Торт для настоящих гурманов и любителей шоколада.
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
https://goo.gl/gNtayw
**************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
https://goo.gl/f1cXaD
*****************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/
Канал в Telegram: https://t.me/OlgaMatveyy
Одноклассники:
https://ok.ru/profile/572354327489
Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369
Моя страница в Facebook: https://www.facebook.com/vkysnueveschi/
Сообщество в Google+
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138
Twitter: https://twitter.com/Dima111111
***************************************
Рецепт:
Крем:
Сливки 33% 250 мл
Молочный шоколад 150 гр
Пропитка:
Вода 50 мл
Бренди 4 ст. ложки
Сахар 3-4 ст. ложки
Тесто:
Яйца 2 шт ( или 3 очень маленьких)
Сахар 230 гр
Сливочное масло 170 гр
Чёрный шоколад 100 гр
Мука 125 гр
Разрыхлитель 5 гр
Соль щепотка
Трюфеля 10 шт и какао 20 гр для декора
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy
4) Салаты – домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0
6) Рецепты в Мультиварке:
7)Низкокалорийные Рецепты:
Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
9) Рецепты для поста:
10) Варенье – вкус лета. Консервация и разная купорка
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
15)Украшение тортов и других блюд:
16) Все Плейлисты: https://www.youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists?view=1&sort=dd&shelf_id=12
**********************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
#Торт #ОльгаМатвей #Cake
Привет, сладкоежки! Вот еще рецептики вкусных тортиков:)
Десерты, Выпечка – это же так вкусно!!!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE
Кто готовил в духовке , расскажите , сильно твёрдым получается корж ?)
Olenka, a esli sdelat' crem SLIVKI, MASCARPONE, COCOA POWDER, VANILLA? poluchutsa vkusno ili net?
Какого диаметра у вас форма для коржа?
А можно заменить алкогольную пропитку на что нибудь другое?) Буду рада ответу, хочу приготовить ваш рецепт к ДР)
умничка!!!!!!!!! все готовлю по вашему рецепту!!!!!!
Тортик шикарный, но далеко не бюджетный и не быстрый, но можно заморочиться по большим праздникам
Приготовила этот тортик по вашему рецепту!Все гости были в восторге. Очень вкусный!Спасибо!!!
Здравствуйте Ольга.Мне кажется,что Вы что-то напортачили в рецепте.Я пеку давно и много.Очень люблю домашнюю выпечку,и когда увидела Ваш тортик не смогла пройти мимо.Замесила тесто,забыла сказать,что намедне сделала трюфеля.Как Вы и советовали в мультиварку,хотя ни разу там ничего не выпекала,я всегда пеку в духовке,Ну вот.Проходит час мультиварка пропипикала,открываю тесто липкое,корж не поднялся.Я подумала что наверное не допёкся,включила ещё раз.Через 20 минут та же история,через 30 тоже.Вообщем корж в мусорку.Ну я же не сдаюсь,у меня есть духовка.Опять замесила тесто один в один как у Вас написано по рецепту.Разогрела духовку до 170 градусов,сижу счастливая наблюдаю как коржик поднимается.Ну думаю дело в мультиварке,видимо старенькая, печет плохо.Что Вы думаете через 30 минут у меня на глазах у коржа падает середина и всё.Через 50 минут я достала свой опавший коржик и та же история.Края сухие, внутренность мокрая и липкая.Честно говоря так и не могу понять в чем тут проблема.Перепроверте пожалуйста рецепт,может быть масла с сахаром много или муки мало.Не получилось у меня выпечь корж ни в духовке, ни в мультиварке.С уважением Олеся.
Не трюфелЯ ———трЮфели
Очень интересный рецепт! Спасибо большое! Обязательно попробую. Хотя муж и не любит кофейные, все равно попробую.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, можно ли заменить бренди на какой-нибудь сироп, например? Хочу испечь торт на день рождение дочери, придут детки.
Я не понимаю, почему люди такие злые. ну что вы привязались к Оле " Пушистые яйца", " говорить не научилась" . Прекрасно она говорит и прекрасно выражает свои мысли. Во всяком случае объясняет все доступно. А вам если не нравится не смотрите, я думаю что у Оли подписчиков достаточно и без вас. Идеальных людей нет и у всех есть слова – паразиты. Мы даже этого не замечаем.
Оля вопрос к Вам. Порылась в Ваших видео не нашла рецепта трюфельных конфет. Подскажите пожалуста как Вы их готовите?
Ольга, торт ооочень вкусный, вся семья была в восторге. Единственное, не поняла почему корж не поднялся(. В чем могут быть причины, подскажите
This looks delicious going to try this for holidays and your Christmas cake also 😍❤️❤️🎄
Вам нужно что-то придумать, чтобы во время дегустации не плямкать и не чавкать в микрофон. Выбешивает нереально 😑
торт получился просто ВАУ! сьели с мужем за два приседа))
жаль тут нельзя фото прикреплять к комментариям. Получился очень красивый!!!хотела похвастаться)
Единственное,по рецепту у вас 230 гр.сахара,но я сделала 200 грамм. И торт получился очень сладкий!как по мне,так чересчур! там же ещё шоколад молочный дает сладость! поэтому в след. раз вообще сахара больше чем 150 грамм.не буду брать.
молодец , умница по Вашим рецептам всегда все получается
Не знаю, что я сделала не так, но корж у меня не получился. Какой-то странный, жидкий, так и не запекся, середина опала. В общем, деньги на ветер. А завтра у мамы юбилей… Придётся покупать торт…. 😥
Чем можно заменить сливки
Какой вес у торта получается?
Люди, это же не первый канал, что вы так цепляетесь за произношения! Главное энергетика! Пишите лучше Путину за отсутствие цензуры на федеральных каналах и сплошной порнухи-пользы будет больше. Оля, ЛАЙК.
В мультиварке если печь в режиме выпечка, сколько градусов должно быть?
чем можно заменить бренди? тесто не маловато на2яйца?
спасибо!
Здравствуйте Оля!скажите пожалуйста какой у вас планетарный миксер?
Здравствуйте. Ольга, я спекла по вашему рецепту но торт вообще не пропекся. Готовлю в мультиварке. Почему так получилось😥может муки мало. Вы не показали тесто в какой конститенции должно быть
сливки с шоколадом не взбились( лучше сначала сливки взбить, а потом шоколад добавить.
Тортик действительно легко делается и очень нежный! Гости мои были в восторге!
Что то вообще ничего не получилось, бисквит сначала хорошо поднялся, а потом совсем упал.
Тесто получилось очень крутым. В мультиварке пеклось очень долго, даже края пересушились. Однако середина не дошла. Мало поднялся. Однако в итоге получилось очень вкусно. Почему так с коржом вышло?
Сделала торт на Новый год,придётся печь ещё и 2 января!Мои просто в восторге!!!спасибо!!!!
Обидно, с душой и достойными советами записывайте ролик!! Делайте вкусняшку!! А видят какие то странные ошибки 🤔😐😐😐 Мне нравится всё, каждый раз смотрю вас, и в очередной раз выбрала рецепт- буду сегодня готовить😘😘😘
СПАСИБО ОГРОМНОЕ❤
А почему нельзя сразу вместе топить масло с шоколадом, зачем обязательно сначала масло растопить?
И со сливками: нельзя ли растопить шоколад и в его добавить сливки, а не нагревать сливки вместе с шоколадом?
Мені одне не зрозуміле, в рецепті пише 50мл води, а в склянці на відео як мінімум 100-150 мл, таке саме з бренді в рецепті 3-4 ст.ложки, а на відео в соусниці прозорій алкоголю не менше 100мл точно.
Готовила на Рождество. Правда у крема вкус пломбира. Вкусно.
Ольга, а почему на пропитку у вас совсем не 4 столовых ложек, а больше, как-то я готовыла по вашему видео, и пропитки не хватило, или есть секрет???
все неплохо,ОЧЕНЬ МНОГО ГОВОРИТЕ!!!!!!!!Ну прям Очень голова разболелась!!!!!!Рецепты норм
подскажите, как можно увеличить жирность сливок? в Беларуси купила 20% (самая высокая)
почему-то вообще не загустились сливки((что делать?
Мужику повезло, девочка с кухни походу не вылазит всё стряпает и печёт👍👍👍
Это самый умопомрочительный торт, который я когда-либо пробовала!!! Олечка, спасибо огромное за рецепт.
Столько нервозных дур в комментариях😂😂😂 то это слово им не понравилось, то слово на украинском… их мужья вешаются от них наверное (если они есть конечно )
ТрюфелЕй
Чем можна замерить алкоголь в пропитке?
Ольга, помогите. Пеку корж в мультиварке, уже 2 часа он готовится. По краям испёкся, а внутри нет. Все пропорции соблюдала
Ольга,подскажите пожалуйста,если испечь,увеличив порцию теста в полтора раза,на сколько больше по времени надо выпекать,а корж низкий получается,а я хотела такой в подарок подруге испечь и каким кремом можно потом выровнить тортик,чтоб залить глазурью,спасибо
Оля я в восхищении от Ваших рецептов, спасибо!!!!!! Перепробовала много Ваших рецептов все на ура и тут облом, тортик не совсем удался, я его все таки кое как приготовила, но. Тесто скорее всего передержала в духовке, оно не поднялось получился ну такой блинчик, вкусный, но сухой. Спасла его пропитка я ее сделала с сухим вином. Крем, еще один облом. Взяла я сливки 20%, которые блин не взбились. Тоже пришлось спасать, сделала типа заварной крем, 1 яйцо, ложка столовая муки и две ложки сахара на водяную баню, перемешала потом залила моими несчастными сливками и довела до кипения. Вообщем крем вкусный, но не воздушный как у Вас. Сделала для себя вывод, все что говорите надо делать, если сливки 30% их нельзя заменить на 20%. И печь только скорее всего в микроволновке, так как в духовке корж оооочень сухой получается и не поднимается. Второй раз попробую сделать все как надо напишу, еще раз спасибо Вам!!!!
Можно использовать сливки 33% расстительные?
торт очень вкусный вышел,готовила на день рождения отцу ,крем – пломбир действительно , спасибо!
Когда я пеку бесквит в мультиварке на 6 яиц у меня высота бесквита такое же получается Не знаю почему
Спосибо вам это я писала коминтари про мультиварку И я научилась печь в ней она и правда сочная но она не поднимается
Торт дорогой, но ооочееь вкусный и сытный, благодаря коржам напоминающим брауни, крем действительно на вкус как подтаившее шоколадное мороженое, это все отметили) я делала двойную порцию) а конфеты трюфеля по вашему рецепту из темного шоколада и с коньяком просто самые вкусные конфеты которые я когда-либо пробовала!!
Не красивЕе, а красИвее
Олечка,вы солнышко! Ваши рецепты чудо!😍😚🙋💓👍✌👏👌🍒🍀🌻🌹🌺
Ольга спасибо за рецепт моей доченьке 7 лет она очень любит смотреть твои рецепты и она меня просит чтобы я спекла торт по твоему рецепту 😀😘😍
Сделала тортик по вашему рецепту. Взяла всего вдвое больше) готовила на большую компанию. От себя хочу добавить, что если шоколад в тесто идет сладкий, то количество сахара нужно существенно уменьшить, иначе выходит очень сладко. И корж правда не особо поднимается, это нужно учитывать. Тортик не особо и простой, не дешевый, но вкусный и интересный
У меня почему-то бисквит упал и стал как омлет, духовку не открывала( пекла 35 мин при 170 градусов….
А если не функции бисквит,а есть функция выпечка. Тоже на час?
Добрый день. А если выпекать в духовке закрыв фольгой сверху?
Спасибо большое Ольга))) Приготовила очень вкусно получилось всем понравилось!
Спасибо большое за Ваш труд! Тоже оочень захотелось испечь замечательный торт, только вот с горьким шоколадом нет проблем, а молочный в данный момент только "Аленка" пористый. Подойдет этот шоколад для крема?
Оленька, торт, просто, ЧУДО!!!
Я на днях испекла и отнесла на работу в честь дня рождения, так не осталось ни одного человека, кто бы не высказал свой восторг по поводу торта
Мне так было приятно!
Спасибо вам за все ваши оригинальные, очень вкусные и, что немало важно, ПРОСТЫЕ рецепты!!!
С уважением, Татьяна
Оленька Вы меня убиваете. Я только только решила отказаться от сладкого и вот, новый торт. Если я его не попробую он мне сниться будет. Мои домашние ещё "птичье молоко" просят, а сегодня будет трюфельный!!!! И домашние трюфеля, ооооо. Спасибо за доступные и вкусные рецепты, обажаю Вас слушать и готовить по Вашим видео. Может есть в арсенале что то диетическое или низкокалорийное плиз.
Спасибо, класс!!!👍👍👍
А в мультиварке получается большой для компании из 8 человек
👍Превосходно! А вот нельзя без этих алк. напитков?
Оль пожскази пожалуйста, а сколько ингиридиентов надо на форму 26 см?
Мультиварка_это понятно, 1 час печем. А в духовке сколько времени? температуру выпечки сказали, а время???!!! Догадывайся сам….
А в место бренди что можно использовать
очень вкусно! муж попросил сразу сделать еще один такой же, что бывает очень не часто. и кстати корочка на коже, на мой вкус, нисколько не портит, а очень даже пикантно похрустывает, добавляя свою изюминку. пекла в электрической духовке 40 минут на 180. единственный минус, это, конечно, цена такого торта, но он же вкусный!!! как устоять?
Супер
а если поставить в духовку емкость с водой может получиться как с мультиварки?
Получился очень вкусный корж, но крем свернулся и всё, два раза переделывала, сливки видимо плохие.😞
Класс💗💓💞💌💘💘💝💖💝❣💕💕💞💞💓💓❤💕💞💞💓💗💗💗❣💓🐕🦺🐩🐕🦮🐶🐶
Оля супер!!! А как называется какао которое Вы используете?
Пекла тортик на день рождения свекрови. Оооочень вкусный! Но правда, как я намучилась с мультиваркой – корж пекся 5 часов и в итоге я его положила средним слоем к коржам, испечённый в духовке….Но корж из мультиварки и был " изюминкой" торта:)….Всем торт понравился. Спасибо за рецепты Ваши, Ольга. Они вдохновляют…следующий будет " Наполеон по новому:)
Pasiba balşoye
Класний.торт.получився.увас.спасибо вам.закусняшку.тоня.матфей.спасибо.вам.тоня.матфей.спасибо.вам.тоня.матфей.зарецепт.торт.класний.получився.спасибо.вам.тоня.матфей.спасибо.вам.большойе.тоня.матфей.спасибо.вам.наям.наям.
Ничего себе у вас 4 ст.ложки коньяка…..