Многие любят рыбные блюда и минтай, пожалуй, один из самых популярных, доступных и нежирных видов морской рыбы. Его можно не только обжаривать в панировке и готовить в кляре, но и мариновать, тушить, запекать, использовать в качестве начинки для пирогов, готовить на гриле и подавать с различными соусами.
У минтая белое не костлявое мясо, с приятным нейтральным вкусом, низкокалорийное – оно идеально подходит как взрослым, так и детям. Сегодня покажу вам 3 рецепта, как из этой, незаслуженно забытой рыбки, приготовить по-домашнему вкусные и при этом совсем не сложные блюда.
Друзья, в комментариях очень жду от вас отзывы, какой из этих рецептов вам больше понравился.
Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!
⏱ Таймкоды:
0:00 – Вступление
0:41 – 1. Рыбка с овощами в сливочном соусе
4:53 – 2. Ароматное лимонно-чесночное филе
6:51 – 3. Запеченные рыбные котлетки с творогом
👇 Смотрите и другие интересные рецепты в плейлисте “БЛЮДА ИЗ РЫБЫ”
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1T6EyaEyIMqoSivMy9RTtoR
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K
▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId
▶️ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов” ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
—————–
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
✅ РЕЦЕПТ 1 – НЕЖНАЯ РЫБКА С ОВОЩАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
• 5-6 сырых картофелин
• Растительное масло для жарки
• 2-3 луковицы
• 400 г шампиньонов (2 кабачка или 2 моркови)
• 4 филе минтая
• 0,5 л сливок любой жирности https://bit.ly/chudozero-slivki
• Соль, перец по вкусу
• Приправа для рыбы
• 1 ст.л. муки или крахмала
• Зелень для подачи
Форма для запекания: 24×24 см
Запекание: t 190-200°C 30-35 минут
✅ РЕЦЕПТ 2 – АРОМАТНОЕ ЛИМОННО-ЧЕСНОЧНОЕ ФИЛЕ
• 4 филе минтая
• 50 г сливочного масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. резаной зелени
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. черного молотого перца
Запекание: t 190-200°C 20-25 минут
✅ РЕЦЕПТ 3 – ЗАПЕЧЕННЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ С ТВОРОГОМ
• 500 г филе минтая без кожи и костей
• 1 крупная луковица
• 100 г творога
• 50-60 г сыра
• 1 ст.л. резаной зелени
• 40 г мягкого сливочного масла
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. соли
• 1/3 ч.л. черного молотого перца
• Щепотка мускатного ореха
• Панировочные сухари
• 20 г растительного масла для формы
Запекание: t 180-190°C 30-40 минут
—————-
✅ LIST OF INGREDIENTS:
✅ RECIPE 1 – TENDER FISH WITH VEGETABLES IN CREAM SAUCE
• 5-6 raw potatoes
• Vegetable oil for frying
• 2-3 onions
• 400 g of mushrooms (2 zucchini or 2 carrots)
• 4 pollock fillets
• 0.5 l of cream of any fat content
• Salt, pepper to taste
• Seasoning for fish
• 1 tbsp flour or starch
• Greens for serving
Baking dish: 24 × 24 cm
Oven: t 190-200 ° C 30-35 minutes
✅ RECIPE 2 – AROMATIC LEMON-GARLIC FILLET
• 4 pollock fillets
• 50 g butter
• 1 tbsp lemon juice
• 2 tbsp chopped greens
• 2 cloves of garlic
• 1/2 tsp salt
• 1/2 tsp ground black pepper
Oven: t 190-200 ° C 20-25 minutes
✅ RECIPE 3 – BAKED FISH CUTLETS WITH CHEESE
• 500 g of pollock fillet without skin and bones
• 1 large onion
• 100 g of cottage cheese
• 50-60 g of cheese
• 1 tbsp chopped greens
• 40 g soft butter
• 1 egg
• 1/2 tsp salt
• 1/3 tsp ground black pepper
• A pinch of nutmeg
• Breadcrumbs
• 20 g of vegetable oil for the mold
Oven: t 180-190 ° C 30-40 minutes
—————
🙏Friends, if you see a mistake in the translation – please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе – пожалуйста напишите!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3
👜 Индукционная настольная плитка iPlate YZ-T24 ▶️ https://bit.ly/iPlateYZT24
🎥 Если вам понравился видео-рецепт – ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1T6EyaEyIMqoSivMy9RTtoR
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K
▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId
▶️ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
⭐ Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов! ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт – вы можете помочь:
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
В первом рецепте можно ничего не обжаривать, за 30 мин все прекрасно приготовится.
🥰👍
Спасибо большое. Формат видео нравится. Очень!!. Готовила 3 блюда из филе. Это очень вкусная еда. Моей семье понравилось. А мне самое главное, чтоб они были сыты, а я довольна)). Благодарю!
Большое вам спасибо за Супер рецепты!!!👌👍👍👍👍👍🙏
Первый рецепт я ничего не обжариваю кроме грибов. Просто заливаю водички и тушится блюдо. А на котлеты слегка отвариваю рыбу, тогда мясо легко отделить от костей. Дальше по рецепту но без масла и сыра.
Формат мне такой интересен!!! Рецепты все понравились,спасибо,беру в меню,обязательно приготовлю!
Благодарю!!! Супер!!!!! Очень всё понравилось!!!!!
Здравствуйте Огромное Спасибо за Ваши рецепты. Мне очень понравился все.
Буду готовить обязательно. УМНИЦА Спасибо.❤👍👏👏
😚
Спасибо большое за ваши рецепты. Такая красивая, правильная речь. Приятно слушать вас.
Дина, опять всё вкусно,в закладках
По-поводу, в одном ролике один или несколько рецептов. БЕЗУСЛОВНО-НЕСКОЛЬКО. Удобнее искать варианты на одну группу продуктов или тематику. Здоровья и всех благ.
Все рецепты хорошие,и формат хорошее,спасибо.
Больше всего мне котлеты по душе.🥰👍💐
Все рецепты отличные,превосходные, СПАСИБО ВАМ ДИНА, за Ваши труды. Очень удобно в любом формате. Будьте здоровы, уважаемая !
Да кто же ее забыл эту рыбку? Она самая бюджетная, я думаю наоборот популярна среди народа, особенно среди пенсионеров
Все три лучше не придумаешь!!!Спасибо!!!👍😋🌹
Рецепты замечательные, Спасибо!
Очень вкусная и классная подача блюд!Спасибо и дай бог вам здоровья!
Дина спасибо,за шикарные рецепты !
Здравствуйте.. С удовольствием посмотрела. Обязательно приготовлю. Мне нравится так, в одном видио три рецепта.. Замечательно, .. и спасибо вам.
Вы, Дина, самыми классный блогер – кулинар! Всё просто, ясно, хочется тут же действовать, не отходя от вашего видео. Мечта : стоять рядом с вами и всему этому учиться.
Спасибо. Отличные рецепты. И формат именно тот, что и надо. Это очень здорово, когда в одном видео предлагается сразу несколько вариантов приготовления одного и того же продукта. Можно выбрать наиболее понравившиеся и приготовить. И не надо искать дополнительные варианты.
Формат отличный.,отличная подача рецептов. Рецепты все замечательные. Сразу три рецепта на выбор,можно сразу все приготовить и бюджетно. Супер. 👍👍👍
Labai patikot,pasirašiau ,nes taip sklandžiai pasakojat be nieko nereikalingo,klausaisi niekas nemaišo,o receptai labai faini,labai ačiū Jums
Спасибо большое Вам очень интересно и аппетитно
🎥🎥🎥🎥🎥👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏
Все рецепты интересные😋😋
Рецепты замечательные! Но минтай! Он такой не вкусный! Просто жалко на него эти рецепты!
Всё отлично
Котлеты очень вкусные,спасибо большое.👍❤️
Все три рецепта хороши, проще всех второй, но мне очень понравилась подача сразу трёх рецептов, есть из чего выбрать.
Дина ваши рецепты просто супер. Спасибо вам большое.
Какая же вы умничка 👌👌👌👌👌👌
Дина добрый вечер! Очень бы хотелось увидеть от вас рецепт. Вкусный посол селедки и скумбрии. Спасибо вам большое.
Диана,все очень вкусно и замечательно!Лишнего ничего нет,формат трех блюд очень удобно!С недавних пор я Ваша фанатка,спасибо!
Спасибо большое,всё рецепты Супер Класс!!!
Котлеты просто фантастика! Дети в восторге, и взрослые тоже 👍👍👍
Очень интересный формат
Понравился рецепт котлет ))
Всё понравилось! Всё буду делать! Спасибо огромное!
Все рецепты хороши))) Спасибо!))
Спасибо, многие рецепты очень вкусны я уже попробовала.👍👍👍
Дина, расскажите, пожалуйста, как вы маринуете рыбу.
Мне понравились все рецепты , особенно котлеты , отлично , спасибо !
Как всегда, отличные рецепты ! Спасибо, Дина!!!
Спасибо за рецепты. Все супер.
Если я таким ножом буду пользоваться, то все пальцы будут изрезаны и блюдо будет в кровавом соусе
Я специально туплю нож, чтобы не резатся 
И формат хороший ,шикарные рецепты.Дина спасибо за рецепты.
Прекрасные все три рецепта ,очень понравилось.
Да, именно такой формат и такая подача материала мне по душе. Все подробно, ёмко, по существу, без утомительной лирики. Главное, не нужно "листать" ролики в поисках блюд из одного и того же продукта: три в одном – самое то. Выбирай на свой вкус. Спасибо большое.
Спасибо,смотрятся очень аппетитно.
😍😍😍👍👍👍👍💋💋💋
Очень понравился формат. Удобно , не надо долго искать👍👍👍👍
Формат мне нравится. Больше всего понравились первый и второй рецепты. Котлеты люблю, но делаю их по-другому. Спасибо
Вы как всегда молодец а выбранный фармат супер
Какая прелесть! Вкуснятина , купила рыбу завтра буду готовить. Спасибо!
Отличный формат. Несколько рецептов из одного продукта. Прекрасно!
Очень понравилась подача рецептов! Спасибо!..💗💗💗
Рецепты отличные и наверное очень вкусно Вы Волшебница Храни Вас Бог!!!!
Вкуснятинка
Три видео сразу
Очень хорошее
Мне нравится.
Я вас обажаю.
Да,очень аппетитно!
Котлетки-слюни текут!!!
Очень классные рецепты.Спасибо
Нравится,конкретно,четко ,ясно,спасибо
Прелесть прекрасные рецепты хороший приятный голос Спасибо
Спасибо большое. Понравились все три рецепта.
Не люблю минтай, но Ваши рецепты понравились, буду пробовать обязательно. Спасибо Вам большое ДИНА!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Мне очень понравились ваши рецепты,спасибо большое!👍👍👍
Все нравится делайте как вам удобно я все люблю смотоеть
Все рецепты.
Очень нравиться
Все рецепты понравились и в одном ролике удобно, отлично. Вы замечательный коментатор своих рецептов.
Оболдеть сколько интересно все,БЛАГОДАРЮ от души
Именно этот формат то что надо! Спасибо большое! Вы просто умница!
Класс
Спасибо, очень хорошие рецепты. Но он не незаслуженно забыт, а потому что стоит по цене мяса. Не знаю где как, а у нас 260-280.даже сорная путасу 180.
Все рецепты отличные
Хорошо,что 3 рецепта сразу!!!!
Спасибо за замечательные рецепты, Дина! Приготовила котлеты из минтая. Получилось ОООЧЕНЬ вкусно! Немного изменила технологию: сначала обжарила их на сковороде, потом довела до готовности в духовке. Успехов!
ДИНОЧКА ТЫ СУПЕР.ВСЕ РЕЦЕПТЫ 1000 УЛАСОВ.