Лапша – дело тонкое! Необычный рецепт обычной лапши! Тесто для домашней лапши и пасты!

Лапша - дело тонкое! Необычный рецепт обычной лапши! Тесто для домашней лапши и пасты!

Думаю, многие любят лапшу, да еще на бульоне из домашней курочки! Существует несколько рецептов приготовления теста для домашней лапши – ее готовят исключительно на желтках, на целых яйцах, с добавлением холодной кипяченой воды, молока, растительного или сливочного масла, а я хочу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом, которому 30 лет назад меня научила технолог хлебокомбината. Из этого же теста я готовлю в качестве гарнира домашнюю пасту.
Хранить лапшу и пасту домашнего приготовления можно в свежем виде в холодильнике в течение недели, завернув ее в пищевую пленку или в морозильной камере в течение 2 месяцев, но я как правило, раскладываю ее на подносы и сушу при комнатной температуре двое суток, а затем складываю в коробку или бумажный пакет и храню в кухонном шкафу или кладовке.
Тоненькая лапша для супа, приготовленная по этому рецепту, варится всего 1 минуту, получается очень вкусная, крепкая и не раскисает в бульоне, а для приготовления пасты на гарнир, ее нужно отварить в кипящей подсоленной воде всего две минуты, слить, заправить маслом или соусом и можно подавать на стол.
Друзья, надеюсь мой проверенный десятилетиями рецепт домашней лапши вам тоже понравится и придется по вкусу! Готовьте с удовольствием и пусть ваши близкие будут сыты и довольны! Желаю всем приятного аппетита!

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RWeQDgi6rwY6TsPW2huVCb
▶️ ТЕСТО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n
▶️ ПАСХА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj

⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов” ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 2 яйца
• 1/4 ч.л. соли
• 1 ст.л. водки
• 200-220 г муки + на подпыл

👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3

❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт – вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 – это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос – я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное – ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
▶️ Группа ВКонтакте ➫ https://vk.com/recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ https://ok.ru/recipecollection

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
https://vk.com/dinarecipes

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #тесто #лапша #ДомашняяЛапша #паста #ТестоДляЛапши #ЛапшаРецепт #РецептЛапши

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ЛИМОН 24
Кол-во комментариев: 80
  1. Коллекция Рецептов

    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RWeQDgi6rwY6TsPW2huVCb
    ▶️ ТЕСТО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik
    ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n
    ▶️ ПАСХА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx
    ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I
    ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj

    Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов! ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
    Включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    Вступайте в группы в соц сетях: 👇👇👇
    ▶️ Группа ВКонтакте ➫ https://vk.com/recipecollection
    ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ https://ok.ru/recipecollection
    Добавляйтесь в друзья:
    ▶️ ВКонтакте ➫ https://vk.com/dinarecipes
    ▶️ Одноклассники ➫ https://ok.ru/dinarecipes

    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/GB3DNU
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3

    ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт – вы можете помочь:
    👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

  2. Lana Ouédraogo

    Очень чётко, ничего лишнего. Рецепт простой и вкусный. Моё мнение неважно, но пишу для поддержки канала.

  3. Тим Ян кухня

    Самый главный ингридиет в этом рецепте это душа этого человека .

  4. Ирина Омина

    Спасибо, Дина!

  5. Салтанат Ташева

    Спасибо Вам за ролик👍👍
    Десять звёзд. Ничего лишнего, всё по делу. Очень приятно Вас слушать. Подписалась.

  6. Салтанат Ташева

    И конечно лайк👍

  7. Nur Rik

    Спасибо

  8. Виктория Нежельская

    Дина здравствуйте! Скажите а это тесто можно сделать в хлебопечке?

  9. вера мирошкина

    дина вы просто клад очень приятно слушать и смотреть без лишних слов всё в тему большое вам спасибо

  10. Алла Мендель

    Спасибо вам за рецепт,надо как-то сделать, попробовать.

  11. sasha stopydov

    Що дає водка

  12. Татьяна Велькина

    Пробовала Ваш рецепт домашней лапши,Оочень понравился,Огромное спасибо,дай бог Здоровья Вам и вашим близким

  13. Чекалдина Татьяна

    Добрый день.Скажите пожалуйста
    можно без водки приготовить
    это тесто для лапши.
    Спасибо.

  14. ASIA Oganesian

    Понравилась лапша. спасибо большое 🌷

  15. Вера Лядова

    👍👍👍

  16. Nelia Zhitar

    Дина спасиба большое ваш рецепт очень понравился

  17. Марина Оленевская

    Добрый день. А водка зачем?

  18. Мария Гарасюк

    Здравствуйте. Подскажите, сколько времени можно хранить такую лапшу в сушёном виде?

  19. Luba Gelis

    Чем можно заменить водку?

  20. Home Work

    Отлично, спасибо!

  21. Zuzuka🥳

    Это на порцию супа? На кастрюльку?

  22. Время вперед!

    Водки у меня нет. Специально покупать не пойду

  23. Гульнара Хамраева

    А что можно вместо водки положить?

  24. Гульнара Хамраева

    Действительно очень вкусная лапша. Приготовила сегодня, всем понравилось. Спасибо большое за ролик. Успехов Вам и счастья.

  25. Маиева Есита

    Спасибл большое класс

  26. alexey melnik

    Вам технолог не объяснила зачем водку добавлять? Люди добавляют всякую фигню , не понимая зачем. Добавьте кофе.

  27. Ольга Карпенко

    А какую роль тут играет водка?

  28. Дилнавоз Аширова

    Молодец

  29. я наталья NORD

    Спасибо, Дина.! Не знала про водку. Привет из Охи !!! Здоровья Вам и счастья всем вашим близким

  30. Ирина Веревская

    В детстве прочитала книгу Осеевой "Динка ".Очень понравилась , а имя Дина -любимое до сих пор . Думала если будет дочка , то так ее назвать , но родился сын .Давно подписана на Ваш канал , большое количество Ваших рецептов в моей копилке и пользуюсь ими .Огромное спасибо за Ваш труд .

  31. Nina Godunova

    Спасибо Вам огромное ! Умничка Вы ! Здоровья Вам желаю !

  32. Людмила Грищенко

    Спасибо за рецепт. Чётко, кратко, понятно. Без ням-ням, плям-плям, которые выбесивают. Подскажите, что даёт водка? Спасибо

  33. OYDIN NAROL QIZI

    Здравствуйте Дина, а что можем добавить на места водки, спасибо за ответ

  34. Пётр Воробей

    Уааауу!!! Вы волшебница!

  35. Sveta Savin

    хороший рецепт, приятный голос, отличное видео. Спасибо! Удачи вам в дальнейшем

  36. Валерия Абрамцева

    Чем можно заменить водку, только не алкоголем.

  37. Татьяна Скворцова

    Хорошее видео, за что спасибо НО всеж один момент оххх какой важный здесь не затронули- А какая именно мука используется для приготовления данного рецепта? Это ведь не просто важно- это залог успеха.. Буду очень благодарна, если ответите. Спасибо

  38. лидия Бурашникова

    Мастерица💥, классно! Спасибо! 🌺💐🌄

  39. Darja Siberian

    По вкусу по вкусу !!!

  40. Nelli Klein

    Спасибо за лапшичку понравилась 😊теперь делаю только так

  41. Лариса Шейерман

    Очень благодарна вам за рецептик!Здоровья вам и вашим близким!🌍🇰🇿💕

  42. Sirin Ozel

    Maşşallah

  43. Vittoria Shutyak

    Что делать если у меня нет водки но есть спирт и молодое вино?

  44. ирина Иванова

    Приготовила по этому рецепту лапшу , приятно удивлена , так вкусно !,быстро , Диночка спасибо!!!

  45. Лидия Ваганова

    Спасибо

  46. Надежда Саленко

    Мне очень нравятся Ваши рецепты,супппер.Спасибо.

  47. Галина Пугачева

    Что дает водка?

  48. Fravije

    Спасибо за рецепт. Побежал за водкой.

  49. Платон Маковский

    Лучшая!

  50. Olena Bygauova

    Я залипла на видео. Спасибо ❤️❤️❤️

  51. Людмила Цыкина

    Самая вкусная лапша на яйце, я тоже так делаю, только без водки. Спасибо.

  52. Вика Остапенко

    Класс! Спасибо Вам, все получилось)

  53. Irina Papakova

    Ух ты с Водкой 🙄🤣😉надо попробывать ..только бы мужа не раскодировать 🍷🤣

  54. Алексей РУС

    ВОДКА ДЛЯ ЧЕГО???

  55. Julia 001

    Водка смущает

  56. Таня Винницкая

    Супер!Спасибо Дина!👍

  57. Леся

    Здравствуйте! Подскажите, что даёт водка?

  58. Инна К

    А мне хочется одно только спросить у комментаторов, где вы росли? В детдомах? Не знать, как приготовить дом.лапшу, блины, сырники, оладьи и др. обыденные блюда – это за пределами моего понимания)) Например, я все это вынесла из детства. Из семьи, из уроков по домоводству в школе, от подруг. Вы в джунглях выросли?)))

  59. Любовь Орлова

    Благодарю Вас! Очень вкусная и красивая лапша у меня получилась по Вашему рецепту! Всех Вам благ!

  60. Mari Xechoyan

    Выкусние ням ням рецепт лапшу я ролтон лапшу сделаю рецептов🍜🍜🍜😄😃

  61. Инна Косик

    Уиничкам-благополучия и в их доме мир!

  62. Zz Top

    Рецепт забрал, лайк поставил.

  63. Olga Gulei

    Рецепт супер !!!

  64. Ирина Веревская

    Дина , ну какие же у Вас хорошие рецепты .

  65. Sverlenie Ads

    Вот с водкой проблема . А если без нее ? Для чего ее добавлять? И если без ? Сильно изменится качество?

  66. Ирина Ирина

    Всё!!!На водке и остановились 🤣🤣

  67. Ирина Черванская

    Чудо-рецепт! Дина, Вы супер-хозяюшка!👍👍👍❤🌹

  68. Aleksandr Georgievich 1971

    Тугое тесто – а оно не тугое , представление не имеют про тугое тесто ….

  69. Татьяна Черникова

    Чем можно заменить водку???

  70. Elena Reyer

    А для чего ВОДКА??

  71. Валентина Хоменко

    Дина! Вы Умница!!! Поражаюсь Вашему Мастерству! БЛАГОДАРЮ за Рецепты!

  72. Dina Jahns-LeRoy

    Здравствуйте, я тоже Дина:) Искала именно такой рецепт на завтра. Спасибо, сохранила, завтра буду готовить.

  73. Ирина Ларина

    Шикарный рецепт, без водки так же получится, не всегда имеется водочка.

  74. ВО

    👍🏼У меня мама так хворост делала, водку добавляла

  75. Zamira Bumblebee

    Боже, как идеально вы шинкуете лапшу .😲😲😲😲😍

  76. Алла Маркова

    Спасибо, совсем как моя мама готовила . А вы напомнили,😍

  77. Екатерина Пискун

    Диночка моя, твой рецепт, как всегда мне по душе! 🙏👍🤗🙋‍♀️💯🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

  78. Вера Цыкалова

    Дина,благодарю вас за прекрасный рецепт! Отличный совет по поводу присыпки мукой и предварительное опускание лапши в кипяток (вечно мучилась разлепляла лапшу и мукой не присыпала, потому что боялась мутного бульона). Вы решили мою проблему! Делала на своих домашних яйцах, своей домашней курице и даже на своем домашнем самогоне! У вас отличный канал. Желаю успехов и только положительных комментариев.

  79. Ms Abd

    А можно заменить водку ..я мусульманка..жду ответ?????

  80. Sirin Ozel

    Maşşallah maşşallah maşşallah

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: