Жареный рис с Креветками и Овощами – Вкусный ужин за 30 минут – Азиатская кухня

Жареный рис с Креветками и Овощами - Вкусный ужин за 30 минут - Азиатская кухня

Рецепт жареного риса с креветками. Простой и вкусный ужин, который готовится буквально за 20-30 минут.

Ингредиенты (на 4 порции):
– стакан риса
– 200гр креветок
– любимые специи (у меня была копченая паприка)
– чеснок (по желанию)
– 1 морковь
– 1 болгарский перец
– 3-4 ст.л. соевого соуса
– 2 яйца

На одной сковородке будем делать рис. Наливаем на разогретую сковороду растительное масло, можно добавить кусочек сливочного. И высыпаем промытый рис. Обжариваем несколько минут, чтобы рисинки впитали в себя масло и чуть-чуть подрумянились. Слишком долго жарить не обязательно, минутки 4-5. После чего заливаем все горячей водой, чтобы она была на пару сантиметров выше уровня риса.
Варим рис под крышкой на медленном огне. Варим до готовности, ориентироваться можно по воде: как она выкипела – рис готов.

На второй сковородке будем жарить все остальное. Ее так же нагреваем, наливаем масло и выкладываем очищенные креветки. По желанию, можно посыпать их любимыми специями. Я взяла копченую паприку и выдавила зубчик чеснока. Обжариваем несколько минут с двух сторон до золотистого цвета. И пока убираем со сковородки. Вместо креветок засыпаем на сковородку овощи. У меня были нарезанные мелкими кубиками морковь и болгарский перец. Но можно взять любые другие овощи. Подойдет много чего: кукуруза, горошек, сельдерей, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль. Чтобы не возиться с нарезкой, можно взять готовую замороженную смесь.

Если не хватает масла – чуть-чуть долейте еще. Обжариваем овощи до золотистого цвета. После чего добавляем к ним рис (к этому моменту он уже скорее всего успеет свариться). Поливаем соевым соусом (так что отдельно ничего солить не надо, соус сам по себе соленый) и разбиваем сюда пару яиц. Тщательно все перемешиваем. Возвращаем креветки, накрываем крышкой и пусть все пару минут потомится на медленном огне. Чтобы все ингредиенты пропитались соевым соусом.
Рис готов))

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ЛИМОН 24
Кол-во комментариев: 38
  1. Ульяна Мурманцева

    Как всегда топ🤪 спасибо🙈 это как раз для меня(лентяйке)😄

  2. Эмилия Морозова

    Круто!!!

  3. Zoryana Salata

    Люблю все где есть креветки и соевий соус😊😊😊Спасибо за рецепт..Как всегда видео- супер😍😘😘😘😘

  4. Добрые Дела

    у вас замечательный рис получился

  5. Food Good

    топчиково получилось))люблю все азиатское

  6. Домашняя кухня

    Как оригинально и вкусно👍
    Заходите и вы в гости,на тортик,будем рады дружбе🤝

  7. ★HoneY★

    Если бы ещё хорошие креветки не стоили как крыло самолёта….

  8. Трапеза House

    Отличное, очень вкусное блюдо получилось)

  9. Елена Матвеева

    Вика,ты прелесть!
    Для жаркого летнего дня то что надо.Приедит мой жених будем пробовать.Спасибо за идею.
    Удачи во всём ❤❤❤🥰🥰

  10. Маля Моськина

    Вика,как у тебя , просто!
    Даже сготовить , сразу хочется. Спасибо!
    Выглядишь потрясающе!
    Пока, пока.

  11. Готовим с Сашей

    Вы домой уже вернулись? Хочу рис теперь с креветками 😁кстати чесночек обязательно добавляю. С ними креветки прям огнищееее

  12. PaprikA

    блюдо прям по моему вкусу)) тоже такое люблю)) ещё много чили сюда и прям как для меня готовили))))

  13. PaprikA

    тоже жаришка стоит. 38 завтра будет 😂 а я всё вспоминаю нашу прошлую квартиру здесь, там и на кухне был сплит) вот там кайф был готовить) как раз бы для съемок моих, чтобы красивой девочкой в кадре появляться, а не с красным таблом от жары)))

  14. Генадий Березовский

    вы готовите из расчета на 2-4 порции ?Я с женой за раз такое затрепаю)))

  15. Дмитрий Сысун

    очень хочу также зделать блюдо с креветками меня это заинтиресовало

  16. Zet ArcWarden

    Отличное блюдо, которое можно сделать быстро после рабочего дня. Спасибо.

  17. Розовый Баклажан

    Ела такой рис в первый раз много лет назад в Сингапуре на рынке Sea Food. Было очень смешно есть его палочками, когда я еще не умела и взяла их в руки впервые. Вот была потеха у китайцев))) Пришлось быстро научиться))), чтобы не быть местным клоуном. С тех пор обожаю жареный рис в любом исполнении и особенно с креветосами. Класс!

  18. Алекс Мамаев

    Как раз сегодня купил клеветки к пиву но теперь попробую ваш рецепт выглядит аппетитно , да и готовится все быстро .

  19. Антон Соломатов

    Да давайте быстрей начинайте! Вот это вкуснятина, как же на видео у вас все быстро готовится и спорится, прям зависть берет. Спасибо за рецепт, как нибудь попробуем.

  20. Руслан Алексеев

    Спасибо за интересное видео

  21. Лена

    Ммммм нямка,язык проглотишь.Я сегодня шаманила твой рецептик👍👍👍👍👍👍

  22. Кулинарное Маски Шоу

    Апдейт, креветки можно заменить мясом :D каждый раз когда вижу крышку больше чем сковорода, мой внутренний перфекционист просто кричит:D

  23. НА ПОЗИТИВЕ ИЗ СИБИРИ

    О да, в жару готовить нужно сразу под душем🤣мм, вкуснятина! Мне, пожалуйста, креветок с рисом)

  24. MARBO DIY

    А я очень много раз готовила рис с яйцом и курицей, очень мне понравился рецепт.

  25. MARBO DIY

    Тоже крутой рецепт! 👍

  26. Sveta Zay

    Привеееет! Ура я сегодня дома, хоть видосики посмотреть 🤣

  27. Готовим вкусно с Юлией КоСер

    У нас на днях 46 градусов на солнце было ))) рис классный получился )))

  28. Jura Alex

    К Азиатской кухне это не имеет никакого отношения…

  29. My cats and birds

    ❤️

  30. Ilmira Samigullina

    Сосоевый??¿!!!!

  31. Юлия Захарова

    Зачем я посмотрел это видео на ночь глядя… Теперь не засну

  32. Уйусхан Иванов

    Лайк тебе братан👍 сейчас приготовлю

  33. ч е р е п а х а

    а можно не добовлять соевый соус?

  34. Денискины Истории

    Мне очень понравилось👏👏👏😄

  35. Sophia Brajko

    Делала по вашему рецепту , очень вкусно!

  36. Николай Яблоков

    5 минут жарить креветки😂😂😂😂😂😂 беги с кухни быстрее и не оборачивайся

  37. Ольга Пепеляева

    Вика, сегодня сделала рис по вашему рецепту. Ооочень понравилось. Я не большая фанатка морепродуктов,но этот рис с креветками -просто чудо)Возьму на заметку и приготовлю еще не раз. Быстро,вкусно. Добавила меньше масла и на пп тоже подходит. Классный рецепт,спасибо,муж уплетал за обе щеки)

  38. nikolai petrovic

    умка… яйцо жарится отдельно! а быстро только кошки родятся

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: