Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом! Грибы без уксуса

Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом! Грибы без уксуса

Думаю, грибы любят многие и для вас на канале собран отдельный плейлист различных блюд с грибами, посмотрите, кому интересно, ссылку на плейлист оставлю в описании под видео. А сегодня еще один интересный рецепт – будем солить вешенки горячим способом.
Такие грибочки можно подавать на стол уже через сутки. При подаче сливаем с них рассол, по желанию сбрызгиваем уксусом или лимонным соком, посыпаем репчатым или зеленым луком, свежей зеленью и заправляем душистым маслом.
Подаем грибы к мясу, птице, рыбе или просто с отварной или жареной картошечкой! Соленые вешенки по вкусу и консистенции напоминают грузди, они такие же вкусные, крепкие и хрустящие! Эта аппетитная закуска прекрасно хранится в холодильнике до недели, хотя съедается гораздо быстрее.
Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ http://bit.ly/dinarecipes378

👇 Смотрите и другие рецепты в плейлисте “БЛЮДА С ГРИБАМИ”

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR
▶️ ЗАКУСКИ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1T6EyaEyIMqoSivMy9RTtoR
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QDrCHrnAXXjtI50lBBnXb7
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Qh2p9NkDqH-z9Wxy-fMKsN
▶️ БЛЮДА С ФАСОЛЬЮ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QoEDFxn_jBgNEVMwjIP7AG
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
🌟 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Быстрые маринованные шампиньоны по-домашнему ➫ https://youtu.be/XjFVPZFFwQc
▶️ Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации ➫ https://youtu.be/mbI3DE10kDE

⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов” ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

——————–

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 0,6 – 1 кг грибов
МАРИНАД:
• 0,5 л воды
• 2 лавровых листа
• 20 г соли (1 ст.л. без верха)
• 1/2 ч.л. сахара
• 1/4 ч.л. семян горчицы
• 1/4 ч.л. черного перца горошком
• 1/4 ч.л. душистого перца
• 1/4 ч.л. семян кориандра
• 1/4 ч.л. семян тмина
• 1/4 ч.л семян укропа

——————–

✅ LIST OF INGREDIENTS:
• 0.6 – 1 kg of mushrooms
MARINADE:
• 0.5 l of water
• 2 bay leaves
• 20 g of salt (1 tablespoon without top)
• 1/2 tsp sugar
• 1/4 tsp mustard seed
• 1/4 tsp black peppercorns
• 1/4 tsp allspice
• 1/4 tsp coriander seed
• 1/4 tsp cumin seeds
• 1/4 tsp dill seeds

——————–
🙏Friends, if you see a mistake in the translation – please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе – пожалуйста напишите!

👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3
👜 Индукционная настольная плитка iPlate YZ-T24 ▶️ https://bit.ly/iPlateYZT24

👉 Если вам понравился видео-рецепт – ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #грибы #СоленыеГрибы #СолимГрибы #Вешенки #Вёшенки #ЗасолкаГрибов #ЗасолитьВешенки

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ЛИМОН 24
Кол-во комментариев: 80
  1. Коллекция Рецептов

    ❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзенhttp://bit.ly/dinarecipes378
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR
    ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR
    ▶️ ЗАКУСКИ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx
    ▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe
    ▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm
    ▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1T6EyaEyIMqoSivMy9RTtoR
    ▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QDrCHrnAXXjtI50lBBnXb7
    ▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Qh2p9NkDqH-z9Wxy-fMKsN
    ▶️ БЛЮДА С ФАСОЛЬЮ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QoEDFxn_jBgNEVMwjIP7AG
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
    🌟 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
    ▶️ Быстрые маринованные шампиньоны по-домашнему ➫ https://youtu.be/XjFVPZFFwQc
    ▶️ Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации ➫ https://youtu.be/mbI3DE10kDE

    Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов! ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
    Включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/GB3DNU
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3

    ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт – вы можете помочь:
    👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

  2. Елена Зырянова

    Блиииин.Пока смотрела,захотела,потом быстро поскакала в магазин.Все.Делаю.

  3. Игорь Алексеенко

    А водочку то забыли к грибочькам👍

  4. Yuri Tor

    Ок, весьма доходчиво!

  5. джюлия Богомаз

    👍👍👍👍👍

  6. Алексей Скрынник

    Почки очень сильно болят от них спазмы
    Очень сильно люблю грибы

  7. Lubov Lubov

    Класс! Здорово! Спасибо!

  8. Анна Полынь

    То отвар от немытых грибов можно использовать в суп, соус и т.п.

