Курица в ДУХОВКЕ – 3 ВАРИАНТА приготовления – 3 Рецепта Курица в Духовке на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

Курица в ДУХОВКЕ - 3 ВАРИАНТА приготовления - 3 Рецепта Курица в Духовке на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

✳️КУРИЦА С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:
– курица (у меня была весом 1,7кг)
– 150гр творожного сыра
– соль, перец
– сушеный орегано (вместо него подойдет базилик или майоран)
– 4 ч.л. горчицы
– 3 ст.л. растительного масла + немного для гарнира
– сушеный молотый чеснок
– картофель на гарнир

Курицу промыть, просушить бумажными полотенцами, убрать лишнее, если есть. Хорошенько со всех сторон, в том числе и изнутри, посолить и поперчить.
В отдельной миске смешать горчицу, 3 ст.л. растительного масла и сушеный чеснок (можно взять свежий и выдавить через пресс). Смешиваем и обмазываем этим маринадом курицу. Снаружи и изнутри. Оставьте курицу мариноваться на 2-3 часа при комнатной температуре, либо уберите на ночь в холодильник. Если время поджимает, дайте помариноваться хотя бы 20 минут.

После маринования обмазываем курицу творожным сыром. Равномерным слоем со всех сторон.

На гарнир хорошо подойдет картофель. Нарезаем его дольками, солим, перчим, посыпаем орегано или другими ароматными травами и специями на свой вкус. Сбрызгиваем растительным маслом и вместе с курицей отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа. Время запекания зависит от размером курицы и мощности духовки.

✳️КУРИЦА С ЛИМОНОМ

Ингредиенты:
– курица (у меня была 1,8кг)
– 1 лимон
– 4 зубчика чеснока
– 1 ст.л. соли
– 1 ст.л. сушеного базилика
– 1/3 ст.л. черного молотого или красного острого перца
– 4 ст.л. растительного масла для первого маринада, 2 ст.л. для второго и 1 ст.л. для гарнира
– 1 цукини
– 1 баклажан
– 1 болгарский перец
– 6-10шт помидор-черри
– ароматные сушеные травы (базилик, майоран, орегано, смесь французских или прованских трав – на выбор)

Курицу моем, обсушиваем бумажными полотенцами, удаляем лишнее.
Натираем цедру лимона. К цедре добавляем мелко порезанные зубчики чеснока, соль, сушеный базилик, черный молотый перец и 4 ст.л. растительного масла. Этой смесью натираем курицу изнутри и под кожей. Для этого пальцами отделяем кожу от мяса, стараясь ничего не порвать. Остатками смеси обмазываем курицу снаружи.

Выдавливаем сок половины лимона, добавляем в него 2 ст.л. растительного масла, перемешиваем и этой смесью обмазываем курицу снаружи.

Даем курице помариноваться: 20 минут – минимум, а лучше 2-3 часа.

Для гарнира нарезаем кружочками цукини и баклажана. Солим и даем им постоять 5 минут, чтобы ушла горечь. Болгарский перец режем крупными кусочками, помидоры-черри на половинки.
Овощи подсаливаем, перчим и посыпаем ароматными сушеными травами. Выдавливаем сок из второй половины лимона, добавляем 1 ст.л. растительного масла и поливаем этой смесью овощи.
Поверх овощей выкладываем курицу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа запекаться. В процессе запекания 1-2 раза достаньте курицу из духовки и полейте ее выделившимся соками.

✳️КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ АНАНАСАМИ

Ингредиенты:
– курица (у меня была весом 1,75кг)
– 1 свежий или 500гр консервированного ананаса
– соль, перец
– 2 ст.л. молотого сушеного имбиря
– 2-3 ст.л. куркумы
– 0,5 ст.л. кайенского или красного острого перца
– 2-3 ст.л. молотого сушеного чеснока
– 3-4 ст.л. растительного масла
– отваренный рис на гарнир

Курицу промываем, обсушиваем, удаляем лишнее. Солим и перчим со всех сторон и изнутри. Со всех сторон посыпаем специями: сушеным имбирем, куркумой, острым перцем и сушеным чесноком. Смазываем растительным маслом и тщательно втираем специи. Фаршируем курицу кусочками ананаса.
Все отверстия на курице сшиваем кулинарной нитью либо скрепляем зубочистками, чтобы не вытекли соки.
Отправляем курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа.
Готовую курицу выкладываем на отваренный рис и поливаем соками, которые вытекли в форму для запекания в процессе готовки.

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ЛИМОН 24
Кол-во комментариев: 98
  1. КОТЯТА И МЫШАТА

    Спассибо вам за все рецепты здоровья вам!! 😍😍

  2. tab dva

    Спасибо,у Вас классные рецепты.

  3. Нико Ковач

    Блин, Вика, такие платья..ну капец)

  4. Игорь Вахтомин

    Вика, добрый вечер. Рецепты все три просто обалденские! Это уж точно ,что обязательно приготовим курицу и попробуем именно по вашим рецептам. Выглядите супер! Спасибо за позитив!

  5. Всем стоять, Батя в здании

    спаибо большое за это видео

  6. Юлия Апанасова

    Наконец-то удалось остановить выбор на конкретном рецепте.Все гениальное просто! Порадую своих домашних ароматной запеченной курочкой!)

  7. МИЛА ЮН

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  8. Про Покушать

    Доброго дня Виктория и уважаемые подписчики! Очень прошу сразу не кидать в меня тапком или тухлым помидором, а попытаться войти в положение))

    Меня зовут Аня)) и совсем недавно я начала развивать свой кулинарный канал, простых, но очень вкусных а главное бюджетных рецептов))
    Я не повар, и у меня нет специального образования, да и Америку своими рецептами я не для кого не открою, но поверьте, у меня все съедобно, а иногда даже красиво))

    Я родилась с особенностями, Я Инвалид – это то клеймо, что на меня повесили с детства. Мои руки отличаются от ваших, да я и сама выделяюсь из толпы… но без помощи и поддержки людей, ВАС! я не могу выделиться среди миллионов каналов в интернете.

    Именно поэтому я прошу помощи у каждого, кто это прочитал и в особенности у вас Виктория🙏

    Пройдите на мой особенный канал, посмотрите несколько видео, и если вам понравится (подчеркну – ЕСЛИ ВАМ У МЕНЯ ПОНРАВИТСЯ), поставьте лайк, напишите комментарий, подпишитесь на мой канал! и самое главное – расскажите о нем своим друзьям и подписчикам! Мне очень нужна ваша поддержка! Но только искренняя! не нужно подписываться для увеличения цифры, или из жалости.

    Я, в свою очередь, постараюсь не подвести ваше доверие и радовать вас новыми рецептами, а так же заряжать настроением и верой в самих себя!

    Мира вам!

  9. OmNomNom Production

    Ух хорошо) Столько курицы – ешь от пуза))))

  10. Екатерина Небесная

    Курица вкусная в любом маринаде, представляю какие у вас та запахи.

  11. Zet ArcWarden

    Отменные рецепты на которые без слюнок не посмотришь. Очень понравились рецептуры, вот только не могу определиться, какой рецепт самый лучший. Спасибо за отличное видео.

  12. Дарья Шишлянникова

    Спасибо большое, очень вкусно получилось!

  13. Александр Мороз

    интресно

  14. Галина *****

    Вика, как всегда неотразима при подачи рецептов . Курочки получились одна другой краше . А дегустация вообще прошла на УРА!

  15. Нина Эккерт

    👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹😊

  16. Галина Бугаевская

    По этому рецепту я курицу еще не готовила, думаю будет вкусно, обязательно попробую.

  17. Сергей Николаев плюс

    Классное видео, за которое большое спасибо. Спасибо что напомнили про курочку с простой картошечкой. Это блюдо очень легко и быстро готовится. Супер.

  18. Food Good

    в каком-то моменте мне показалось, что при дегустации курица выпадет у тебя изо рта))))
    Рецепты клевые….и почему я почти никогда не делаю курицу целиком, не знаешь случайно?))

  19. сергей горохов

    Интересные новогодние рецепты . Спасибо за интересный ролик

  20. Надежда Наумова

    Спасибо Вика платье супер

  21. Наталья Ельсукова

    Такая вкуснятина сразу аппетит разыгрался.

  22. Антон Соломатов

    Здравствуйте, Вика! Вы, как всегда в хорошем настроении и с вкусными куриными рецептами. Меня вполне устраивает первый рецепт, но с выжитом лимоном. Я в любое мясное блюдо и даже с рыбой постоянно выжимаю лимон. Всегда вкусняшка получается. Вам спасибо за рецепты!

  23. Валентина Валентина

    Курица и лимон точно поженятся.Прямо красотка.

  24. Лена

    Викулька😘👍👍👍👍👍👍👍👍

  25. Ольга Данчева

    Любимая многими курочка в разных маринадах, супер! Выглядит все очень вкусно и аппетитно!

  26. Татьяна Безинская

    Вика, попробуйте самый "наиленивейший" рецепт приготовления курицы: на противень насыпаем пачку обычной соли (не мелкого помола!)… кладём тушку курицы, не солим дополнительно, не перчим… А просто запекаем в духовке до готовности 1-1,5 часа. Это самый ленивый и самый вкусный рецепт!

  27. Любовь Семенова

    Очень понравился 2 рецепт..оригинально.

  28. Жанна Логвиненко

    Вроде обычные курицы, а Вика и тут много интересного придумала! Спасибо Вика за идеи! и про дегустацию не забыла. А где танец новогодних курочек?😁

  29. АРОМАТЫ КАЗАНА

    Да горячее это хорошо 👌 Отличные рецепты, курочки супер 👍

  30. Пантелеев Кирилл

    Смотрю рецепты и бегу к холодильнику каждый раз)))) Если на видео все такое аппетитное, то в живую наверное еще лучше)))

  31. Екатерина Орская

    Вика вырез на платье 👗 🔥🔥🔥🔥🔥. И курочка тоже супер!!! Спасибо за рецепты.

  32. Миронов Роман

    Рецепты великолепные ! Блюда на Новый год будут – просто супер ! Спасибо вам огромное !

  33. Sofi Successful

    Да, смотреть такое нельзя, лучше читать! Работают все рецепторы желудочной секреции. Сделаю курицу с лимоном, думаю получиться.

  34. Mila ,

    Точно с лимоном буду пробовать, никогда не ела. И " век живи – век учись" не дошло до меня, что можно вместо зашивания использовать шпажки.

  35. Evelina Германович

    Спасибо большое за прекрасное видео! Взяла для себя очень много полезных советов. Что касается рецептов, то курица с лимоном и ананасами неожиданностью не стала, а вот с творожным сыром — это что-то новенькое. Обязательно попробую этот враиант

  36. Виктор Пилипенко

    Рецепты для лентяев,мне бы горячую девушку на новый год.Ты как?=)

  37. Okroshechnik

    Так и хочется аппетитную корочку содрать и умять, и ножку, и крылышко, и бёдрышко!

  38. Юлия Кравчук

    Выглядит вкусно, спасибо за рецепты-будем пробовать

  39. Зоя Воронина

    С такими отличными рецептами где курочки получаются такими аппетитными праздник уж точно будет удачным.

  40. Леха

    Третий вариант мне зашёл больше всех. Хотя первые два тоже имеют место жить.
    С дыркой оригинально 🤣🤣🤣.
    ✌️✌️✌️✌️✌️

  41. Николай 2 Шабров

    Приветствую! интересно рассказываете и сами вы красавица, мне понравился второй рецепт курицы, видео хорошее лайкос!!!

  42. Генадий Березовский

    Я с лавровым листом варю картошечку на пюре.А курицу так еще не делал, утку или гуся можно так приготовить?

  43. Елена Повиляй

    Очень вкусная курочка, я тоже так делаю.

  44. Заирбек Якубов

    Вглядять очень аппетитно.Обычно мы купим "курицу в тандыре". Попробуем готовить по вашему рецепту. Желаю здоровья и удачи,а также праздничного настроения.🇺🇿👍🇷🇺

  45. Lina Sycheva

    вот я как всегда рада видеть ваши легкие и вкусные рецепты

  46. Zlatanik

    Очередные великолепные рецепты от которых я в восторге! Хочется приготовить все и сразу 👌🏻👍🏻👏🏻😍

  47. яна ильинская

    Вика,дегустируйте по чаще! Так все аппетитно!

  48. иван миков

    Классные рецепты,спасибо за видео)

  49. Лёша Юрченко

    Спасибо за отличный рецепт, обязательно попробую приготовить на новый год.

  50. Татьяна Курносова

    Викуля всё суппер Вкусно приготовила Курочку:);)Ммм мням, мням.!!!Молодчинка.спасибо за рецепты Курочек:);)

  51. Anna Bry

    💚💚💚💚💚👍👍👍👍👍

  52. Анна Маркелова

    Доброй ночи Вика. Рецепты супер, все очень аппетитно выглядит! Но у меня вопрос, а если не фаршировать ничем курицу, а просто запечь,как гриль, это получится, по вашим рецептам

  53. Галя Назарова

    Много.лишних.слов

  54. Оксана Дерич

    Красотка и умничка.

  55. Виктор Симбирцев

    Ты так аппетитно уплетала курицу с ананасами!Вот на ней я и остановлю свой выбор!👍

  56. Ольга Мерц

    Курицу люблю! Попробую все варианты рецептов. Себя уж точно порадую!

  57. Илья Митрофанов

    Ну и разнообразие! Горячее на века, а не только на 2021-й! Надо же, даже доска с логотипом и названием канала. Один из тех Интернет-ресурсов, где может захотеться есть даже будучи накормленным до отвала.

  58. Северное Сияние

    Так хочу такой стеклянный противень🤗

  59. МЕГА - ВОЛНА

    Слов нет, великолепный и вкусный рецепт. Обязательно нужно будет попробовать сделать подобное. Спасибо

  60. Ирина Бадугина

    Вкуснятина, попробую с лимоном приготовить. Вика, простите, наверное просмотрела, в каком городе вы живёте ?

  61. Марина

    Боже, Викуся, как же у тебя всё красиво и вкусно!Большое спасибо тебе за такие интересные рецепты курочки!Очень нравятся твои видео)) И ты всегда такая хорошенькая – как же повезло твоему мужу😊😊😊

  62. Михалыч

    Спасибо!!! Курочка с духовки вкуснятина!!! Вопрос решен ,что и как готовить!!! Вы молодец!!! Дай бог здоровья , отличного настроения, счастья , благополучия!!!

  63. Вера Татаринова

    Викуся привет дорогая как всегда все вкусно и просто спасибо так я и не смогла в вк зарегистрироваться не даёт пароль и все

  64. Готовим с Сашей

    Отличные варианты, и в Новый год и в будни можно себя побаловать)

  65. Готовим с Сашей

    Опять вернулись Викины ммм ммм мммммммммм
    Соскучились уже)

  66. Michael Page

    Давно наблюдаю за всеми Вашими рецептами, как всегда они превосходны, спасибо что делитесь опытом. Очень вкусно выглядит курочка :)

  67. Валерий Кириченко

    ну вот третий вариант прям для меня, три в одном … курица ананас и рис, хотя в первом рецепте понравился маринад с горчицей ( можно нутрию так приготовить)

  68. igor cat

    Самое простые, быстрые, оригинальные и бюджетные блюда на Новый год можно приготовить из курицы. Приготовить курицу на Новый год – значит потратить значительно меньше времени на готовку. Ее мясо вкусное, нежное, часто не требует дополнительной обработки и готовится быстро

  69. Наталья Бондарева

    Эти рецепты можно взять на заметку на каждый день.

  70. Frozen Taksa

    Если честно, курица за год задолбала) Будем делать ребра или утку

  71. Еда на 1-2-3

    Идеи просто супер!!! Рецепты огонь!!! Спасибо большое!!! Как начинающий, многому могу поучится!!!!

  72. Ася Хасталова

    😍👍

  73. Владимир Ш.

    Все блюда приготовленные Викторией должны быть на праздничном столе. Однозначно. Мне понравилась курочка с ананасами. Только из-за внешнего вида и сока будет приготовлена сегодня. Рецепты на пять "звёзд".

  74. Maya Zhuk

    Отличные рецепты! Вика, а что такое "творожный сыр"?
    Я живу в Израиле и не знаю, какой сыр/творог брать на обмазку?

  75. Елена Food

    Спасибо за рецепт! Беру на заметку.

  76. PaprikA

    С творожным сыром интересный вариант 👌🏼😉 я стала пасту делась с творожным сыром вместо сливок, про такой вариант даже не думала, но это ж и картошечку можно делать в таком соусе 😏

  77. PaprikA

    Хочу ступку 🥺🥺🥺

  78. PaprikA

    Моя дырка 😂😂😂😂 ой, Вика))

  79. Анна Якименко

    Спасибо, будем пробовать 🤗

  80. Василий Гноев

    А я курицу мариную в горчице с хреном, обалденно получается запекать в духовке!

  81. Eva 8

    Вика! Вы просто молодец!!!! Рецепты супер!!! 👍👍👍

  82. Алина Ющенко

    Ого, как быстро у вас аудитория растёт! Ещё вчера было 94 тысячи подписчиков, а сегодня уже 99 тысяч! Таким темпом скоро 100 тысяч будет, а потом миллион!

  83. Лариса Тарасевич

    Обожаю вас смотреть и слушать! Сразу настроение улучшается + новенькие рецептики(вот с сьіром, например).А с лимоном я готовила– ооочень вкусно получается!Спасибо за напоминание!

  84. Nataly Opalei

    🍍 И киви – содержат ферменты, которые и расщепляют ткани. Именно поэтому и мариновановать нужно недолго.

  85. Дело Вкуса

    Даааа. Курица получилась что надо… Отличный рецепт. Спасибо. От меня подписка и лайк. Заходите на огонек. У нас тоже есть что приготовить)

  86. Наталья Пискун

    Я очень люблю смотретъ Вашё видео
    Спасибо!

  87. Людмила Ломтева

    Вика, я делала первый рецепт, курицу мариновала кусочками с вечера. Перед приготовлением обмазала сыром и было очень вкусно! Какой хороший рецепт, главное, что без майонеза! Всем понравилось

  88. Карина Васильева

    Вика а как ты прикрепила елочную гирлянду к кухонным шкафам? Так нравится прям самой захотелось такое) А она не нагревается над плитой?)

  89. Анна Кор

    Спасибо за простые,но такие оригинальные рецептики! Обязательно в Нг праздники испытаем! 🌟❄☃️

  90. Елена Карабаева

    Классные рецепты. Классная ведущая.👍👍👍. Один позитив.

  91. Александра Иванова

    Обязательно попробуем, второй рецепт, все рецепты просто супер

  92. Jevgenijs Veselovs

    Хорошие рецепты. Отлично преподнесено. Обалденное платье-комбинация!

  93. MARBO DIY

    Никогда не видела, чтобы мариновали под кожей.

  94. MARBO DIY

    Гусь с яблоками и апельсинами моя любовь.

  95. Elena Gimro

    Сделала на Н Г курицу с апельсинами. Запеклась румяной, красивой,но не понравилась больше делать не буду. На любителя.

  96. Funny Kitchen

    👍👁️😋

  97. Наталья Ясень

    Супер👍👍👍👍👍👍👍🎅

  98. AngelllMs

    Подскажите модель отпаривается китфорт( в одном из роликов вы его рекламируете ) не могу найти это видео( заранее спасибо

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: