Ленивые ОБЕДЫ на КАЖЫДЙ ДЕНЬ! – 5 Рецептов БЫСТРЫХ и ПРОСТЫХ ОБЕДОВ

Ленивые ОБЕДЫ на КАЖЫДЙ ДЕНЬ! - 5 Рецептов БЫСТРЫХ и ПРОСТЫХ ОБЕДОВ

Сегодня супер-ленивые обеды. И при этом очень вкусные и полезные.

✳️ СУП-МИНУТКА С ОВОЩАМИ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Ингредиенты (на 3л супа):
– 400гр замороженной смеси овощей
– 1 ст. красной чечевицы
– магазинная зажарка (сушеные морковь и лук)

Кастрюлю с водой на огонь. Как закипит – солим, перчим, добавляем зажарку (я брала готовую от “Магги”, продается в разделе Специи). Закидываем овощную смесь (у меня была Мексиканская от “4 сезона”, но подойдет любая смесь от любой фирмы) и чечевицу. Нужна именно красная, так как она быстрее всего варится. По желанию можно добавить специи на свой вкус. Я добавляла перец чили и сушеную кинзу.
Как вода снова закипит – уменьшаем огонь и варим под крышкой 10 минут. Дайте готовому супу настояться и можно есть.
По желанию в суп можно добавить копчености: курицу, колбасу и т.п.

✳️ ЛЕНИВЫЙ ПЛОВ

Ингредиенты:
– 400гр фрикаделек
– 400гр замороженной смеси овощей
– 1 ст. риса
– специи на свой вкус

Нагреваем сковородку, добавляем немного растительного масла, выкладываем фрикадельки и пару минут обжариваем на сильном огне до слегка золотистого цвета. Добавляем замороженные овощи (я брала Карибскую смесь от “Мираторг”, но подойдет любая смесь от любой фирмы), засыпаем сверху стакан промытого риса. Солим, перчим, добавляем специи на свой вкус. Я посыпала сушеными кавказскими травами, зирой и куркумой.
Заливаем водой, чтобы она почти полностью покрывала ингредиенты и тушим на медленном огне под крышкой до готовности. Точное время зависит от сорта риса и размера фрикаделек. В среднем это 20-30 минут.

✳️ СЫРНЫЙ СУП-ПЮРЕ НА СКОРУЮ РУКУ

Ингредиенты (на 3л):
– 2л воды
– 700-800гр замороженной смеси овощей
– 100гр плавленного сыра или обычного натертого
– магазинная зажарка

Ставим воду на огонь, солим, перчим, добавляем зажарку (я брала готовую от “Магги”, продается в разделе Специи), специи на свой вкус (у меня был сушеный молотый чеснок). Закидываем замороженную смесь овощей (у меня это была Парижская смесь от Бондюэль – поджаристый картофель, бекон, шампиньоны и стручковая фасоль, но подойдет любая смесь от любой фирмы).
Убираем пену и как суп закипит – уменьшаем огонь, варим под крышкой 8 минут.
Затем убираем кастрюлю с огня и пробиваем все блендером. Погружным или перемалываем в стационарном. Воду из супа не выливаем, пробиваем вместе с ней до однородной массы.
Возвращаем суп-пюре на огонь, добавляем плавленный сыр и варим еще 1-2 минуты, пока сыр полностью не расплавится.
Очень вкусно подавать такой суп со свежей зеленью и тыквенными семечками. Либо с колбасой, сосисками, беконом, копченой курицей и т.п. готовым мясом.

✳️ ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ

Ингредиенты:
– 400-500гр филе индейки (или курицы)
– 150-200гр шампиньонов (свежих или замороженных)
– 150гр сметаны

Индейку режем на небольшие куски. Шампиньоны режем слайсами (у меня были заранее порезанные, замороженные). Нагреваем сковородку, добавляем растительное масло, выкладываем индейку и шампиньоны. Солим, перчим, добавляем специи на свой вкус (я добавляла сушеный молотый чеснок и молотую паприку). Дожидаемся когда вода от грибов выкипит и обжариваем ингредиенты 2-3 минуты до золотистого цвета.
Затем добавляем сметану, наливаем воду (примерно 1 стакан), перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой минут 15-20 до готовности.

✳️ ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Ингредиенты:
– 1 небольшой кабачок
– 1 яйцо
– 3ст.л. сметаны
– 2ч.л. горчицы
– 150гр сыра
– пучок свежей зелени

Кабачок нарезать кружочками. Выложить ровным слоем в форму для запекания. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и свежую зелень (я добавляла сушеный молтый чеснок и свежий укроп).
В отдельной миске смешать сметану, горчицу и яйцо. Вылить эту смесь на кабачок и равномерно распределить.
Сверху засыпать натертым сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до золотистой сырной корочки.
Вкусно и как самостоятельное блюдо и как гарнир.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ЛИМОН 24
Кол-во комментариев: 100
  1. Игорь Аверин

    Обеды и в прямь ленивые в хорошем смыслесле слова

  2. Поркур група крут

    Интересный рецепт я думаю стоит потратить время и попробовать

  3. Мария Сазонова

    Понравился рецепт с кабачками, попробую! А почему у меня иногда сметана сворачивается когда добавляешь на горячую сковородку?

  4. neverov vlad

    Практично, всегда в морозилке есть подобные ингредиенты. Обязательно воспользуюсь советами!

  5. Лена Турова

    Бывает совсем нет времени на длительную готовку такие рецепты пригодятся.

  6. Natala12

    Очень классные рецепты, а самое главное очень лёгкие и быстрые, что очень для меня важно. Пошла готовить супчик с чечевицы как раз все нужные ингредиенты есть. Спасибо за рецепты!

  7. старое кино

    Замечательное видео , непременно воспользуюсь , однозначно лайк

  8. Helsindrom Hellsik

    Все интересно…Теперь смогу сам себе готовить, когда жены нету дома..Спс за полезное видео

  9. Игорь Гришин

    ВСПОМИНАЮ КАК ГОТОВИТЬ САМОМУ!!!

  10. Эдуля Даниил и Таймураз Побег из дома Гренни

    Наиленивейший …наверно… Рецепты супер!

  11. anya Криворучко

    Класние рецепт аж захотелось есть клас

  12. Zet ArcWarden

    Ленивые не значит простенькие и невкусные, как раз наоборот, очень круто, что вы делитесь подобными рецептами. Обязательно попробую повторить. Отличный почёлся ролик.

  13. Александр Станкевич

    Спасибо за интересное видео! Рецепты приготовления действительно, очень простые!

  14. Владимир Мирошников

    Рецепт с фрикадельками и рисом ! Ну очень мне понравился – обязательно буду попробовать приготовить. Спасибо за рецепты!

  15. Master

    Я тоже пойду готовить с фрикадельками, спасибо.

  16. юля антонова

    обалденный рецепт.быстро и вкусно.

  17. Svetlana Masiuk

    Какая красотища,а главное не надо особо заморачиваться.Спасибо,обязательно воспользуюсь Вашими рецептами

  18. Анна Якименко

    Как всегда отличная подборка) разнообразно и быстро) спасибо

  19. Королёк

    Невозможно ваши видео спокойно смотреть, даже на сытый желудок, всё равно опять есть хочется!

  20. Марина Нуртдинова

    Умница.

  21. Оксана Макарова

    А что, можно не заморачиваться со свежими овощами, а купить смесь? 🙃

  22. platozz krutov

    рецепты быстрые и помогает сэкономить время. спасибо за второй рецепт!

  23. Екатерина Китюха

    У Вас такая славная , сияющая улыбка! Столько позитива! Блюда всегда такие красивые, что и не подумаешь, что это всё могут приготовит "лентяи" или "ленивцы". Всё легко и непринуждённо! И слюнки капают….

