Сегодня приготовим нежный сливочный паштет из куриной печени под вкуснейшим вишневым желе! Он не только красиво смотрится, но и прекрасно сочетается с вкусовой “изюминкой” в виде кисло-сладкого ягодного желе, которое превращает обычный паштет в роскошное праздничное угощение!
Думаю, такая закуска не останется без внимания ваших гостей и уж точно им будет интересно, из чего она приготовлена!?
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
▶️ БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QcSkmqW_CnvCyo3sKCn3If
▶️ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx
▶️ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов” ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ:
• 300 г вишни без косточек
• 300 мл воды
• 70 г сахара
• 20 г желатина
• 2 ст.л. соуса Наршараб
• 2 ст.л. вишневого ликера (наливки)
• 1 ст.л. бальзамического уксуса
• Щепотка соли
ПАШТЕТ:
• 600 г куриной печени
• 200 г жирных сливок http://chudozero.ru/main-horeca
• 200 г репчатого лука
• 80-100 г сливочного масла
• 40-50 мл коньяка
• 1-2 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. соли с горкой
• 1/2 ч.л. черного перца
• 1/2 ч.л. мускатного ореха
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3
👉 Если вам понравился видео-рецепт – ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #Паштет #Закуска #Желе #ПраздничныйСтол #НовыйГод #Печень #закуски
Высший пилотаж!
Это невероятно красиво.
Дина, закуска потрясающая!!! Подскажите, пожалуйста, как долго храниться такой паштет и за сколько дней до НГ его можно приготовить? И чем вы украсили сам паштет? белый декор из чего он? Майонез?
Приготовила на праздничный стол. Очень вкусно, очень красиво и необычно. Спасибо за рецепт!
Спасибо за хорошую идею, а то уже как то все поднадоело из печени! Обязательно приготовлю на НГ !
wow.spasiba.
Диночка,Вы супер !!!!!!!!!! Умничка.
Диночка, спасибо огромное!!
Я Вами восхищаюсь!!
Понравился ваш канал …рецепты отличные…Подписалась
Дина, добрый день! Сливки 20% жирности подойдут?
Красота, а можно из гусиной печени?
Дина с наступающим Новым годом! Скажите пожалуйста, можно чем заменить ликер и коньяк
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста в вишневом желе соус Наршараб что это за соус такой? Нет у нас такого в супермаркетах. Чем его заменить? А вишневая наливка она усиливает вкус вишни? Детям такую красотень и не дашь. Может не добавлять совсем? С наступающим Вас Новым Годом! Удачи и вдохновения!
Здравствуйте Дина,напишите пожалуйста,а сверху желатин рисунок из майонеза? Спасибо за рецепт!❤
Да, очень интересный рецепт! Хотелось бы приготовить на Новый год, но есть серьёзная проблема – непереносимость лактозы. Можно ли заменить масло и сливки на растительное масло ( оно такое же плотное, как и сливочное, используем для бутербродов и везде, как заменитель сливочного) и растительное молоко (овсяное или миндальное)? Или может есть какой то другой вариант? Так хочется приготовить!!! Спасибо большое за ваш труд и с наступающим вас Новым годом!!!
Спасибо вам большое за рецепты. Приготовила многое. Все очень вкусно!!!!! С Новым Годом!!! Здоровья вам и счастья!!!
Спасибо за интересный рецепт!Попробовала приготовить его на корпоратив,сделала всё по рецепту,разложила по маленьким контейнерам,получилось вкусно и красиво.Но я внесла бы поправку в количество желатина,в следующий раз положу 10г.,а не 20,чтобы желе было понежнее,а то получилось резиновое.Но всё равно всем понравилось!
Диночка!!!! А если нет соуса Наршараб?
Готовила на Новый год. Очень понравился рецепт! Я бы сказала это не паштет, а суфле! Хотя особо не требует затраты времени, но блюдо, однозначно, праздничное и просто так его готовить не буду. Жаль нельзя показать фото, но мое блюдо было на 99 процентов похоже на Ваше, даже формочки у меня такие! Спасибо за рецепт!
Дина! Сделала ваш паштет и произвела дома фурор! Спасибо, Дина 😘
Вали рецепты великолепны! Благодарю
Мои гости(несколько семейных пар)не оценили.
Хотела удивить,
приготовила точно по рецепту.
Внешний вид,конечно,
произвел фурор,но все сошлись во мнении,что было бы лучше,если бы паштет и желе подавались как самостоятельные блюда.
Оч.жаль потраченных продуктов и времени.
Я не говорю,что это не вкусно,просто хочу предупредить хозяек,что это блюдо оценят далеко не все.
Дина, я- ваша подписчица, готовлю по вашим рецептам,но этот не "пошёл".
Красота,вкуснота, смородиной ,клюквой,поричкой,,яблоками карамелезированными…мое блюдо ..всегда делаю на праздничные столы
Дина, скажите пожалуйста, что дают сливки? У меня аллергия на молочку. Можно ли их пропустить или без них никак? И еще вопрос, украшение сверху белыми полосками, это что?
Я в восторге!
Делаю вкуснющие паштеты,но тут удивили.
А я бы и клюквенное желе попробовала
Вот это шедевр👍
Спасибо за красоту!
СкОвороды множественное
Но СковорадА единственное
Плииииз!!
Дина здравствуйте! Скажите пожалуйста можно вместо наливки положить сок вишневый?
Здравствуйте, Диночка! И снова у меня вопрос-" Чем можно заменить вишневый ликер? Если найду- то он же сладкий! Не испортит ли это вкус желе? Вишню у нас не продают, а вот черешня есть. Если сделать желе из клюквы, то какой ликер использовать? Спасибо!
Здравствуйте. Пересмотрела кучу рецептов паштета. Ваш – самый вкусный и красивый. Есть еще интересная фишка, когда он сверху заливается маслом, чтоб не обветрился. Спасибо, за Ваш труд.
Готовила на праздник из говяжьей печени с луком и морковью, разложила в тарталетки. Пришлось повозиться, но оно того стоило!
Очень красиво и интересно смотрелось на столе! И вкусно) Спасибо за идею!
Вишневое желе очень выгодно оттеняет паштет, добавляя кислинку.
Здравствуйте, Диночка! Приготовила паштет на День Благодарения! Ох и удивлю своих!!! Потом отпишусь относительно вкуса, но уверена, что будет Вкуснейшим!!! Спасибо!!!
Ну , как и обещала, пишу результат! Гостей удивила подачей, ну а за вкус сказать что вкусно 😋, значит ничего не сказать! Тает во рту! От рецепта не отступила, только вот вишни не было, использовала черешню. Диночка! Еще раз Большое Спасибо!!!!
Спасибо за идею! Не приходило в голову использовать вишню в этих целях. Я такой паштет покрываю либо луковым конфи, либо брусничным.
Дина, браво!
Впервые вижу тот рецепт, по которому всегда готовила сама.
Без ненужных наворотов и растяжки по времени в его приготовлении, этот паштет в самом деле очень хорош.
Диночка, а можно вишню заменить на чёрную смородину?
Дина у меня нет блендера можно на мясорубке 2 раза.
Спасибо
А чем вы украсили сверху, чем то беленьким из кондитерского мешка?
А где взять соус наршараб?
Приготовила к новогоднему столу. Благодарю за шедевральный рецепт! С наступающим!
Вищий клас!!!!!
Какой рецепт хороший.
Дина, добрый день. К 8 марта решила приготовить это блюдо. Вид сказочный, а вкус нежнейшего паштета, оказался, просто, королевским. Спасибо, Вам, за такие подарки. Мой самый главный мужчина- сын, сказал: мама, ты превзошла себя. Моё желе было из смеси замороженной чёрной смородины и брусники. Язык проглотишь.😋😋😋👏👏👏
Очень вкусный, хотя у меня не было коньяка, но получилось замечательно, спасибо за Ваши понятные и наивкуснейшие рецепты👍👍👍
Здравствуйте,Дина!!
Удивительное сочетание, впервые встретила рецепт.
Большое спасибо за новинку для меня!!
Вам удачи и успехов!!
Паштет не из домашней курицы- огромный вред!!!!!
Паштет действительно очень вкусный! Кто сомневается- вперед, вам понравится! Теперь это наше одно из любимых новогодних блюд.
Коньяк и наршараб обязательно?
Замечательный рецепт! Спасибо большое! А чем Вы украсили его? Майонезом? Сливками?
Замечательный рецепт! А чем Вы его украсили? Майонезом? Сливками?
Настолько все чётко это единственный канал который можно смотреть и слушать постоянно
Какая речь, какие блюда! Сразу видно- профессионал! Огромная Вам благодарность за то,что делитесь своим опытом!
Шикарный рецепт, спасибо большое Вам 😋
Ну как все изыскано,прекрасно смотрится.Очень аппетитно,чудесным образом приготовлено.Руки золотые и все с любовью приготовлено.Спасибо👍🥰🙏
Какая вы молодец это просто шедевр
Даже от просмотра слюнки текут
Большое спасибо за рецепт.
Интересный рецепт! Обязательно попробую! Спасибо!🌹🌹🌹👍👍👍
Добрый день, очень оригинальный рецепт и подача прекрасная,спасибо, беру на заметку
Слов нет вам.наверное нет равнодушных вам.как вы красиво рассказыааете.обязательно приготовлю.спасибо вам Дина
Ох, какая красота!!! Я уверенна, очень вкусно!!!
Это просто волшебно.👍🔥👍💐
Супер!!! Спасибо!!!
Паштет супер . Я делала порционно на свой день рождения . И к каждой порции просто ложила крекер. Это было нечто. Мои " гурманы" были в восторге. Маленькой ложечкой, да на крекер, и в рот. Мммммм вкусняшка. Спасибо большое сочетание вкусов просто супер.
Всё замечательно, но, соус наршараб? ?
Попробую????
Дина,дорогая!!!ШИКАРДОС!!!!!БРАВИССИМО!!!!!
😋😋😋Дина, с вами нельзя худеть 😍
Спасибо класс
Спасибо огромное за рецепт.
Ещё ждём от вас рецепт "птички".
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ !!!
Благодарю, Дина !
Очень люблю Ваши рецепты
👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Дина,как всегда чётко и вкусно! Здоровья и процветания!😊👍
Не знаю вкусно 😋ли, но что красиво–ДА!
Люди! Как же это вкусно, изысканно, легко готовиться ! Съели за день. Диночка огромное спасибо!
А можна сделать желе из готового вишнёвого соуса?
Здравствуйте Дина! Глядя на Ваши рецепты, опять соблазнилась, вот уже третий агрегат купила ( автоклав ). Есть ли у Вас для автоклава такой же нежный рецепт паштета? Нашла, сделала. Мясная масса для пирожков! Ну ни как не паштет! Может сделаете видео! Спасибо!
Великолепно! Люблю печеночный паштет. В таком исполнении – отличное блюдо на праздничный стол.
Нравится ваша подача информации в роликах. Все четко, быстро и понятно. Спасибо.