  9. Татьяна Преображенская

    У нас рецепт, заливаем рассолом грибы и варим минут 10-15

  10. Алексей Скрынник

    Лисички самые вкусные

  11. Ольга Николаевна

    Спасибо,!

  12. Елена Аксенович

    Очень аппетитно! Уже хочу!

  13. Ерлан Килибасов

    Слюнки побежали 😏😜😜

  14. Надежда

    Хорошо

  15. Татьяна Качановскач

    Это не засолка,а маринад…

  16. ShAlena

    Мммммм очень аппетитные грибочки. Спасибо. 🙂👍

  17. Нелли Я.

    Огромное спасибо вам за такой замечательный рецепт. Обязательно попробую 👍

  18. Svetlana Golopyatova

    Спасибо большое за рецепт. 👍Только что сделала втрой раз. Первые съели очень быстро.

  19. Vera Moticailo

    Класс!!👍🙋❤️

  20. григорий Распутин

    К водочке .

  21. Tanya Selyakina

    Спасибо за вкусный рецепт!!!

  22. Till Love

    Какая ПРЕЛЕСТЬ! БЛАГОДАРЮ, ДИНОЧКА! ВСЕХ БЛАГ, ДОРОГАЯ!

  23. александр павлов

    Малодец! Сжато, кратко, лаконично

  24. Ramzes Mikhailov

    Благодарю,как всегда очень вкусно !

  25. надежда горелова

    Дина здравствуйте.Очень нравятся ваши рецепты. Маринованные грибы получилось вкусно,а слоёные вешенки ещё лучше.У меня вопрос ,а шемпеньены можно сделать солёными?Как вешенки.

  26. Павел Морозов

    К рыбе, мясу тфу. К водке!!!

  27. Светлана Ионова

    Спасибо Вам

  28. Тома

    Дина , Вы в нужный час , озвучили рецепт. Спасибо! Первый раз на канале. Лайк и подписка Ялта , Крым.

  29. Игорь Мазаев

    Спасибо, четко и ясно и вкусно 👍👍👍👍👍

  30. Елена Сапронова

    Спасиба за рицеп,супер👍🥰

  31. Просто Мария

    У вешенок специфический вкус!

  32. Просто Мария

    Подписка!

  33. Волна Волна

    Ой спасибочки. Обожаю солёные грибочки , особенно грузди.

  34. Наталья Тришкина

    Огромное спасибо за такую чудную вкусняшку!!! Вешки- это, конечно, не лесные грибочки, но очень вкусно получаются за счёт сочетания специй. Однозначно рецепт в копилку на центральную позицию!

  35. Андрей Канев

    Вешенки как ни заколдовывай – а тряпка тряпкой. Самые невкусные и сорные грибы из всех съедобных… Можно им напихать сили-специй, конечно – но даже так они будут весьма слабенькими. Потому что сами по себе безвкусные…

  36. Леонид Омелюк

    Почему, вешенки не бросает сразу в маринад? Те же10-15минут варим и, также через сутки ежим… Хотите подольше-бросьте пару-тройку ложек уксуса (в маринад по вкусу) прокипятите с грибами и по банкам… Зиму в холодильнике живут…))) но-бутулизм-наука и способы, хранения и консервации – никто не отменял…

  37. Леонид Омелюк

    МАРИНАД, ДЛЯМАГАЗИННЫХ ГРИБОВ.. (ВЕШЕНКИ, ОПЯТА, ШАМПИНЬОНЫ) МАРИНАД-соль-1ч.л.сахар-1ч.лперец горошек.. (штук5-6),душистый-горошины 3-4тмини остальную хрень – по вкусу… Закипело-кидаете грибы- варите минут 10-15..пьотом пару ложек 9%уксуса…методом тыка, если на консервацию..Есть можно, как остынут-сверху луком и маслом… Только не мазиком!!!

  38. Aizhan Djamalbekova

    Так просто и так КЛАССНО!👍

  39. валерий букреев

    я делал так шампиньоны полное дерьмо

  40. Irina Karlova

    Спасибо Дина! Как всегда : просто и со вкусом! Вы супер блогер!

  41. Вячеслав Женев

    Ответьте, как быстро грибы прорастают в организме человека?

  42. Delicious life

    Отличное качество

  43. Яна Гурьева

    Вкусно!А главное—рецепт без уксуса!Почему-то всегда думала,что если без уксуса,то солить не меньше двух недель.А тут—оп,через сутки!👍👍👍

  44. Александр Ящук

    вы хоть с бубном вокруг грибов ходите, через сутки они не будут готовы. солю вешенку горячим способом уж лет 10…

  45. Val. N

    Зачем варить грибы целых 15 минут, вы че??? Закипели, пену сняли и 5 минут вполне хватит

  46. Нина Богданова

    А у вас есть рецепт вешенки на зиму в банку,как то закрыла пару баночек для пробы,оказались очень вкусными,но рецепт не запомнила.

  47. Валентина Янаки

    Спасибо большое за рецепт супер кудестница, часто готовлю по-вашему рецепту всё супер вкусно 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹😋😋😋

  48. Ирина Алексеева

    Это маринованные грибы,а не соленые

  49. Хорошее настроение!

    Не знаю почему, но аж рюмашку намахнуть захотелось

  50. Максим Добрянский

    Класс

  51. Лариса Петрова

    👍👍👍🌹🌹🌹

  52. viacheslav orlov

    Надо сбацать пару тазиков!!!

  53. Наташа Синельникова

    Большое спасибо,я очень люблю грибы.Обязательно приготовлю.

  54. Владимир Волохов

    Спасибо за рецепт!

  55. Ирма Таган

    Я готовлю таким же рецептом, только не срезаю ничего, а если попадают грибы большие, просто разрезаю потоньше.

  56. Будущая деревенская тётя Н

    Вкусняшка.

  57. Люба Ма

    спасибо

  58. Nara Karapetyan

    Холодный рассол нужно наливать, или горячий ?

  59. Sun Moon

    Как всегда аысший класс

  60. Татьяна Мустафенко

    Дина, здравствуйте. Вчера наконец то сделала вешенки по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибр за рецепт и Ваш труд! 👍

  61. Наталья Киреева

    Первый раз грибы получились, второй раз, по тому же рецепту получились с непонятным привкусом и вкусом то ли клея, то ли химии какой то. Не поняла в чем дело??

  62. Oleksandra Romanova

    Первые грибы, которые я просила в своей жизни) Очень понравилось! Подавала с маринованным луком и растительным маслом. В очередной раз – большое спасибо за рецепт!

  63. مولات الزيتون moulat zitoune

    👍👍👍👍👍👍🌹🤲🌙

  64. Ирина Коченкова

    Дина, грибы по Вашему рецепту готовлюсь практически каждую неделю. Рецепт удачный! Очень вкусно!

  65. Svetlana Rusu

    Вкуснятина 😋😁👏👋👋💖

  66. teacher school

    Я вешенки в пирожки добавляла , в качестве начинки. Спасибо за рецепт. Теперь попробую их в соленом виде 🤗😚

  67. Ольга Кондаурова

    Диночка огромнейшее спасибо, что поделились рецептом грибочков я их частенько делаю очень вкусно и просто 💖❤🧡💛💚💙

  68. Артюм замков

    Спасибо за рецепты мне очень нравится ваш канал

  69. Татьяна

    Этот рецепт единственный из того,что я делала по вашим видео не зашел( Купила вешенки,сделала….и выбросила. Не понравились никак! Не могу себе объяснить почему. Зато шампиньоны получились ооочень вкусные, вы были правы что их надо делать большими порциями) Тесто ,хлеб делаю только по вашим рецептам,пироги красивые,тесто изумительное.Коты пироги просто обожают,воруют из-под рук) Почему с вешенками так не получилось, не знаю,сама удивляюсьНаверное звезды не сошлись)

  70. Наиля Яббарова

    😍😍😍😍👍👍👍👍

  71. Levantina Krym

    Дина , здравствуйте , спасибо за рецепт вешенок. Не сомневаюсь , что будет вкусно , у Вас лучшие рецепты на Ютубе и лучшая подача рецепта. Спасибо , вам, большое , и дай Вам , Бог, здоровья !
    Дина , а солёные шампиньоны по этому рецепту можно делать ? У нас вешенки реже встречаются, да и дороже они.

  72. Любовь Мерщан

    А кислоту не нужно в рассол класть?

  73. Ирина Чипка

    Лишний раз убеждаюсь, что не зря подписана на ваш канал.
    Спасибо!

  74. Наталья Чабан

    Спасибо за рецепт.Всегда всё чётко и ясно. Молодец! 👍

  75. Ольга Петрова

    Сделала.это бесподобно.спасибо

  76. Ирина Евсеева

    💪👍👍

  77. Марина Родионова

    Огромное спасибо за рецепт

  78. Аксения Гуз

    Благодарю… очень хорошая подача…рецепта…без лишней болтологии….и рецепт понравился…

  79. Анна Семенова

    Здравствуйте!,
    а скажите пожалуйста, у Вас есть рецепт солёных опят?
    Спасибо!

  80. Елена Колычева

    Диночка,спасибо за рецепт. Люблю вешенки. А как можно на зиму в банки?

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: