Открытый фруктовый песочный пирог со сметанной заливкой! Пирог с черешней/вишней в сметанной заливке

Открытый фруктовый песочный пирог со сметанной заливкой! Пирог с черешней/вишней в сметанной заливке

Сегодня приготовим нежный открытый песочный пирог с фруктами в сметанной заливке. Для такого пирога можно брать любые фрукты и ягоды, в моем случае черешня.
Мягкая, нежная песочная основа, щедрая порция кисленьких фруктов со сладкой ванильно-сметанной заливкой, и в результате, получается чудесный ароматный фруктово-ягодный пирог – что может быть лучше для летних посиделок с друзьями за чашечкой душистого чая.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком лета! Желаю всем приятного аппетита!

❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ http://bit.ly/dinarecipes401

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ПИРОГИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o
▶️ КЕКСЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RlmO_aIunv05tcXoj3IU43
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RcazuVuD-jgmJzxGrQrAZZ
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RjW9Bz1r27lNoRpExGh0tw
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1R2rqJXbqGGaAuV4p3FJLJ_
▶️ ХЛЕБ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz
▶️ ТОРТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvDzv5sELIjj1uWRCscGX1
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc
▶️ ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ ЗЛАКОВ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvkzA0teBjydawsmomnhBV
▶️ РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Qw6Ubte6gYun6U9dpnpro_
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ https://youtu.be/I2psiVUIw74

⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов” ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

——————–

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ТЕСТО:
• 300 г муки
• 200 г ледяного сливочного масла/маргарина
• 3 ст.л. сахара
• Ванилин или ванильный сахар
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ч.л. разрыхлителя ➫ https://youtu.be/I2psiVUIw74
• 1 яйцо
• 1-3 ст.л. ледяной воды (по необходимости)

НАЧИНКА:
• 500-700 г фруктов или ягод
• 1 ч.л. муки
• 1 ч.л. крахмала

ЗАЛИВКА:
• 250-300 г сметаны
• 100-130 г сахара
• Ванилин или ванильный сахар
• 2 яйца
• 40 г крахмала

Форма: Ø 26-30 см, h 3-4 см
Выпечка: 60-70 мин при t 180-190 °C без конвекции

——————–

✅ INGREDIENTS:
DOUGH:
• 300 g flour
• 200 g iced butter / margarine
• 3 tbsp sugar
• Vanillin or vanilla sugar
• 1/2 tsp salt
• 1 tsp baking powder
• 1 egg
• 1-3 tbsp ice water (as needed)

FILLING:
• 500-700 g of fruits or berries
• 1 tsp flour
• 1 tsp starch

FILLING:
• 250-300 g sour cream
• 100-130 g sugar
• Vanillin or vanilla sugar
• 2 eggs
• 40 g starch

Baking dish: Ø 26-30 cm, h 3-4 cm
Baking: 60-70 minutes at 180-190 ° C without convection

——————–
🙏Friends, if you see a mistake in the translation – please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе – пожалуйста напишите!

👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3

👉 Если вам понравился видео-рецепт – ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #пирог #СладкийПирог #ПесочныйПирог #ОткрытыйПирог #ФруктовыйПирог #ПирогСоСметаннойЗаливой #ЦветаевскийПирог

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ЛИМОН 24
Кол-во комментариев: 80
  1. Коллекция Рецептов

    ❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен http://bit.ly/dinarecipes401

    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:

    ▶️ ПИРОГИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4

    ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I

    ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd

    ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o

    ▶️ КЕКСЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RlmO_aIunv05tcXoj3IU43

    ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n

    ▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RcazuVuD-jgmJzxGrQrAZZ

    ▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RjW9Bz1r27lNoRpExGh0tw

    ▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik

    ▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx

    ▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1R2rqJXbqGGaAuV4p3FJLJ_

    ▶️ ХЛЕБ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz

    ▶️ ТОРТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvDzv5sELIjj1uWRCscGX1

    ▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc

    ▶️ ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ ЗЛАКОВ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvkzA0teBjydawsmomnhBV

    ▶️ РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Qw6Ubte6gYun6U9dpnpro_

    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj

    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists

    ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:

    ▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ https://youtu.be/I2psiVUIw74

    Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов! ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1

    Включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/GB3DNU

    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3

    ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт – вы можете помочь:

    👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!

    С наилучшими пожеланиями,

    Дина

  2. Elena Vlasenko

    Я масла беру 100 и воду вообще не беру, но добавляю 3ложки сметаны….

  3. любовь рогова

    Приготовила, очень понравился пирог.Я решила сначала сделать основу(запечь песочное тесто в течение 10-и минут без начинки) и в этом была моя ошибка, тесто поднялось и основание сравнялось с бортиками, хорошо что форма была высокой и осталось место для начинки. Вывод:если решите сначала запечь тесто, то его нужно посыпать горохом, ну или чем-нибудь в этом роде,чтобы основа сохранила форму,. А пирог действительно вкусный, спасибо за рецепт👍

  4. Bella Mamaeva

    Супер ролик…коротко и ясно..

  5. Наталья Ежова

    Очень хороший пирог,спасибо

  6. Apelya Kadyrbaeva

    Дина! замечательный пирог! Я пекла такой с клубникой! очень красиво и обязательно вкусно!

  7. Жайна Усанова

    Какая прелесть и подача хороша, спасибо, приготовлю!

  8. Айнагул Нурмашова

    👍👍

  9. Валентина Романюк

    Умелая хозяюшка, ручки так и летают. Очень люблю песочное тесто. Лайк, лайк.

  10. Мимидо Мимидо

    Супер!

  11. Светлана Сидоренко

    Вы.прелесть.

  12. Екатерина Колб

    👍👍👍👍👍👍👍

  13. разия Иркимбаева

    Как всегда чётко, ясно. Спасибо большое.

  14. Оксана Співак

    Хозяйка супер. Чітко, конкретно, швишко

  15. amany salem

    Please, translation to English

  16. Alla Tereschenko

    Супер. Всё чётко, понятно и без всяких долгих предисловий.
    Всего Вам хорошего.

  17. Инди

    Плохо, что под видео нет рецепта….

  18. Елизавета Малькова

    Спасибо за рецепт.

  19. Лариса Калюта

    Благодарю,отличное видео.

  20. Дилфуза Тошпулатова

    Молодец спасибо

  21. Биба Дубровина

    Изошла слюной, пока пирог запекался🤤😂 Очень аппетитно, завтра приготовлю. Лайк вам😍👍

  22. Татьяна Котя

    Это очень вкусно! С вишенками у нас так делают…

  23. Olga Bachmann

    А что будет, если заменить крахмал манкой?

  24. Ирина Яковлева

    Приготовила, мне понравилось, муж сказал кисловато, заливка, видимо, из-за сметаны получается кисловато, хотя вроде сахара много, делала правда с вишней, возможно, если будет сладкая черешня, то будет послаще.

  25. Ira Dan

    Оч вкусный пирог,спасибо за рецепт!!!👍👍👍💥

  26. З. Романова

    Спасибо

  27. Саша топ 2 канал сашы топа

    Спасибо

  28. 1 1

    Я тоже такой пирог готовлю , только немного пропорции другие .А пирог получается на славу , ну очень вкусный , много рецептов перепробовала , но этот не сравнить ни с чем , и начинку можно разную и персики , абрикосы , клубника , можно с консервированными фруктами .

  29. Дана Д

    Искала Вас,и нашла!Вишни много,хотелось именно приготовить по Вашему рецепту!

  30. Ната В

    Хороший рецепт, адекватное название видео! Чётко, ясно, коротко! Спасибо! Взяла себе в плейлист "выпечка". Спасибо! 👍❤️🥀😊

  31. Людмила Шмелева

    Обязательно попробуем, только с клубникой. Спасибо за рецепт. Всех благ хозяюшке.

  32. Northern Women

    Не многовато по времени выпекать : 60-70 минут?

  33. Машхура Барноева

    Вау

  34. Ирина Киреева

    Здравствуйте, Дина! Очень хороший рецепт, обязательно попробую испечь, а если форма 20 см. по дну, какое количество продуктов для теста брать? На сколько уменьшить?

  35. Сунат Фаридун

    Очень люблю ваши рецепты. Повезло-же вашим родным!

  36. Марина Корнилова

    Спасибо, умничка Дина, хозяюшка!

  37. Bella Volgina

    Лайк. Понравился рецепт. Обьяснили легко. Попробую в реальности.

  38. viktor vik

    Отлично, лайк и подписка

  39. Дома Хозяйка

    ВКУСНЫЙ ДО ОБАЛДЕНИЯ ПИРОГ, КОНЕЧНО, ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!! ПРЕДСТАВЛЯЮ, КАКОЙ АРОМАТ СТОЯЛ НА КУХНЕ!!! 😋😋😋😋😋😋СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍

  40. Светлана Кореневская

    Доброе утро! Я такой профан в выпечке. Если раз'емная форма 24 см, тесто не будет слишком толстое и пропечется ли?

  41. Ххх Хххх

    Супер👍👍👍

  42. Sput Nik

    Слюнки побежали! Спасибо за чудное видео! Вы — большая рукодельница!

  43. Оксана Гершликович

    Спасибо,хозяюшке!
    Обязательно приготовлю,спасибо!

  44. Dmitriy

    вкусный пирог, но достал уже этот рецепт уде сколько лет его печем, хочется чего то новенького для лета с ягодами

  45. Точный ГОРОСКОП!

    Обожаю такой пирог😊😊😊😊😊Вы умничка💐💐💐

  46. Indira Dzharkeeva

    Дина здравствуйте!, Мы с дочкой спекли пирог с вишней по вашему рецепту . Это бомба! Такая вкуснятина! Как раз в этом году много вишни уродилось в саду. Теперь этот пирог почти каждый день супруг просит. Спасибо вам большое. Подписалась на ваш канал. 👍👍👍🌷🌷🌷

  47. уин кам

    У рецепта есть своё название и это ✔! С меня подписка и тысячу лайков.

  48. ДАЧНИК НА КУХНЕ

    Спасибо за рецепт.

  49. natabuff

    Потрясающий, изумительный десерт! В смысле, пирог!!! Я о таком мечтала! Спасибо огромное!!!

  50. Надежда Федорова

    🥰❤🌹😺🌺😺🌹

  51. Guna Rocica

    super recept.
    možna lji bez jaja zaljivku zdelat?😊

  52. Ada

    Всегда с удовольствием слушаю и смотрю

  53. Татьяна Неведомская

    Спасибо!!! Сделаю с малиной, как раз начала зреть!!!

  54. Файруз Мамлеев

    жена делает с еживикой вот недавно сделала для внучек

  55. ирина манжосова

    Испекла.Вкусно!Благодарю за рецепт!

  56. Светлана Александровна

    Диночка,благодарю🙏как хорошо сейчас знать такой летний рецепт пирога🥰Сегодня же приготовлю с черной смородиной🔥🔥🔥

  57. Светлана Александровна

    Послушала душевную песню у вас на канале💥🥰

  58. Галина Цынцова

    Какая красота, вкуснота да еще польза. ! Очень классный рецепт. Спасибо, Дина!👍💖👏👏🍒🍑

  59. Людмила Терентьева

    Этот рецепт был представлен Таней на канале Кулинарии с Таней.

  60. Kalinka Malinka

    Я приготовила по вашему рецепту пирог, всем кто ел понравилось, спасибо! Заливка не очень сладкая, как раз, не приторно. 🍰🍰👍👍

  61. Артем Макарец

    Пасибо за Ваш рецепт. Мне 32, я мужик и я справился. Подумал а не испечь ли чего, а то этих баб хрен допросишься))) вообщем это первый мой раз был и очень вкусно получилось. Запишу его в коллекцию.

  62. A. P.

    Wonderful recipe – Thank you 🙏🏼

  63. Лидия Кольцова

    Уже печется) жду результат) Сделала все быстро и легко) спасибо за рецепт!

  64. Марина Забалотняя

    Спасибо.

  65. Lass Uns Laufen

    Здравствуйте Дина. Приготовила по вашему рецепту отличный пирог, только с персиками и кусочками яблок. Получилось великолепно! Тесто хрустящее, ароматное, а начинка просто бомба! Нравится ваше изложение рецептов, отсутствие кричащих заголовков, типа "ем и плачу от восторга"🤦🏻.Благодарю от души, с меня лайк, подписка и благодарность🙏🏻🌷🌷🌷🌷🌷

  66. Lika Lika

    Сегодня приготовила пирог по Вашему рецепту,получилось вкусненько!!!У меня начинка была из абрикос и голубики!Получилось умеренно сладко!Спасибо большое за рецепт!

  67. Natalia Arzhantseva

    Дина, а форму ничем не смазывать вы советуете?

  68. Нина О

    Дина! Кудесница вы наша, обожаю ваш голос и рецепты

  69. Айгуль Шалканова

    Очень нравится такой пирог,спасибо Вам!

  70. 🌺 WolFy caT 🌺

    Фруктовый пирог получился аппетитным! Вкусно то так!

  71. Gayane Suqiasyan

    👍😘😘

  72. Надежда Я

    У меня и без яиц всё прекрасно получается.

  73. Aysel Karimova

    Приготовила с малиной. Очень, очень и очень вкусно!!! Спасибо вам большое!!!

  74. Готовим с Владимиром Великородным

    Никогда не пробовал такой вкуснятины!!!

  75. Swetlana Zeiger

    Спасибо за рецепт, сегодня пеку ваш пирог второй раз,он бесподобный тает во рту. Спасибо

  76. Татьяна Коваленко

    да я представляю какая вкусняшка спасибо.

  77. Lorelei Ist schön

    Зачем вода ?

  78. Ksenia E

    Дина здравствуйте, можно готовить с замороженной ягодой? Как с не работать? Нужно чтобы она разморозилась?

  79. Личный блог Дежа-Вю

    Дина, потрясающий пирог, спасибо большое за рецепт и за красоту!

  80. Тамара Марцофей

    Очень вкусно!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: