Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе! Вареная грудинка с чесноком и перцем. Сало по-домашнему

Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе! Вареная грудинка с чесноком и перцем. Сало по-домашнему

Сегодня приготовим изумительную холодную закуску – вкуснейшую свиную грудинку в луковой шелухе. Такое блюдо знают и готовят во многих семьях, и везде по-своему. Это будет очень вкусное, мягкое, нежное, ароматное свиное сало с мясными прослойками, по внешнему виду похожее на копченое.
Этот мясной деликатес домашнего приготовления отлично подходит не только для бутербродов, но и в качестве нарезки на праздничный стол, а еще такую грудинку можно взять с собой в дорогу или на природу.
Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ http://bit.ly/dinarecipes381

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K
▶️ ЗАКУСКИ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx
▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId
▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq
▶️ БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QcSkmqW_CnvCyo3sKCn3If
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
🌟 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Сало в рассоле холодным способом ➫ https://youtu.be/sVBXeXuTn7E
▶️ Легендарный Бородинский хлеб на закваске ➫ https://youtu.be/HFWJVsEKXrs
▶️ Буженина по-домашнему ➫ https://youtu.be/A3w_faO34tk
▶️ Домашняя ветчина из курицы ➫ https://youtu.be/FHBfSMwkB60

⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов” ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

——————–

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1 кг свиной грудинки
• Луковая шелуха

РАССОЛ НА 1 ЛИТР ЛУКОВОГО ОТВАРА:
• 2-3 лавровых листа
• 80 г соли
• 1 ч.л. черного перца горошком
• 1 ч.л. семян кориандра
• 3 бутона гвоздики
• 12-15 горошин душистого перца

——————–

✅ LIST OF INGREDIENTS:
• 1 kg of pork belly
• Onion peel

BRINE PER 1 LITER OF ONION BROTH:
• 2-3 bay leaves
• 80 g of salt
• 1 tsp black pepper peas
• 1 tsp coriander seeds
• 3 clove buds
• 12-15 peas of allspice

——————–
🙏Friends, if you see a mistake in the translation – please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе – пожалуйста напишите!

👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3
👜 Индукционная настольная плитка iPlate YZ-T24 ▶️ https://bit.ly/iPlateYZT24

👉 Если вам понравился видео-рецепт – ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #сало #грудинка #пузанина #подчеревок #ВареноеСало #брюшина #ЛуковаяШелуха

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ЛИМОН 24
Кол-во комментариев: 80
  1. Коллекция Рецептов

    ❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзенhttp://bit.ly/dinarecipes381
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K
    ▶️ ЗАКУСКИ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx
    ▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId
    ▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq
    ▶️ БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QcSkmqW_CnvCyo3sKCn3If
    ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
    🌟 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
    ▶️ Сало в рассоле холодным способом ➫ https://youtu.be/sVBXeXuTn7E
    ▶️ Легендарный Бородинский хлеб на закваске ➫ https://youtu.be/HFWJVsEKXrs
    ▶️ Буженина по-домашнему ➫ https://youtu.be/A3w_faO34tk
    ▶️ Домашняя ветчина из курицы ➫ https://youtu.be/FHBfSMwkB60

    Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов! ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
    Включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/GB3DNU
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3

    ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт – вы можете помочь:
    👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

  2. Флюра Зиганшина

    Дина здравствуйте а таким же способом можно с говяжьей грудинкой приготовить

  3. Nadin Nadin

    Спасибо, замечательно приготовлен. 👍👍👍

  4. Люба Суинова

    Дина здравствуйте! Можно вместо свинины говяжию грудинку?

  5. Ирина Денисова

    Мама дорогая, как это вкусно и красиво! Впрочем как и всегда! А в нарезке как красиво смотрится! Скорее б выходные, на базере купить грудинки и приготовить по вашему рецепту! Спасибо вам за рецепт и 👍 лайк 🌹🌹🌹
    Дина, поздравляю вас и вашу семью с праздником Благовещенья! Будте здоровы, живите долго и успехов,вам, всегда и во всем! 💐💐💐

  6. Елена Драмарецкая

    Ну до 3х месяцев у нас не доходит🤣🤣🤣 съедается за один месяц. Делаю точно также уже много лет,а сейчас в морозилке лежит сало только посоленное в рассоле,но таким же способом(чеснок,перец черный молотый,паприка и острый перец). И тоже улетает со стола первым,особенно вкусно с отварными вкрутую яйцами и свежим огурцом👍👍👍

  7. Люба Суинова

    Спасибо!

  8. Sun Sunna

    Большое спасибо!!!
    Вот это именно
    то, что надо !!!
    Обязательно
    повторим Ваш
    рецепт !!!!
    Желаем Вам Дина,
    прекрасного настроения и самой красивой
    ВЕСНЫ !!!!

  9. Галина Сол

    Я тоже такое делаю. Очень вкусно!

  10. Елена Ерешкина

    Оч вкусная грудинка😋

  11. Oleksandr Horokh

    Здравствуйте, есть ли у Вас рецепт «тжвжика» или блюда из потрошков ( Кавказская кухня)?

  12. Алена Анатольевна

    Ох и красота!!!! Спасибо!!! Обязательно сделаю!!!!

  13. Нина Эль

    Слюнки текут…🤤

  14. Наталья Долгополова

    Супер 👍🌺 благодарю вас за рецепт приготовления 🌹 всех благ вам 💐

  15. Swetlana Seitz

    Домашний бородинский хлеб🤔

  16. Железногорочка

    Да это очень вкусно получается, любим ее

  17. Георгий

    ….Приветствую ВСЕХ!!!! А я добавляю вместе с шелухой пучок прошлогоднего укропа и базилика с хмелисунели…,а дальше всё точно так же + два по100 в одну посуду!!!! ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!!!!!

  18. Rimma Em

    Прекрасное Сало очень аппетитное.Спасибо🙏

  19. Olya Olya

    ВКУСНО!

  20. Maxchester 34rus

    Уже хочу👍💪

  21. Dana Morozova

    Вкуснятина

  22. Таня Гончаренко

    Умница красавица

  23. Dina Dina

    Здравствуйте! А можно такое сделать из говядины?

  24. Надежда Косицына

    Супер грудинка! СПАСИБО!😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍💓

  25. Food Chatkhara

    Wow really awesome look so' yummy 😃 Big Lk  package 💯grow together

  26. Олга Караваева

    Очень вкусные рецепты вы очень молодец

  27. INNA LIFE

    Очень хороший рецепт. Обязательно попробую приготовить👍

  28. Ирина Расулова

    Делаю грудинку. Уже на пол пути мне нравится. Спасибо,Дина.

  29. Анжелина Шишкина

    👍👍👍

  30. Аглая Федоровна

    А если нету из нержавейки?

  31. Аглая Федоровна

    Так я готовила ,когда была молодой в 80 годах.это всё старо Как мир .ничего нового не узнала

  32. Н. У.

    Вкусно!

  33. Сергей Крылов

    нежная ароматная и очень аппетитная грудинка с кусочком бородинского хлеба….. и слюна пошла возжей…… Дина у Вас совести нет, совсем. я Вас обожаю!

  34. Валентина Янаки

    Спасибо за подробное объяснение, так здорово и никаких заморочек.👍👍👍😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹

  35. Inna V

    Браво!😘

  36. Ольга Васильева

    Шикарный канал, шик рецепты!!! Спасибо,талантливо,целуем ручки!!!👌🌹🌹🌹

  37. Марина Дмитриева

    Дина , скажите , а если в шелухе варить , то нужно когда чуть остынет шелуха ,сало класть в кастрюлю и варить дальше по рецепту ? Просто не хочется ждать ))))

  38. Ирина Nischimnaya

    Гений кулинарии, Диноччка!!!

  39. Вязаный Мир

    ДЕЛАЛА ТАК ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ

  40. Петр Кунченко

    Спасибо

  41. Gg Yy

    Это сало действительно вкусно! спасибо!

  42. Вакар Эмилия

    Грудинка по рецепту Дины получилась отменная! Просто выше всяких похвал! 👍👍👍Диночка, спасибо за рецепт. 🙂🥰Всем советую!

  43. Ольга Устьянцева

    👍😋🤗

  44. Антонина Самарина

    Дина, огромное Вам Спасибо!!! Очень люблю Ваши вкусные Рецепты!!!!

  45. Irina Kodzaeva

    Спасибо за рецепт,еще бы научили выбирать мягкое сало,что бы легко кусалось.

  46. Галина Волкова

    Класс

  47. Татьяна Жаворонкова

    Спасибо большое за рецепт!!! Это то что нужно. Приготовлю по вашему рецепту. Такая вкусная и аппетитная !!!🌺🌺🌺🌺🌺

  48. Наташа Иванишина

    Подскажите пожалуйста, можно ли заменить кориандр в зёрнах на молотый кориандр? Если да, то сколько это будет в чайной ложке.

  49. Sun Moon

    Спасибо Дина. Самый лучший канал.👍👏👏👏🌷🌷🌷

  50. ольга певцова

    Для меня, это лучший рецепт для сала, много лет так готовлю

  51. Nirmalaev

    Шедевр симфонии блаженства…

  52. Марина Лихачёва

    Благодарю за рецепт,уже пробовала готовить,всем понравилось,сегодня буду опять готовить!!!👍🌸🌸🌸

  53. Валентина Янаки

    Спасибо большое,за рецепт супер 👍👍👍🙏🙏🙏😋😋😋

  54. Елена Савчук

    Дина, доброе утро! Не терпится поблагодарить Вас за рецепт: это так вкусно!!!

  55. Ольга Говорова

    👍👍👍

  56. Людмила Осипова

    попробовала сделать грудинку первый раз ,т к сало не ем почти ,а тут перед Пасхой вдруг приспичило…хочу и всё ,пошла у соседке и попросила сало ;у неё всё вкусно ,она в шоке ,да ещё перед пасхой ,только это меня и остановило.Ну вот настал день когда я сделала всё строго по рецепту ,ну очень вкусно ,подписалась,лайк!

  57. Irina

    Дина, какие у вас шикарные рецепты, обязательно приготовлю такую грудинку.Надо теперь только луковую шелуху подкопить, спасибо за рецепты.

  58. Валентина Ненадо

    Очень вкусно , делаю уже 3 й раз , спасибо Вам большое за вкусные рецепты , Храни Господь , Вас и Ваших Близких🙏

  59. Екатерина Fromhell

    Любимый рецепт моей бабули, она всегда с чесноком готовит, обязательно попрошу её сделать с перцем. Спасибо!

  60. Люда Зав

    Приготовили грудинку по вашему рецепту, большое вам спасибо, очень вкусно!

  61. Zloi Tihon

    После осталась вкусная жырная жыжа. вы ее както используете? рецепт супер кстати!

  62. Полина Антонюк

    Спасибо!

  63. Станислав Мамедов

    Пишет женщина Инна. Здравствуйте Дина вы когда нибудь пользовались копчёной паприкой??? Купила с дуру несколько пакетиков оказывается она так мерзко пахнет, это так должно быть???

  64. Галина Бутенко

    Умничка!Спасибо!

  65. Татьяна Кузнецова

    Доброго времени суток! Объяснили всё чётко и доходчиво, прям как учитель по домоводству. 👍👍👍🤗

  66. Екатерина Денисова

    Как раз сегодня купила домашнюю грудинку, буду готовить, отличный рецепт

  67. Татьяна Калинко

    Аппетитненькая грудиночка! Спасибо за видио! Всех Вам благ!

  68. Валентина Гараева

    Какая вкуснота и красота , залилась слюной. Подписалась на Ваш канал , будем готовить и наслаждаться вкусом!!!

  69. Zoya Yugay

    🦖🦖🦖🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  70. Галина Гуммер

    🙂🤗💯💥💫👍👏👏👏👏

  71. Алиса Котейка

    Отвар шелухи для цвета?

  72. Галина Гуммер

    😋🙂🤗💯👍👏👏👏👏👏

  73. Меланья Пономаренко

    У меня аллергия на луковую шелуху. Без неё можно?

  74. Меланья Пономаренко

    Красота! 👍

  75. Елена Енина

    Ууу как вкусненько👏👏👏👏🖒🖒🖒🖒

  76. Лена Завьялова

    Спасибо за рецепт. Делала не один раз по вашему рецепту. Очень вкусно получается. Мне б такую свекровку, на руках бы носила😃

  77. Ирина Меркулова

    Делала такое сало. Супер вкусно. Теперь мужу на вахту только такую вкусняшку делаю. Спасибо за рецепт.

  78. Анна Суцепина

    Какое счастье, что я нашла Ваш канал

  79. Наталья Молодцова

    Ну вот наконец то и я добралась до этого рецепта. Сказать,что вкусно,значит ни чего не сказать. Дина,это просто вкуснятина.😍Мои ели с удовольствием. Даже ела я. А ведь я не люблю вареное сало,это не для меня. А здесь просто объедение. Спасибо! Спасибо!🌹🌹🌹🌹🌹

  80. Kalina Ludmila

    👍🌹👏😍 spasibo vam 🌹👏👏👏

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: