого теста пасочки.Спасибо за рецепт.

  57. Раиса Маркосян

    Ольга, спасибо вам за этот рецепт!
    В этом году решила приготовить в первый раз куличи и выбрала ваш рецепт.Не прогадала.Получились очень вкусные, мягкие, воздушные куличи.Сохранила рецепт.В следующем году буду готовить по этому же рецепту. Спасибо вам за ваш канал и за вкусные рецепты!

  58. Серега Лютик

    Сделал по вашему рецепту вообще огонь спасибо вам !!!

  59. Мария Ивановна

    Немного с опозданием, но пишу Спасибо! Пекла на Пасху по этому рецепту. Очень хорошее сдобное тесто. Отличные куличики получились. За много лет самые вкусные и удачные! Ещё пекла быстрый медовик с вашего канала. Тоже спасибо огромное!

  60. Таня Ковтун

    Очень вкусные куличи👍пеку по Вашему рецепту второй год.Спасибо Вам😊

  61. Наталья Калиненкова

    Спосибо

  62. Наталья Калиненкова

    Спосибо

  63. Александр Боровский

    Не плохой рецепт Испекли Но в следующий раз испечем без такого количества сметаны

  64. Tatyana Mudraya

    Спасибо большое за рецепт. Первый раз пекла и пасочки получились точно такие же как у мамы и бабушки были когда-то.

  65. Наташа Пахилко

    Добрый день.. Долго искала рецепт кулича. Испекла по вашему рецепту, ооооооочень понравилось. Спасибо👌👍👍👍. Рекомендую пробовать испечь . Только добавила сок и цедру 1 лимона.

  66. Татьяна Бычкова

    Спасибо большое Оленька за пасочки, просто прелесть, ещё таких вкусных у меня не было, хранятся правда хорошо, не засыхают. Теперь только такие и буду делать. Все кто пробовал мою, просто болдели от вкуснатищи. 👌😘

  67. Анжела хейирова

    Очень красиво прям хочется слопать ,но так много времени

  68. алиса ковалева

    Куличи по-вашему рецепту отличные, вся семья в восторге

  69. MsMr Juk

    Кулич, а не пасха. Странно, что вы ошибаетесь в терминологии….

  70. Анастасия Чекалова

    Пасхальный кулич действительно очень вкусный получился.

  71. Были времена, ох, было времечко!

    Добрый день, Ольга. Спасибо за Ваши рецепты. Мы приготовили несколько блюд. Результат получается действительно очень вкусный. Содержательное видео и хороший комментарий оставляют приятное впечатление. Желаем Вам дальнейших успехов и счастья.

  72. Dana Mykolayenko

    Дуже подобаються Ваші рецепти, але чому передачі і книги на мові агресора.
    Ви ж українка.
    💙💛🙏🙏🙏

  73. Kateryna Khorenko

    Нереально вкусно … У меня подходило тесто 5 часов .. не знаю чего 🤷🏻‍♀️.. но думаю это проблема моих дрожжей .. Спасибо за рецептик…

  74. Мadiko Karim

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Такие красивые и вкусные вышли куличики. Домашние в восторге.

  75. Марина Карандей

    Добрый день! Верхушка падает. В чем причина может быть?

  76. Марьям Токтарова

    Можно вместо изюма добавить шоколад?

  77. Incognito Enigmatic

    Умница, красавица! Пусть Бог благословит вас. Аминь.

  78. Саргсян Бела

    Супер

  79. Ким Надежда

    Оленька, доброе время суток! Куличи у Вас бесподобные👍 Только вот глазурь почему-то не сохнет, по истечении 10 часов? Она вкусная, но липкая. Внучка до того, Ваши куличи и пришлось ей спечь куличи в июле😂😂. Сколько должна она сохнет???? Заранее благодарю за ответ🙏🙏🙏

  80. Светлана Ружникова

    Олечка!!! В этом году я тоже испекла куличики по вашему рецепту, получились вкусные ароматные и долго не черствели, оставались мягкими. Спасибо огромное!!!! Нашей семье куличики очень понравились!!!!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: