Вы давно просите меня показать, как я готовлю домашнее мороженое. И правда, какое же лето без этого освежающего десерта? Его любят все – и взрослые, и дети! Сегодня приготовим ванильно-сливочный пломбир – его можно готовить по-разному и сейчас я покажу один из вариантов.
Готовую сливочную массу можно замораживать как цельным куском, так и сразу разлить ее в порционную посуду – креманки, вазочки, пиалы, бокалы.
За 20 минут до подачи, переложите контейнер с мороженым в холодильник, чтобы оно приобрело воздушную консистенцию и вам было легче сформовать из него шарики.
Подавать мороженое можно с любыми сиропами, свежими и консервированными фруктами, шоколадом, различными орешками и украсив ягодами и листочками мяты.
Угощайтесь, мои дорогие! Очень надеюсь, что вкус этого бесподобного сливочного мороженого запомнится вам надолго! Готовьте с удовольствием для себя и своих близких!
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc
▶️ НАПИТКИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SkUYa8fVlbidBvv0HhZHkJ
▶️ ТОРТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvDzv5sELIjj1uWRCscGX1
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов” ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
——————–
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 3 желтка
• 150 г сахара
• Ванилин или ванильный сахар
• 160 г молока
• 500 г сливок 30-38% http://chudozero.ru/main-horeca
——————–
✅ LIST OF INGREDIENTS:
• 3 yolks
• 150 g sugar
• Vanillin or vanilla sugar
• 160 g of milk
• 500 g cream 30-38%
——————–
Friends, if you see a mistake in the translation – please write about it in the comments!
Друзья, если увидели ошибку в переводе – пожалуйста напишите!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3
🎥 Если вам понравился видео-рецепт – ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
https://vk.com/dinarecipes
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #мороженое #пломбир #СливочноеМороженое #ДомашнееМороженое #МороженоеВдомашнихУсловиях #десерт #сливки
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc
▶️ НАПИТКИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SkUYa8fVlbidBvv0HhZHkJ
▶️ ТОРТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvDzv5sELIjj1uWRCscGX1
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
⭐ Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов! ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
Вступайте в группы в соц сетях: 👇👇👇
▶️ Группа ВКонтакте ➫ https://vk.com/recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ https://ok.ru/recipecollection
Добавляйтесь в друзья:
▶️ ВКонтакте ➫ https://vk.com/dinarecipes
▶️ Одноклассники ➫ https://ok.ru/dinarecipes
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт – вы можете помочь:
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Спасибо за рецептик! Хочу приготовить, а скажите сливки такие жирные обязательно?? Это влияет на вкус ?
Хотелось бы знать точно 💯
А 12 диз…от хроников ангиной???😜😜😜😜
Спасибо огромное за рецепт….а со сливочным маслом есть рецепт???
Лучший вариант приготовления мороженого из всех, что мне попадались!!! БЛАГОДАРЮ! 👌👍♥️
Домашнее мороженое это не магазинное…Спасибо Дина за чудесный рецепт и прекрасную его подачу…ЛАЙК.
Диночка , это самое моё любимое мороженое !!! Спасибо Дорогая Диночка , Низкий Вам Поклон !!! Жара , или холод , Вы неизменно снимаете для нас , всегда готовите Вкусности !!! Женечке Спасибо и Большой Привет !!! Дай Вам Бог Здоровья !!! А тем , кто ставит дизлайки , лучше свои носы поганые на Ваш Канал не совать ! Покажите мне хоть одного человека , кто мороженое не любит !!! Ваша Татьяна Волкова.
Спасибо за рецепт! А если пофантазировать и сделать торт-мороженное, то какой рецепт бисквита или вафли лучше использовать?
Лайк Огромный
Очень хороший рецепт, жаль что уже долгое время в наших супермаркетах не продают сливки 33 % жирности. Может это связано с коронавирусом, нет ввоза из России.
Я живу в Ереване .
🍦 Кто любит мороженое ставь👍
Диночка, очень рада опять слышать Вас. Спасибо за рецепт. Очень всегда все интересное, я уже многое готовила из вашей кухни. Спасибо. Здоровья, моя дорогая, можно я так обращусь?
Здравствуйте, Дина! Спасибо Вам за вкусняшку!😊💕
я про этот рецепт
Как всегда четко и короткоспасибо моло еу
А не сделать ли мне мороженое дома? Благодарю за рецепт!
Очень вкусный вид))) но не забудьте, что там очень жирные сливки, значит прощай талия, здравствуй целлюлит)))))
С❤️П❤️А❤️С❤️И❤️Б❤️О❤️!!!!!!!!
Какое красивое! Спасибо, Дина!
Благодарю.
Спасибо вам за чудесный рецепт мороженого, вкуснятина, лайк.
Класс,еду за сливками. Обожаю мороженное. Спасибо большущее Диночка.
сделала . Получилось супер! Отдельное спасибо за такие ньюансы как например то, что сливки надо взбивать хорошо охлажденными. Именно от таких "мелочей" зависит конечный ркзультат.
Дина, огромное вам спасибо)) Вы наверное обладаете какой-то магией 😊😊😊. Я учусь готовить и все рецепты смотрю в интернете, у меня не всегда получается вкусно, но если я готовлю по вашим видео, все получается "на ура". Вы очень круто, доступно объясняете))
@UC68_2XVawHreRy0L_kwWj-w Люди кому не сложно , поддержите молодго кулинара лайком и подпиской .. заранее огромное спасибо ..)
Диночка, здравствуй. Отличный рецепт, и, кажется, совсем несложный. Обязательно попробую приготовить. Спасибо за видео💝
Здраствуйте. Из сухой сливки можно сделат?
Сегодня Юлия высоцкая такое же мороженое делала, она 350 молока и 350 сливок в них добавила стакан зерна кофе до кипения, потом настоять 1-2часа. Ждём ваше шоколадное.
Это просто, супер.Благодарю.
Диночка! Просто великолепно! Не думала, что так просто! Любимое мороженое мужа! Попробую удивить!! Спасибо дорогая!!
Спасибо за рецепт,начинаю готовить ! А сколько получается мороженного из этого количества продуктов. Спасибо за ответ
Этот рецепт часто используют в ресторанах! Мороженное приготовленное по нему очень вкусное! Получилось великолепно)
Дина,добрый день! Огромное, Вам,спасибо за рецепт!!! Как всегда ,все на высшем уровне!!!😊👍👍👍🌺🌺🌺
Здравствуйте Дина!
Вы не подскажете, как Вы готовите на зиму стрелки чеснока?
Дина, здравствуйте)А можно делать без сливок? А заменить молоком.
Возник очень много ,но это того стоит!! 👍👍👍
Пока дождешься полного замерзания мороженного то слюной можно удавиться.
Вы можете вдохновить! Хочется скорее попробовать сделать мороженое и порадовать своих близких!
Спасибо вам большое..
Рецепт замечательный! Мороженое получилось просто бомба! Спасибо вам большое! Дина, подскажите пожалуйста, как можно изменить такое мороженое? Можно ли туда добавить ягод или шоколад? И надо ли менять количество сахара в таких случаях?
Дина , какой мощности у вас миксер?
Спасибо большое Дина научите пожалуйста готовить шоколадное мороженное и крем брюле на сгущенке без перемешивания массы для удобства
Дина – ты лучшая!
Можно сливки 10-15 процентов жирности?
А можно использовать Шантипак ? Хочу приготовить
Спасибо за рецепт.Теперь знаю, чем сегодня порадую родных.
Дуже дякую за рецепт. Покажіть будь-ласка ще якийсь вид морозива
Скажите пожалуйста, какой выход мороженного из данного количества продуктов?
Получилось очень вкусно! Ни когда не думала ,что это очень просто. Спасибо за рецепт!
Подскажите пожалуйста какой размер вашей формы?
Я очень рада,что случайно нашла Ваш канал! Кладезь рецептов! Всё – всё есть на Вашем канале,это очень удобно.
Для меня это настоящее произведение искусства !!! Какая красота смотреть весь процесс приготовления и увидеть этот изумительный конечный результат !!! Обязательно попробую. Спасибо и удачи Вам !!!
😋
Сегодня делаю мороженое, но сливки 35 процентов, почему то, так как у вас Дина, не взбились.
Положила в морозилку, теперь надо его перемешивать лопаточкой, потом миксером.
Дина почему не взбились как вас？
Видимо не очень были охлажденые, просто из холодильника)
Дина, а если делать в формочках для пломбира, как-то надо перемешивать?
Возможно ли взбить так сливки блендером с насадкой венчик?
какая прелесть!
Дина здравствуйте! Скажите, а для чего при приготовлении мороженого нужно периодически взбивать миксером?
Какая вы умничка, Дина!такое вкусное мороженое получилось!я всё покупаю в пакетиках сухое мороженое,взбиваю со сливками! всё равно не такое вкусное,как у вас! спасибо за рецепт приготовления!
Таких видео я ещё не видела, очень классные рецепты, спасибо большое!
Скажите пожалуйста, молоко если измерять по мерной кружке будет соответствовать риске для воды?
Спасибо за рецепт.Мороженое получилось вкусное
Приготовила вчера, очень вкусное мороженое получилось! Спасибо большое за такой удачный рецепт!!
👍👍👍
Домашнее мороженое,вкуснейший десерт.Спасибо👍🥰🙏
Как у вас всё получается легко, быстро и вкусно будь то выпечка, салаты, десерты или соленья-варенья…. обожаю ваш канал и готовлю по вашим рецептам
С удовольствием подписалась!…Здоровья Вам, Дина!..💗
Очень круто
Дина, спасибо большое за рецепт и за ваш труд 🙏🥰 скажите пожалуйста, сколько времени можно хранить такое мороженое в морозилке?
Ochen xoroshaia podacha recepta.spasibo vam.
Отличный рецепт!!! Получилось ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо вам! Детям и мужу очень понравилось👍🍦
Привет Дина! 🌹Спасибо за рецепт мороженого я приготовила очень вкусно получилось но знаете когда вынимала из морозилки мороженное оно быстро тает это нормально ? Или я что то не так сделала ? Спасибо заранее 🌹
Рецепт понравился 👍Спасибо 👍👍
Ой обожаюююю
Спасибо! Приятног аппетита!
Сделала мороженое получилось очень вкусное. Самый лучший рецепт. Спасибо.
Диночка здравствуй! Перемешиваю желтки и из за пены не видно , боюсь закипят. Может есть температура прогревания ? Спасибо
Супер,а не опасно класть в морозилку стеклянную посуду с мороженым?
Диночка очень хороший рецепт. Нам понравилось это мороженое.
А для чего яйца?
Красота