  24. sasha pupkin

    ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ – как бы ничего. Старый классический рецепт. Главное – меньше химии…

  25. gag agag

    Часто забегаю на ваш канал , за рецептиками всегда топ !

  26. Polkovnik

    Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

  27. Felix Arushanyan

    Очень вкусно выглядит, особенно сырный суп, хочу кушать!!!😜😜😜

  28. Наташа Шафоркина

    Очень понравились рецепты, особенно с рисом. Спасибо за идею буду пробовать

  29. Sveta Zay

    Привет! А ещё можно просто суп готовый купить и разогреть😂

  30. Food Good

    всегда готовлю суп с плавленым сыром – этот вкус незабываемый. Если бульон будет прозрачный – я в его сторону и смотреть не стану)

  31. Sveta Zay

    Я сегодня твой плей лист пересматривала про супы и сылный суп пюре делала! Ты там говоришь на пару дней 🙈щас, уже нет🤣

  32. Food Good

    очень понравился вариант ленивого плова, аппетитно выглядит! спасибо за такое количество классных и быстрых идей!

  33. Sveta Zay

    О! Новая тарелочка из влога!!!

  34. Sveta Zay

    А вместо кабачков можно картошку😊

  35. Станислав Неизвестный

    Как похудели, сразу захотелось похвастаться в открытом платье, поздравляю. И позитива меньше не стало.

  36. Derek1752

    Прикольные рецепты. Ленивый плов готовлю еще со времён студенчества. Классная штука!

  37. Дарья Босецкая

    Рецепты огонь! Особенно мне понравился рис с фрикадельками. Спасибо за видео. Жду с нетерпением новых рецептов.

  38. Лена Синяк

    Класс особенно фрикадельки с овощами и индейка в сметанныим соусе

  39. PaprikA

    Ты сегодня какая-то другая) хорошо выглядишь 😌

  40. PaprikA

    Я сыр всегда в мисочке кипятком заливаю, там вилочкой шебуршишь, он весь растворится и в суп)) я наматерилась в своё время 😂 поэтому стала делать так))

  41. Hot tea

    мне понравилось видео, я сам попробовал и мне понравилось

  42. милена трофимова

    очень крутые рецепты, попробовала приготовить парочку, очень понравилась!!!!

  43. Forest GIPPI

    Рецепты простые и понятные, спасибо вам ,возьму на вооружение парочку,в студенческой жизни пригодятся.

  44. MadGamingMachine

    Один вопрос, почему до это раньше не додумался?

  45. Nevershot

    Спасибо за ролик про обеды ,очень хочется приготовить

  46. Katerina Yavkina

    Ой, как же вы вкусно рассказываете. И блюда просто дико аппетитные)) Попробую все варианты, от души благодарю))

  47. Mira Slava

    Кабачок для меня в большом приоритете! Теперь буду готовить запеченный кабачок под сырной корочкой!

  48. Тамара Кутукова

    Умничка, один позитив, обожаю , весь запад сто лет ест овощи замороженные, приправы, так что нечего бояться, зато сколько времени экономится.

  49. Лена

    Викулька,ну куда тебе уже худеть?!)))Ты очень хорошо выглядишь😘

  50. Assell V

    Вика, ну как всегда: и сама красавица и рецепты классные!

  51. Kate Max

    Рецепты супер! Готовую смесь, правда, не люблю магазинную. Морожу дома сама с лета овощи.

  52. Анастасия Лебедева

    Вика, отличные рецепты, обязательно, что то приготовлю. Я чаще всего гречку или рис делаю с замороженной овощной смесью. Очень быстро и вкусно получается.

  53. Irina Baratova

    Спасибо, Вика! Отличные рецепты 👍Очаровательно выглядишь 💜

  54. Anchi Muah

    Хорошая подборка! Спасибо

  55. Надежда

    Помимо рецептов у тебя ОЧ красивая картинка разблюдовки! Назрели вопросы:
    1) Бережешь ли ты Павлова (кажется, такой фамилий у твоего оператора и моего земляка?)
    2) Есть ли у тебя продюсЁр?
    3) Дядя Илюша не рэпнул по шву стока жрать? Ты ж на диете…..
    Спасибо, я высказалась.

  56. Agnessa McConagal

    Ну вот. Теперь я кабачки захотела.

  57. ВышивайКА

    Ооо вкуснятина 😌 Викуля спасибо за вкусняшки. Кабачки порадовали.
    Я вот решила на обед запечь скумбрию с пюрешечкой 🤔 потом наверное кабачки так же сделаю. И хочу кальмары ещё сделать, с помидорами люблю их 😁 ну и с картошечкой.

  58. Кристина Береснева

    Мне больше всего понравились кабачки. А я из ленивого готовлю макароны вермишельку по-флотски 😊

  59. Татьяна М

    Сварить то можно такой супчик, только кто есть это будет. Я думаю даже наши бродячий собачки около мусорке есть не будут. Это 100%.
    Я точно это есть не буду.

  60. Екатерина А.

    Плов и супчик с чечевицей однозначно попробую👌
    У меня, кстати, всегда весна ассоциируется с замороженными овощными смесями😂потому что дачное уже съели,а свежее еще не выросло😂

  61. Даринка Б.

    Интересно как вы готовите . Я , обычно, все специи кладу в суп почти в самом конце приготовления . Кто приготовит суп полностью из полуфабрикатов- напишите ? Вкусно ? Конечно я ленива, но не настолько же

  62. ПОЛЕЗНАЯ КУХНЯ

    Спасибо! 😘❤🌹😍🌮🍕

  63. вкусно кушаем у Флоры и Германа

    Просто супер 👏 спасибо за рецепт 👍👍друзья заходите в гости на мой канал, буду очень Рада новым друзьям 🥰🥰🥰🥰🥰

  64. Виктор Симбирцев

    Вика,здравствуй!Иногда я добавляю в суп такие замороженные овощи,но жене не нравятся,сын вылавливает мясо и картошку,а мне вкатывает!А насчет вредности этой заморозки-у нас молодежь ест доширак и ни слова не говорит что это вредно!Подача картошки очень красивая!А кабачки это вообще вкусняшка!!!!👍👍👍

  65. Светлана Тумина

    Все рецепты, как обычно 💣. Спасибо!

  66. Лариса Тарасевич

    Рецепты все очень достойные! А самое главное, что вы оставляете место для разных вариаций и полета нашей фантазии!!! Сырный суп- просто класс! Не хватило чего-то яркого, в уже готовом супе, например можно, мне кажется посыпать молотой паприкой и/или, я очень люблю(продается в пакетиках) сушеные помидоры с базиликом и чесноком.А ещё иногда готовлю ленивый суп:на сковороде все сразу: лук, морковь, корень пастернака или петрушки, мелко порезаное мясо или фарш немного прожариваю, забрасываю в кастрюлю, где варится картофель, ещё пару минут на плите+ много зелени, ещё пару минут!!! Попробуйте, можно менять продукты( даже рыбный делала) Спасибо за видео и настроение !!!!

  67. Вера Татаринова

    Вика раз ты начала темы легких и полезных рецептов сделай видео о полезных и легких салатах

  68. Яна Романенко

    У меня блюда из кабачков всегда "текут", я удивляюсь, как выглядит всё аппетитно!

  69. Вера Татаринова

    Вика вот здорово это просто я подсела на один салатик и мне. пришло в голову почему бы и тебе не снять про салатики а я сейчас делаю воттакой салат : капуста тонко шинкую свекла ,морковь тру на терке , яблоко тоже тру лук режу полукольцами тонко , все складываю в миску и делаю заправку . 1 ст. ложка лимонного сока,2ст. ложки оливкового масла, 1 или 2 чайные ложки мёда, соль по вкусу ,итальянские травы и пол чайной ложки копченой паприки все перемешать и заправить советую попробовать очень вкусно

  70. Вера Татаринова

    Я тоже сначала делала как ты а потом добавила яблоко и красный лук лежало пол лука и яблоко вот и добавила получилось ещё вкусней я вообще обожаю свеклу в любом виде

  71. Natalija Nalçakar

    Господи, как же я люблю этот канал вот как раз за такие рецепты. Просто палочка-выручалочка. Спасибо ❤️

  72. Assasin Bit Music

    Outstanding job! I am glad I came across your channel! I've never seen someone create such magnificent work! Very impressive! I can't wait to
    see what's next.

  73. Jevgenijs Veselovs

    Спасибо за позитивную подачу материала! Очень интересно. Рецепты притягательные.

  74. Elena Pogulyaeva

    Вика – позитивчик! Рис с фрикадельками очень понравился. Да и остальные рецепты классные! Удачи и процветания!

  75. Вера Воронцова

    Вика, да вы кудесница. Супер рецепты 👍

  76. Алла Н

    Тарелочки и вправду хорошо играют

  77. Salvus Angel

    Для супа рекомендую брать сыр, который мажется на хлеб, он ведь уже жидкий. Растворяется за 1 минутку)

  78. Лиса Алиса

    Классные рецепты. Легкие, яркие, апетитные.

  79. Olga Kom

    Вы молодец! Сама не люблю долго стоять у плиты и моя готовка занимает от 15 мин до 1 часа на сложный обед из 3- х блюд.
    Тоже использую полуфабрикаты и заморозку, получается вкусно
    Спасибо за ваше радушие, оптимизм и всегда вкусные рецепты.

  80. Роза Сарсенбаева

    Рецепты обычные, но болтовни очень много!

  81. Марина Еременко

    👍👍💚💚🧡🧡🧡👌👌👌🌲🌲🌲🤗🤗🤗👏👏👏👏👏👏

  82. лилия

    Ну и зачем я опять смотрю это ночью. Есть захотелось. А ночью еда всегда аппетитнее выглядит

  83. Любовь Орлова

    Какая же ты все таки классная!🤔 Почему на " ты" ? Сама не знаю 🤣 Мне 54 года, а у меня такое ощущение, что мне столько же сколько и тебе! Канал классный, рецепты доступные и интересные!👍Спасибо тебе!!!😘

  84. Оля наа

    Здравствуйте скажите пожалуйста какой вкус у чечевицы? Отличается от гороха и чем?

  85. Ксения Визерская

    Овощные смеси замораживаю сама летом и всю зиму готовлю примерно так,но из своих овощей

  86. Марина Метелёва

    Как мне нравятся ваши рецепты! ММММММ!!! Действительно красота и вкуснота. Спасибо.

  87. Amanda Rineyra Selest

    Когда вы сказали Вика Виноградова, я сразу вспомнила Викторию Виноградову из книги Донцовой.

  88. Надежда Ухач

    ❤🌹💜🌷💛🥦🧡🥬

  89. Нино Расулова

    Крута

  90. Lama Slimes

    Благодарю 🙏 классные рецепты 👏

  91. ELENA KALINA

    Эти репепты для меня

  92. Анастасия Козина

    А чечевицу мыть разве не нужно?

  93. Оксана Смирнова

    Самый лучший сыр для супов – плавленная виола

  94. Albina Alshaer

    Рассказывание очень профессионально, а вот рецепты не съедобные.

  95. Ли Ли

    Чем можно заменить грибы? 4 рецепт

  96. Татьяна Вахтомина

    Супчики обязательно попробую, очень понравились! Индейка бесподобная , фрикадельки с рисом и овощами шикардос! Вика спасибо вам за ваш труд! 👍👍👍😊🥰

  97. ОКЕАНА.

    Супер

  98. Cocinar juntos

    Recetas muy chulas! Rapido y facil)

  99. гоку

    Виктория, спасибо большое за видео, очень классные рецепты и подача от вас тоже очень приятная. Было тепло на душе пока смотрел)

  100. Aydinai I

    Спасибо 🔥

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: