Как бы не называли это восхитительное блюдо – царская уха, донская уха, казацкая уха, главным остается одно, это уха из петуха. Знатоки утверждают, что рецепт приготовления чем то напоминает блюдо юрма. Его готовили в старину. Наваристый куриный бульон, речная, а сегодня и морская рыба – это основа ухи из петуха. Кстати, кулинары уверены, что бульон приготовленный из петуха, значительно вкуснее бульона сваренного из курицы. Приготовленная на огне или на плите ваша уха из петуха, станет настоящим кулинарным событием и сварить ее совсем несложно.
📙 Подробный рецепт – https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/uxa-iz-petuxa
✅ Ингредиенты:
* Курица – 500 г
* Рыба – 1 кг
* Картофель – 300 г
* Морковь – 100 г
* Лук репчатый – 200 г
* Перец сладкий разного цвета – 120 г
* Чеснок – 2 зубчика
* Перец черный горошком – 10 шт
* Лавровый лист – 2 шт
* Петрушка свежая – 5 г
* Свежий укроп – 5 г
* Вода – 3 литра
* Соль – 1 ст.л.
И ЕШЁ:
✔︎ Все пошаговые рецепты на сайте Всегда Вкусно! – http://vsegdavkusno.ru
✔︎ Самые новые рецепты на канале Всегда Вкусно! – https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno
✔︎ Интересные сборники рецептов на канале Всегда Вкусно!MIX – https://www.youtube.com/channel/UCRPFMnZDnfQGUJuayV9ypAQ
✔︎ Короткие рецепты на канале Всегда Вкусно! Shorts – https://www.youtube.com/channel/UCNqhjTncNW11yuVrELNw3BQ
✔︎ For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us – Always Yummy! https://www.youtube.com/c/AlwaysYummy
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
❗️Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
🟢 Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook – https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram – https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram – https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте – https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники – https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен – https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Яндекс.Эфир – https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_3475301519285169492
Это вообще не похоже на уху.Зачем в уху ложить курятину?Юшку надо варить на голове и плавниках,можно сразу рыбу филировать и костные отходы ещё добавить.
Супер)
Действительно бомба. Спасибо, очень необычно.
Хорошую рыбу испортили
На вид не плохо, а на вкус не знаю….
Незнаю,незнаю рыба с курицей?Сомнительно как то.
Рыба с курицей великолепно сочетаются. Давно проверено, и не один раз. Пробуйте, и не бойтесь !
Муж очень любил такой супчик и называл его – кураха-. Обязательно с судачком и на домашнем потрошке.
Это ведь "царская уха"! Я готовлю её, только курятину не возвращаюсь в юшку, а с макаронами и жареным луком на второе подаю. Вкус ухи её лучше, если отварить домашнюю курочку. Спасибо!
A YA DYMALA ETO PRIKOL TAKOY. AN NET I PRAVDA.A CHTO IMEET MESTO BUT.
👍😋Да, это очень вкусно,но может кому то и не обычно! 🐓🐟
🌷🌷🌷👍🇳🇱
Ничего не имею против сочетания курицы с рыбой, но вот сырые лук и морковь добавляю только при варке бульона, потом выбрасываю. А непосредственно в супе использую только пассерованые. Вареный лук в супе омерзителен.
Никогда не делала, надо попробовать. Думаю, будет вкусно, но курица должна быть домашней, а рыба речной.
Ну разве что только бульон куриный,а вот мясо с курицы всё-таки не ложить вместе с рыбой
Неправильно! Уха готовиться на курином бульоне.
Очень понравился Ваш казан👍👍👍, что за фирма и где можно приобрести? 😊😊😊
Рыбу с Курицей смешав
Свёл на "ты" – на брудершафт!
Целый час – бурлило дело
вышло мясо Крокодила …
Мы и с уткой уху делаем! Вкуснотень!
Спасибо за рецепт поставил вам 👍
В старину это называли архиерейская уха!
А если косточка.ьрел
Надо попробовать. Наверное вкусно. Спасибо.
Странное сочетание.
Рецепт очень интересный,уха на курином бульоне это вкусно,я пробовала .Спасибо,Вам за интересный рецепт ухи!!!🤗👍
Паэйя тоже готовится с курицей или бараниной, плюс морепродукты. Уха из петуха-это классика. Вкусно!
Странное сочетание. Утверждать не буду, вполне может быть вкусно. Экспериментировать не стану.
🤔интересное сочетание! Надо попробовать, спасибо всегда вкусно!
Просто прекрасно. Я обычно кладу помидоры вместо сладкого перца
Странное сочетания, век живи, век учись!
Вот свинины с хреном сюда не хватает! Для полного изыска!
Сначала ставлю лайк , потом смотрю видео, потому что знаю ВСЕГДА ВКУСНО.
Лайк Огромный
НО И РЕЦЕПТ НЕКОГДА НЕ ПРОБОВАЛ ВАРИТЬ ТАКУЮ УХУ
Чтобы всех помирить напишу следующее.Нужно различать понятия:уха и рыбный суп.Уха:это только рыба и рыбный же бульон со специями(никакой картошки и тд).Рыбный суп может быть с чем угодно и на чем угодно сваренный.Вот и все.
Почему многие написали "странное сочетание"? Есть уйма рецептов в которых уживаются мясо, дичь, птица, рыба, морепродукты… Но это точно не УХА!
Интересный рецепт должно быть очень вкусно!
Доброе утро! Уха из петуха это , что-то новенькое. Нужно попробовать. 💯 лайков и пальчик в верх. Побольше новых вкусных рецептов и процветания вашего канала
Уха ухой,а кура-сама по себе,с лапшичкой .Как Глеб Жеглов говорит:"супчика хочу да с порошками!"зачем вкус портить?Настоящую уху из голов варят,на малюсеньком огне,добавляют здор(жирок такой свинной),чеснок,лаврушку.
Почему этот суп винегрет назвали"уха". Уха это совем другое. Может быть это и вкусно. Надо попробовать.
Таааккк….с паленом хрен с ним)))а водка где?)))
Уха из грузинов
Юрма.
быстро и понятно..лайк просто лайк и спасибо ,что не отнимали 20 минут времени как это делают типа говорливые стряпухи…
какую ересь уже не придумывают, лишь бы видео выложить
Какой красивый супчик, бульончик прозрачный!😋😁👍🌹
Крестный пробовал, очень понравилось, а он на Волге живёт!))
Сделаю себе обязательно.
Известный рецепт. А на рыбалке, на природе, в казане – это незабываемо. Старинный рецепт.
Но петух вариться, выталкивается и подаётся отдельно. Далее уха, как обычно. Старинный рецепт рыбаков.
Хм… в описании петух.в ролике курица. Ла и какая уха без пшенки то? Рыбно-куриный суп тогда уж
Ещё в конце надо добавить рюмку водки.
Пи…ц какой то!!! Живем на дальнем востоке, если бы я так сварила уху, у меня бы муж эту кастрюлю на голову бы вылилил. Это как в молочный суп, добавить окорочок. Даже не пишет, какую рыбу добавляет. Я так понимаю, там или навага, или хек. Но это не уха. Это просто рыбный суп..
Пробовала уху с курицей это супер вкусно спасибо за рецепт
Где помидоры? и рюмку водки в конце нужно влить! В поволжье готовят из 3 видов рыбы на курином бульоне