7 лучших маринадов для мяса курицы/индейки! Заготовка полуфабрикатов из курицы!

7 лучших маринадов для мяса курицы/индейки! Заготовка полуфабрикатов из курицы!

Курятина – пожалуй, самое распространенное в мире мясо, а используя различные маринады для курицы, можно существенно разнообразить блюда из мяса кур. Сегодня предлагаю вам 7 различных вариантов маринада на любой вкус – есть классические, поострее и послаще. Кроме того, это отличная идея для заготовки полуфабрикатов, например, на неделю.
Маринованное мясо можно сразу разложить в вакуумные или зип-пакеты, контейнеры, формы или рукава для запекания, а затем отправить их в заморозку или убрать на хранение в холодильник.

❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ http://bit.ly/dinarecipes372

▶️ Купить комплект вакуумных контейнеров RAWMID RVC-02 с насосом ➫ http://bit.ly/RAWMID_RVC-02
▶️ Купить вакуумный контейнер (стакан) RAWMID RVC-01 с насосом ➫ http://bit.ly/RAWMID_RVC-01
❗️ Купон на скидку 5% – DINA

⏱ Таймкоды:
0:00 – Вступление
0:37 – Рецепт 1 Куриное филе в йогуртовом маринаде
1:55 – Рецепт 2 Голени в томатно-соевом маринаде
3:22 – Рецепт 3 Ароматные голени в апельсиновом маринаде
4:44 – Рецепт 4 Мякоть бедрышек без кожи и костей в итальянской заправке
6:02 – Рецепт 5 Куриное филе в горчично-соевом маринаде
7:23 – Рецепт 6 Куриные бедрышки в сметанно-чесночном маринаде
8:34 – Рецепт 7 Сочные куриные бедрышки с паприкой

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K
▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq
▶️ СОУСЫ, ЗАПРАВКИ, МАРИНАДЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1REGAENSjHSyqTi9E1zIB5j
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ 7 маринадов для вкуснейшего шашлыка из курицы, говядины и свинины ➫ https://youtu.be/OsiVMorKV6Q
▶️ Куриные крылышки в невероятно вкусном кисло-сладком маринаде ➫ https://youtu.be/l1Bc6D6SomU
▶️ Куриные голени в сливочно-апельсиновом соусе ➫ https://youtu.be/di8pIXq0xrw

——————–

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

1️⃣ КУРИНОЕ ФИЛЕ В ЙОГУРТОВОМ МАРИНАДЕ
• 0,5-0,6 кг куриного филе
• 200 г йогурта без добавок (кефира, мацони, сметаны)
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. черного перца
• 1 ст.л. зелени петрушки
• 2-3 зубчика чеснока
• Щепотка копченой паприки (по желанию)

2️⃣ ГОЛЕНИ В ТОМАТНО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ
• 1 кг куриных голеней или крылышек
• 2 ст.л. растительного масла
• 3-4 ст.л. соевого соуса
• 100 г кетчупа
• 2 ч.л. лимонного сока
• 2-3 зубка чеснока
• 1,5 ч.л. меда
• 1/2 ч.л. приправы для курицы
• 1/2 ч.л. приправы для шашлыка или гриля
• Щепотка острого перца

3️⃣ АРОМАТНЫЕ ГОЛЕНИ В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ
• 1 кг куриных голеней
• 1 стакан апельсинового сока
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. бальзамического уксуса
• 2 ч.л. апельсинового джема или меда
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. черного перца
• 1/2 ч.л.мускатного ореха
• 1/2 ч.л.молотого кориандра

4️⃣ МЯКОТЬ БЕДРЫШЕК БЕЗ КОЖИ И КОСТЕЙ В ИТАЛЬЯНСКОЙ ЗАПРАВКЕ
• 1 кг мякоти куриного бедра без кожи и костей
• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. сухого базилика
• 1/2 ч.л. орегано
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1-2 зубка чеснока
• острый перец по вкусу (у меня в масле)
• 1 ст.л. белого винного или яблочного уксуса
• 1 ст.л. нарезанной зелени петрушки

5️⃣ КУРИНОЕ ФИЛЕ В ГОРЧИЧНО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ
• 600 г куриного филе
• 4-5 ст.л. соевого соуса
• 1,5 ч.л. Дижонской или французской горчицы
• 1,5 ч.л. меда
• 1 ст.л. нарезанной зелени петрушки
• 2-3 измельченных зубка чеснока

6️⃣ КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ
• 1 кг куриных бедер или голеней
• 200 г сметаны (100 г сметаны + 100 г майонеза)
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. хмели-сунели
• 1 ч.л. сладкой паприки
• 1 ч.л. сушеного чеснока (4-5 зубчиков свежего)
• 1/3 ч.л. черного перца
• 1 ст.л. резаной зелени

7️⃣ СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С ПАПРИКОЙ
• 1 кг куриных бедер или голеней
• 2-3 ст.л. растительного масла
• 2 полные чайные ложки сладкой паприки
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. черного молотого перца
• 4 зубчика чеснока
• 1,5 ч.л. меда
• 2 ст.л. воды (по необходимости)

👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3

👉 Если вам понравился видео-рецепт – ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #заготовки #маринад #маринады #курица #кура #мясо #ужин #обед

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ЛИМОН 24
Кол-во комментариев: 80
  1. Коллекция Рецептов

    ❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзенhttp://bit.ly/dinarecipes372
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId
    ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx
    ▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K
    ▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq
    ▶️ СОУСЫ, ЗАПРАВКИ, МАРИНАДЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1REGAENSjHSyqTi9E1zIB5j
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
    🌟 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
    ▶️ 7 маринадов для вкуснейшего шашлыка из курицы, говядины и свинины ➫ https://youtu.be/OsiVMorKV6Q
    ▶️ Куриные крылышки в невероятно вкусном кисло-сладком маринаде ➫ https://youtu.be/l1Bc6D6SomU
    ▶️ Куриные голени в сливочно-апельсиновом соусе ➫ https://youtu.be/di8pIXq0xrw

    Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов! ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
    Включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/GB3DNU
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3

    ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт – вы можете помочь:
    👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

  2. Маникюрные дела

    Привет
    Супер идеи👍
    И рецепты 😍😜👍👍👍👍👍👍

  3. Ludmila Taradova

    Дина, вы удивительная хозяйка!!! Как же я искала подобные рецепты! Огромное Вам спасибо!!! Очень и очень интересна эта тема.

  4. Fairy Kitchen

    Любим курочку, отличные маринады и идеи, спасибо и лайк от друзей 😘👍🏻🥰

  5. Наталья Мингазина

    Всё очень интересно и вкусно) Спасибо!!!

  6. Евгения Гришина

    ЗДРАВСТВУЙТЕ Дина. а можно дижонскую горчицу заменить на простую ?

  7. Irina Komzichakova

    Добрый день Дина скажате чем можна заменить мед???

  8. Меланя Галстян

    Спасибо Вам большое🤗👍🍗

  9. Анна Маклагина

    Многие маринады уже пробовала, но еще остались те, которые надо попробовать. Тема очень нужная и интересная. Прошу продолжить. -)

  10. Римма Пекина

    Добрый день , Диночка 💐💐💐! Спасибо Вам огромное за рецепты ! С тех пор , как подписалась на Ваш канал , очень часто готовлю эти замечательные блюда . А на семейные торжества , исключительно по Вашим рецептам ☝️☝️☝️! За это время многому у Вас научилась . Ещё раз благодарю Вас от всей души 🙏🙏🙏🙏🙏! Дай Бог Вам и всем близким здоровья и благополучия!💐💐💐

  11. Svetlana Slovenko

    ✋️Диночка спасибо большое🙏все маринады супер👍💥💯😍

  12. Таиса Подгорная

    Огромное спасибо , что поделились !!! Маринады СУПЕР !👍👍👍👍👍💓💓💓💓💓

  13. Елена Клокова

    Дина,очень хочется,чтобы Вы предложили рецепты соусов различных.Лично у меня с этим слабовато.Спасибо.

  14. Елена Клокова

    Используете ли Вы вакууматор «Китфорт»у себя на кухне?Хочу подарить я себеПрошу Вашего совета.

  15. Romashka25

    Спасибо, понравились маринады! Лайк.

  16. Наталья Зайцева

    Классные рецепты! Даже не знаю с какого начинать готовить! И, конечно, ждём продолжения маринадов для мяса!!! Спасибо

  17. Бахтылы Асанова

    Очень понравилось и своевременно хочу попробовать 7 рецепт только без мёда домашним не нравится вкус мёда а ваши рецепты просто бомба такие классные хотелось бы и другие маринады для рыбы и мяса говядины спасибочки и будете здоровы

  18. Sergeyeva Elena

    Спасибо большое, конечно же интересно и другие маринады для другого мяса и рыбы!!!
    Будем ждать
    Эти же маринады будем начинать пробовать!

  19. Надежда Беляева

    Лучше счищать силиконовой лопаточкой,я всегда так делаю.

  20. Ти Ла

    Огромная Вам спасибо за Ваш труд.Пробовала Ваш маринад с курицей,получилось превосходно.Обязательно попробую остальные маринады,я уверена,что они тоже превосходны.Я очень рада,что подписана,делала по Вашим рецептам и мои домочадцы были в восторге.Здоровья Вам и процветания Вашему каналу.🌷💐💯💯💯 лайков💐🌷

  21. Мася Мася

    💕ⓈⓊⓅⒺⓇ ⓋⒾⒹⒺⓄ💕𝒷𝑒𝒶𝓊𝓉𝒾𝒻𝓊𝓁 ʕ•́ᴥ•̀ʔっ

  22. Волшебные рецепты Нигорочки

    Спасибо большое очень здорово полезное видео🤗🤗🤗👍👍👍👍👍

  23. mama fun

    Спасибо дорогая т. Дина за ваш труд🙏побольше рецептов с маринадом, особенно мясо которое можно замораживать. Спасибо будьте Благословенны 🙏🙏

  24. Галина Галина

    Очень нужная тема, пожалуйста, обязательно продолжайте. Ваши рецепты всегда вкусны!

  25. Татьяна Евдокимова

    Замечательные рецепты маринадов! Спасибо большое. Присоединяюсь к девчатам-хотелось узнать о маринадах для рыбы и мясо.А так же (не знаю поддержат ли эту тему другие) хотелось бы научится научиться в домашних условиях,без навороченных приспособлений , готовить лапшу. Я имею в виду не приготовление блюда из макаронных изделий, а вот именно лапшу.

  26. вкусно кушаем у Флоры и Германа

    Отличный рецепт! Спасибо

  27. Галина Морозова

    Здравствуйте,Дина,а есть ли у вас рецепт шоколадного кекса?Спасибо!

  28. Нина Корниенко

    Спасибо за рецепты, все очень отличные!

  29. Лилия Б.

    Дина, а у вас какой любимый маринад для курочки? Они все вкусняшки! Но с чего начать?

  30. Mari Ivertsen

    Какая хорошая подборка маринадов! Спасибо Вам!

  31. Надежда Nadin

    Здравствуйте!!!
    Большое вам спасибо за рецепты маринадов!!!!
    Мне все маринады понравились.

  32. Татьяна Чеснокова

    Отличные рецепты, спасибо большое!!!!!

  33. Людмила Каширина

    Бодьшое Вам спасибо что вы есть на канале мне все нравится. Вы проффесионал и Ас в кулинарии

  34. Антонина Токарева

    Представляю, какая вкуснятина.

  35. Татьяна Назаренко

    Почти все маринады у меня в постоянном пользовании, и это очень вкусно, и не только для курицы, но и для индейки. Спасибо!

  36. Иван Тушев

    Просто супер! Спасибо Вам большое!

  37. Vebecca Tofft

    Понравились все маринады!

  38. N. G.

    Спасибо ! Приятно смотреть и слушать ! И отдельное спасибо за то , что рецепты имеют названия .

  39. حسين الركابي

    نرحو ذكر مقادير بلغة عربية

  40. حسين الركابي

    ترجمة اذا ممكن للعربي

  41. крутой и опасный hu hu

    дина взорвала мину щяс.щяс скажут

  42. Рада Ларочкина

    привет из Израиля
    мариновала крылышки в томатно соевом маринаде,так вкусно,спасибо большое.
    С празднико 8 марта

  43. Liliya Say

    👍👍👍👍👍🌹🌹🌹

  44. Эмма Бондаренко

    Спасибо большое Вам.

  45. Наталия Михайлова

    Диночка, добрый вечер, а сколько надо мариновать по рецепту 5 и 6?

  46. Елена Хижевая

    Огромное спасибо за маринады,понравились все,обязательно попробую. 🌹🌹🌹

  47. Людмила Салыкина

    Спасибо.

  48. Татьяна Мустафенко

    👍👍👍Спасибо за рецепты. Тема очень интересна. С нетерпением буду ждать продолжение. А маринады все понравились,но хочу попробовать в апельсиновом. Спасибо👍👍👍

  49. Елена Игоревна

    БлагоДарю! Отличные рецепты, отличное изложение и подача информации! Приятно смотреть!

  50. Дарья Бодрова

    Диночка, огромное спасибо вам, готовлю не один год по вашим рецептам)))) Можно видео про маринады для свинины?!!! ☺️☺️☺️☺️

  51. Руфина Нурлаева

    Очень интересная тема. А сколько можно хранить в в маринаде? Спасибо.

  52. Галина Шкуратова

    Дина, Вы большой специалист, все рецепты профессиональные,Спасибо!

  53. Irina Ko

    Полотенце на столе из ,,Магнита''.У меня такое же.Хорошие рецепты.

  54. Татьяна Бурденко

    Тема очень нужная.Спасибо за такие варианты маринадов.👍👍👍Если можно, продолжайте тему маринадов для мяса и рыбы.

  55. Люба Роспудняк

    Рецепты отличные,но у меня зять с медом не ест

  56. Ольга Ефименкова

    Здравствуйте. Спасибо большое за маринады. Забрала в копилку 👍

  57. Дмитрий Андриянов

    Спасибо за рецепты!
    Подскажите пожалуйста, как жарить курицу из 1 рецепта? Время и способ?

  58. Irina Lvovna

    Здравствуйте Дина!Большое спасибо за очень познавательное видео.Тема интересна,и очень хочется продолжения темы маринадов не только для курицы,но и для другого мяса.Обязательно попробую все ваши рецепты.А ещё понравилось то,что всё это можно заморозить и потом использовать(не всегда есть возможность готовить).Очень жду продолжения.Уже многое готовила по Вашим рецептам,мне всё нравится,спасибо.

  59. Наталья Ширинская

    Понравилось всё, обязательно буду делать!!!!!

  60. Susanna Petrosyan

    👍🏻❤️❤️❤️

  61. Василий Мазурик

    Для меня вы умничка в уменя готоаить нет таланта я очегь на этом зацикливаюсь

  62. Dylan Brown

    Дина, снова здравствуйте. Я "подсела" на ваши мастер-классы. Даже откладываю некоторые дела ради просмотров ваших уроков. Но я не обвиняю вас, а наоборот благодарю))) В контексте темы маринадов, хочу уточнить. Если готовить не куриное мясо в этих маринадах, а индейку, вкус мяса будет такой же как у курицы, или можно для яркости вкуса что-то изменить?

  63. Ольга Коняхина

    Спасибо все рецепты понравились

  64. Абдусалам Садыков

    Я просто ахнула. Еще сем7 маринада это прекрасно, еще можно в морозилку поставить, это нахотка для женшин. Спасибо большое.

  65. Надежда Гришаева

    Спасибо Дина,пользуюсь только Вашими рецептами маринада,он и все очень хорошие,благодаря Вам делаю десерты внукам,вообщем большое спасибо.Процветания Вашему каналу.

  66. София Богомолова

    Дина, а какой из этих маринадов был бы лучше для шашлыка из мяса свинины ? Спасибо заранее.

  67. Галина Голубкина

    Диночка – ВОЛШЕБНИЦА!!!! Не только рецепты изумительные! А посуда для хранения?!!! КЛАСС!!!
    БЛАГОДАРЮ от души за ВСЕ Ваши ролики. Всю зиму наслаждались заготовками, приготовленными по Вашим рецептам.
    ЗДОРОВЬЯ, ЗДОРОВЬЯ, ЗДОРОВЬЯ!!!!
    Радуйте нас и дальше Вашими бесподобными рецептами. 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋

  68. Галина Голубкина

    Диночка, пожалуйста, маринады для рыбы, если можно.
    БЛАГОДАРЮ!

  69. Ульяна Ульянова

    Все понравились 👍🏻👍🏻👍🏻🥰

  70. Anna Stepanyan

    Солнышка я восторге от твоих рецептов ,спасибочки что ты есть у меня ,просто счастье какое-то ) здоровья твоим рукам.

  71. Махусаева Мария

    Дина, ты Гений

  72. Артюм замков

    Люблю курятину а Ваши разнообразные рецепты очень кстати спасибо большое

  73. Павел Невежкин

    Дина, здравствуйте. У меня такой вопрос. Последний маринад для курицы( с паприкой) можно жарить в мультиварке, или только в духовке?

  74. Павел Невежкин

    Дина здравствуйте ещё раз. Хочу купить вакуумные контейнеры для хранения продуктов. У Вас ваккумные контейнеры фирмы RAWMID. Стоит их покупать? И каково Ваше мнение по их применению?

  75. Наталья Воротова

    Умничка, все понятно все доступно, молодец все что делаю повашим рецептам супер как вкусно😋

  76. Екатерина Ивушкина

    Как всегда все безукоризненно! Отличный канал. На все 100%. Другой раз не знаешь, что из курицы или мяса приготовить. А нужно просто заглянуть к Дине. Не перестаю удивляться вашему мастерству. Племянница хочет поступать на кулинара. Очень ей нравиться. Отговаривали сначала, но думаю, что у каждого своё призвание. С детства любили готовить? Вы виртуоз в своём деле.!!!!!!!!!

  77. Александр Пеньков

    Здорово

  78. Ирина M

    Как всегда смотрю и любуюсь, до чего все понятно и сколько нового узнаеш, спасибо👍Ви лучшая😘

  79. Екатерина Матюхина

    Спасибо большое, отличные рецепты, возьму себе в копилку, ждём ещё рецепты полуфабрикатов !!!

  80. Кристина Добрыднева

    А сколько по времени запекать куриное филе в йогуртовом маринаде????

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: