Как известно, традиционная греческая еда отличается простотой, но в умении приготовить из обычных продуктов вкусное и оригинальное блюдо грекам не откажешь. Один из примеров, знаменитое Лаханоризо / Λαχανόρυζο / Lahanorizo в переводе – капуста и рис. Готовится быстро, получается вкусно и сытно, по-гречески.
Ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал, нажмите на колокольчик и получайте самые новые рецепты первыми. Мы всегда рады вашим мнениям и комментариям.
Подробный рецепт – https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/lahanorizo-grecheskaya-kuhnya
Ингредиенты:
* Капуста белокочанная – 900 г
* Лук репчатый – 200 г
* Морковь – 120 г
* Рис – 200 г
* Помидоры протертые – 250 г
* Сахар – 1 ст.л.
* Вода – 700 мл
* Лимонный сок – 2 ст.л.
* Оливковое масло – 80 мл
* Перец черный молотый (по вкусу) – ½ ч.л.
* Соль (по вкусу) – 1 ч.л.
* Петрушка свежая – 10 г
Подписывайтесь на наш канал – https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Сайт Всегда Вкусно! – http://vsegdavkusno.ru
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook – https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram – https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram – https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте – https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники – https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен – https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Такое запудренное название, а проще говоря- ленивые голубцы
А с мясом как это делаеться?
Почему-то не впечатлило, хотя, конечно вкусно! Странно… 🤔🤔🤔
Ооо! Капусточка, обожаю!
Спасибо!
Капуста с рисом. Кто нибудь готовил? Это вкусно?
С греческого Лаханоризо на русский, означает – Голь на выдумку хитра. )))) А Вам Лайк!
Как все просто и доступно, спасибо за рецепт 👍
Всю жизнь так тушу капусту,не знала как она называется на греческий манер
У нас это называлось "капустняк".
В турции тоже так готовят.Lahana с турецкого значит капуста.
готовила и раньше такое…музыка👍
Частенько готовлю себе такую вкуснятину, я люблю капусту
Моя знакомая такой салат на зиму закатывает и называет она его кубанским.
Оказывается, наши ленивые голубцы без добавления мяса превращаются в традиционное греческое блюдо, забыла уже название. Но греческую кухню очень люблю. В сентябре отдохнули на Крите, это было волшебно! Гирос, соувлаки, цацики, узо, раки, атмосфера любви и счастья!
Ленивые голубцы без мяса или до получки неделя а в кармане ни хера. Спасбо.
Прикольно, Спасибо!)))
Добавить любой фарш и будет ленивые голубцы
Греки любят овощекрупяные блюда, рагу, блюда из фасоли, овощные гуляши и т.д.
Уважаю это блюдо!!!
👍👍👍👍👍
Тююююююю.
Звичайна тушена капуста.
Муйня. А я то думав…..огого😱😟🤔
Великолепная подача! Спасибо!
🙋♀️👍Бабушка коренная румынка, готовила такое блюдо, мы называли" капустняк"😂только я добавляю мелко нарезанное мясо либо куру!! Люблю как у Вас тоже!!👍👏💐🥰Благодарю…вспомнилась бабушкины золотые руки, её вкусняшки и глаза!!! Давно не готовила, да, с кабачками аналог!
Ну и что тут вкусного. Тюря какая-то, капуста ,как силос.
Целый день сёдня ем тока с фаршем
Капуста с любыми наполнителями-исконно РУССКОЕ БЛЮДО!
Моя бабушка,моя мама,моя Крестная, я – всю жизнь так готовили!
В общаге готовили также, только с гречей.
Обыкновенная тушенная капуста!
👍👍👍💖👍👍👍
Тушеная капуста
Рецепт 👍👍Понравился! Спасибо! Люблю капусту!
Ещё с картошкой вкусно
Рис сырой или проваренный?
А где пармезан???!
Спасибо за рецепт,и как самостоятельное блюдо и как гарнир самое то.С меня лайк👍👍👍👍
Тоже делаю, только в духовке со сметаной и без моркови. А так это просто тушёная капуста.
Спасибо за рецепт!
В нашей семье, это блюдо готовят с добавлением квашеной капусты. Конечно это на любителя, мне например нравится, а ребёнку – нет.
55 лет назад в детском саду готовили тушёную капусту и рис в нее добавляли в конце уже отваренный. До сих пор готовим так- мама, я, моя дочь
У нас это называется ленивые голубцы.По Одесски.
Кура?! Греча?! Это на каком языке?
Самая большая разница, что готовить лучше на оливковом масле, да еще специи можно добавлять необычные! А, делаю я в редмонтовской мультиварке, проще готовить.
Ленивые голубцы!)))
Ленивые голубцы без мяса
Тушёная капуста с рисом, папа всегда рис в капусту добавляет, он даже сам немножко на грека похож, смуглый и с кудряшками
А можно томат использовать
Приготовила, добавида болгаский перец и гранулированный чеснок. Лимонный сок не подливала. Вкусно. Благодарю!
Супер)
Завтрак туриста)
Старалась сделать в точности по рецепту, только кетчуп взяла вместо протертых томатов и сахар не добавляла. У меня получилось, что рис разварился, а капуста и морковь хрустящие. Думаю, их надо помельче резать.
Равномерного цвета, как на видео, на получилось – окрасился только рис.
Во время последнего этапа тушения (20 мин.) на дне немного пригорело – значит, надо помешивать.
И ещё получилось недостаточно посолено (даже на мой вкус – говорят, я всё недосаливаю). По-моему, соли надо больше в два раза.
Замечательный рецепт,обязательно приготовлю завтра.На сегодня уже обед,и даже ужин-готовы.Скажите пожалуйста,а на каком оливковом масле Вы пассируете овощи:рафинированном или нет?
С квашеной капусты будет самый класс! Моя мама такое блюдо часто готовила, вкуснятина, пальчики оближешь! Оказывается кушали греческое блюдо)))
Оливковаё не употребляем,только своё растит.!
А мясо?у нас говорят: жить будешь,а бабу не захочешь!
Ну вот где вы были вчера??…
Я искала такое блюдо….
В итоге сделала не правельно…
Вкусно, но не то ,что я хотела..😔
Теперь буду знать как правильно!)❤
Хорошо в 3 раза меньше сделала.Не понравилось.Впервые
Из ваших рецептов.
Это очень вкусно, я вместо томатной пасты кладу летние спелые помидоры, великолепно с круглым рисом для плова и за 10 минут до конца одну столовую ложку сушёного укропа, ем со сметаной – на вкус как ленивые голубцы без мяса….
Да… Сколько живу, никогда не догадалась сделать такое блюдо… Не.. Капуста с рисом, 🙄серьёзно!?
Ну и кухня у греков… Рядом с гренками живу, никогда не просят приготовить греческое…
Як завжди класні і прості рецепти !!!!Ви найкращі
Ленивые голубцы без мяса.
А рис должен быть сварен да???