Необыкновенно вкусный десерт ! Идеально для праздничного стола диабетика и не только ! Готовить не сложно , а результат прекрасный !
На 100 гр готового десерта приблизительный расчет (зависит от исходных продуктов) :
калорийность 195 ккал
гликемический индекс – 30
Сливочное суфле:
сливки 33 % – 450 гр
сметана – 450 гр
молоко – 250 мл
сахарозаменитель по вкусу ( у меня 8 мерных ложек)
ванилин
желатин – 18 гр
Шоколадная глазурь :
какао – 40 гр
вода – 230 гр
молоко – 50 мл
сахарозаменитель по вкусу (у меня 5 мерных ложек)
желатин – 5 гр
