4 ЗНАМЕНИТЫХ РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ ФРИКАДЕЛЕК. Выбирайте любой! Рецепты от Всегда Вкусно!

Любите ли вы фрикадельки? Сочные, аппетитные, нежные в сливочном соусе или приготовленные в соусе с ароматными травами? Мы предлагаем вам четыре рецепта знаменитых фрикаделек кухонь разных стран: шведские, китайские, французские и испанских альбондигас.

00:00 – Intro
00:07 – Монгольские фрикадельки
02:35 – Фрикадельки в сливочном соусе
04:59 – Альбондигас
07:28 – Шведские фрикадельки

МОНГОЛЬСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ. Китайская кухня
Время приготовления 40 минут

Подробный рецепт – https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/mongolskie-frikadelki

Вопреки своему названию, монгольские фрикадельки к Монголии не имеют никакого отношения. Блюдо пришло из китайских ресторанов США, вслед за Монгольской говядиной и Монгольской курицей. Фрикадельки, обжаренные со всех сторон в глазурном соусе уже стали классикой. Это блюдо наполнено аппетитными азиатскими вкусами. Вы можете приготовить их с лапшой рамен или выложить, как мы, на листья капусты. А для дружеской вечеринки, с помощью зубочисток, проткнув каждую фрикадельку, подать отличную закуску.

Ингредиенты:
* Фарш говяжий – 800 г
* Листья свежей капусты – 6 шт
* Яйцо куриное – 1 шт
* Чеснок – 2 зубчика
* Морковь большая – 150 г
* Панировочные сухари – 90 г
* Зеленый лук – 4 стебля
* Имбирь измельченный – 2 ч.л.
* Бульон мясной или вода – 125 мл
* Соевый соус – 125 мл
* Коричневый сахар – 70 г
* Растительное масло – 2 ст.л.
* Перец черный молотый – ½ ч.л.
* Красный перец чили хлопья – 1 ч.л.
* Семена кунжута – 1 ч.л.
* Вода – 1 л
* Соль – 1 ч.л.

ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ. Французская кухня
Время приготовления 35 минут

Подробный рецепт – https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/frikadelki-v-slivochnom-souse

Мясные фрикадельки в сливочном соусе, приготовленном с клюквенным джемом и специями. Вкусное и аппетитное блюдо для семейного обеда или ужина с друзьями.

Ингредиенты:
* Мясной фарш – 1 кг
* Лук репчатый – 140 г
* Масло сливочное – 40 г
* Чеснок – 2 зубчика
* Сухари панировочные – 70 г
* Яйцо куриное – 1 шт
* Масло растительное – 2 ст.л.
* Сливки – 150 мл
* Бульон мясной – 500 мл
* Вино белое сухое – 100 мл
* Джем клюквенный или брусничный – 2 ст.л.
* Перец красный чили – 1 ч.л.
* Мускатный орех молотый – 1/3 ч.л.
* Соль – по вкусу
* Перец черный молотый – 1/2 ч.л.
* Мука пшеничная – 25 г

АЛЬБОНДИГАС. Испанская кухня
Время приготовления 35 минут

Подробный рецепт – https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/albondigas-ispanskie-myasnye-frikadelki

Знатоки утверждают, что уже древние римляне готовили мясные фрикадельки, которые берут свое название от арабского ал-банидик. Альбондигас – так называются испанские фрикадельки. Готовят их, как правило, из смешанного говяжьего и свиного фарша, с добавлением сыра и специй. И, конечно, весь секрет в особенном соусе, который делает эти фрикадельки невероятно вкусными. О том, как приготовить испанские мясные фрикадельки, смотрите в нашем рецепте.

Ингредиенты:
* Фарш свинина и говядина – 800 г
* Хлеб белый – 1 кусочек
* Молоко – 100 мл
* Яйца – 1 шт
* Чеснок – 2 зубчика
* Петрушка измельченная – 2 ст.л.
* Репчатый лук – 50 г
* Сыр твердый – 100 г
* Кориандр молотый – ½ ч.л.
* Мука пшеничная – 100 г
* Вино белое сухое – 250 мл
* Бульон мясной – 500 мл
* Растительное масло – 4 ст.л.
* Соль – 1,5 ч.л.
* Черный молотый перец – 1 ч.л.

ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ
Время приготовления 25 минут

Подробный рецепт – https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/shvedskie-frikadelki

Если речь заходит о известном шведском блюде, мы сразу вспоминаем фрикадельки. Те самые, что подают по всему миру в ресторанах магазина «Икеа». Вот только там, до приготовления, они были замороженными, теперь у вас есть возможность приготовить вкусные шведские фрикадельки и полюбить их еще больше.

Ингредиенты:
* Фарш говяжий – 900 г
* Панировочные сухари – 70 г
* Петрушка измельченная – 2 ст.л.
* Яйцо куриное – 1 шт
* Душистый перец молотый – 1/2 ч.л.
* Мускатный орех – 1/2 ч.л.
* Лук красный или репчатый – 50 г
* Чесночный порошок – 1 ч.л.
* Перец черный молотый – ½ ч.л.
* Соль – 1 ч.л.
* Растительное масло – 2 ст.л.
* Сливочное масло – 30 г
* Мука – 5 ст.л.
* Бульон говяжий – 700 мл
* Сливки 23-30% – 100 мл
* Горчица дижонская – 2 ч.л.
* Соль по вкусу
* Перец черный по вкусу

Подписывайтесь на наш канал – https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям

Еще больше интересных рецептов на сайте Всегда Вкусно! – http://vsegdavkusno.ru

Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru

Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook – https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram – https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram – https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте – https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники – https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен – https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Яндекс. Эфир – https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_3475301519285169492